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临河区设施畜牧业发展现状及改进建议
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作者 孙亚红 张瑞 +1 位作者 李俊霞 高尚宏 《当代畜禽养殖业》 2014年第10期52-53,共2页
1基本情况 羊产业是临河区畜牧业的主导产业,2011年末临河区羊饲养量达到480万只,其中出栏羊320万只;农民人均来自畜牧业的纯收入达3393元,占农民人均纯收入的35%。其中人均来自肉羊业的纯收入占人均畜牧业纯收入的75%。目前临河区累... 1基本情况 羊产业是临河区畜牧业的主导产业,2011年末临河区羊饲养量达到480万只,其中出栏羊320万只;农民人均来自畜牧业的纯收入达3393元,占农民人均纯收入的35%。其中人均来自肉羊业的纯收入占人均畜牧业纯收入的75%。目前临河区累计发展户均存栏基础母羊30只以上的规模繁育户1866户,年可提供优质肉杂羔羊30万只;建成年出栏育肥羊2万只的肉羊育肥场20个,出栏5万只的育肥场10个,出栏10万只的高标准育肥园区7个,规模育肥场年出栏育肥羊150万只:发展年出栏在500只以上的育肥户1600户,出栏育肥羊140万只,集中育肥出栏羊占到总出栏数的90%。 展开更多
关键词 畜牧业 临河 牧业发展 设施 育肥羊 羊产业 肉羊业 主导产业
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影响肉牛肌内脂肪沉积的遗传、管理和营养因素 被引量:7
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作者 孙亚红 李俊霞 +5 位作者 胥福勋 牛俊义 呼格吉勒图 张立新 张瑞 串智惠 《中国饲料》 北大核心 2020年第2期102-106,共5页
肌内脂肪在骨骼肌中的含量包括长背肌,也称为大理石花纹脂肪,是决定牛肉质量最重要的因素之一。基因、品种、管理和营养影响肌内脂肪沉积。在此,本文综述了影响肌内脂肪沉积的遗传因素(品种、性别差异和遗传力)和管理因素。阉割公牛会... 肌内脂肪在骨骼肌中的含量包括长背肌,也称为大理石花纹脂肪,是决定牛肉质量最重要的因素之一。基因、品种、管理和营养影响肌内脂肪沉积。在此,本文综述了影响肌内脂肪沉积的遗传因素(品种、性别差异和遗传力)和管理因素。阉割公牛会增加大多数品种牛的肌内脂肪沉积。本文还综述了断奶日龄、阉割、屠宰体重、年龄和环境条件等因素对肌内脂肪沉积的影响。营养因素包括脂肪代谢,饲料消化、吸收,葡萄糖、淀粉的有效性,维生素水平。因此,根据消费者对牛肉的偏好,可能需要多种策略的组合来调控肌内脂肪的沉积。 展开更多
关键词 肉牛 肌内脂肪 遗传 管理 营养
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肉食品安全问题的有效监管策略
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作者 解玉琴 张瑞 +3 位作者 刘金森 崔海霞 孙晓磊 乌日娜 《当代畜禽养殖业》 2018年第11期41-41,共1页
随着社会经济的高速发展,人们对生活的要求已经不再是解决温饱,而是对于生活品质的更高追求,在这样的背景下,肉食品安全问题就成为了大众关注的焦点问题。基于此,文章从肉食品安全问题出发,进行细致的研究,对如何保证肉食品安全提出了... 随着社会经济的高速发展,人们对生活的要求已经不再是解决温饱,而是对于生活品质的更高追求,在这样的背景下,肉食品安全问题就成为了大众关注的焦点问题。基于此,文章从肉食品安全问题出发,进行细致的研究,对如何保证肉食品安全提出了切实可行的建议,供业内人士参考。 展开更多
关键词 肉食品 安全问题 有效监管 监管策略
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