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河蟹养殖标准体系构建与实践 被引量:1
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作者 刘亚楠 戴飞 +2 位作者 庄红根 毛辉 汪烨 《中国渔业质量与标准》 2023年第2期53-60,共8页
河蟹(Eriocheir sinensis)养殖标准体系是以企业河蟹池塘养殖技术为依托形成的,包括技术标准体系、管理标准体系、工作标准体系。以突出河蟹养殖全过程的精准投喂、精准管控、深度追溯为特色,改变河蟹传统的经验式养殖方式,实现从种蟹... 河蟹(Eriocheir sinensis)养殖标准体系是以企业河蟹池塘养殖技术为依托形成的,包括技术标准体系、管理标准体系、工作标准体系。以突出河蟹养殖全过程的精准投喂、精准管控、深度追溯为特色,改变河蟹传统的经验式养殖方式,实现从种蟹选育、苗种培育到成蟹养殖全过程的标准体系。该河蟹养殖标准体系的搭建,经过养殖实践中的多次持续改进,目前已成功应用于淮安盱眙、苏州阳澄湖、扬中等多个河蟹池塘养殖基地。本研究对标准体系建设及成效进行了分析,探讨了河蟹养殖标准体系的存在问题与改进建议。[中国渔业质量与标准,2023,13(2):53-60]. 展开更多
关键词 河蟹 养殖 标准体系
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