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巴彦淖尔市加工番茄食品安全问题及对策 被引量:1
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作者 高永生 张文武 程士哲 《内蒙古农业科技》 2013年第5期8-10,共3页
1 巴彦淖尔市加工番茄质量安全应对措施 1.1建立和实施加工番茄食品安全标准化生产体系 标准化是产品质量的保证,对于食品,标准化更为重要。例如,食品安全卫生标准,就是消费者生命健康的保障线。实践证明,不仅要有产品安全卫生标准,... 1 巴彦淖尔市加工番茄质量安全应对措施 1.1建立和实施加工番茄食品安全标准化生产体系 标准化是产品质量的保证,对于食品,标准化更为重要。例如,食品安全卫生标准,就是消费者生命健康的保障线。实践证明,不仅要有产品安全卫生标准,还要有科学合理的生产标准,它是确保产品达到安全要求的关键。要真正解决好食品安全问题,必须建立“田间生产→收购→加工→流通→消费”的统一安全管理体系。 展开更多
关键词 食品安全问题 番茄食品 加工 安全卫生标准 安全标准化 产品质量 安全管理体系 生产体系
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巴彦淖尔市加工番茄食品安全现状及存在问题 被引量:1
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作者 高永生 程士哲 张文武 《内蒙古农业科技》 2013年第4期125-127,共3页
目前,巴彦淖尔市番茄行业由于“绿色壁垒”处于艰难时期,本文通过大量的调研和几年来的生产实践,找出制约番茄产业进一步发展的诸多问题,为巴彦淖尔市番茄产业发展找出应对措施打下基础。
关键词 巴彦淖尔市 番茄 食品安全 加工 “绿色壁垒” 产业
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