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题名谷氨酸棒杆菌细胞工厂构建与应用的研究进展
被引量：6
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作者
上官玲玲
卢慧芳
夏会丽
陈雄
代俊
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机构
湖北工业大学生物工程与食品学院
发酵工程教育部重点实验室(湖北工业大学)
工业发酵湖北省协同创新中心(湖北工业大学)
工业微生物湖北省重点实验室(湖北工业大学)
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第17期313-320,共8页
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基金
国家自然科学基金项目(31871789,41876114)
湖北省科技攻关计划项目(2020BGC010)。
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文摘
谷氨酸棒杆菌作为工业生产氨基酸的一种核心菌株,已被开发成为能利用可再生原料生产多种有价值的天然或非天然化学品的多功能微生物细胞工厂。该文针对近年来谷氨酸棒杆菌细胞工厂的构建新技术与应用领域,首先综述了构建谷氨酸棒杆菌细胞工厂的新型诱变、高通量筛选及基因编辑技术,其次介绍了工程改造后的微生物细胞工厂高效合成有机酸、生物燃料和萜类化合物的应用,最后列举了高效的微生物细胞工厂利用可再生原料生产高附加值产品的经典实例,以期为扩展谷氨酸棒杆菌产物谱和底物谱的研究提供参考。
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关键词
谷氨酸棒杆菌
细胞工厂
构建技术
高附加值产品
可再生资源
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Keywords
Corynebacterium glutamicum
cell factory
construction technology
high value-added products
renewable raw material
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分类号
TQ922.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名蜡状芽胞杆菌促进红球菌发酵产甲壳素脱乙酰酶
被引量：2
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作者
郭依依
吴峥
马天颖
蔡俊
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机构
发酵工程教育部重点实验室(湖北工业大学)
工业微生物湖北省重点实验室(湖北工业大学)
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第23期158-163,共6页
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文摘
以胶体甲壳素作为产酶诱导物,利用蜡状芽胞杆菌和红球菌共同发酵提高甲壳素脱乙酰酶(chitin deacetylase,CDA)的产量。通过监测2菌株混合发酵时甲壳素酶和CDA酶活力随时间的变化,验证了双菌株协同发酵产脱乙酰酶的作用。在此基础上,采用单因素实验考察两菌株配比、发酵周期、温度、接种量、装液量和摇瓶转速等因素对脱乙酰酶活力的影响,并进一步设计Plackett-Burman(PB)实验、最陡爬坡实验、中心组合设计实验和响应面优化实验,确定适宜2菌株协同发酵的工艺条件。结果显示,2菌株接种量最佳配比为2∶8,最佳产酶培养基组分(g/L):蛋白胨0.25、K_(2)HPO_(4)0.6、MgSO 41.5、酵母浸粉3.0、NaCl 8.5、KH_(2)PO_(4)0.8、胶体甲壳素8.0。优化后菌株产CDA的活力约为优化前的1.96倍,研究结果可为工业化产CDA提供参考。
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关键词
协同发酵
红球菌
蜡状芽胞杆菌
甲壳素脱乙酰酶
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Keywords
synergistic fermentation
Rhodococcus sp.
Bacillus cereus
chitin deacetylase
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分类号
TQ925
[轻工技术与工程—发酵工程]
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