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优化雷达图法在烤烟上部叶外观质量综合评价中的应用 被引量:9
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作者 杜薇 王昌全 +3 位作者 李冰 李斌 张宗锦 雷彬 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2015年第1期24-29,共6页
本研究通过采用权重法计算夹角大小、运用平均三角形法提取雷达图唯一特征量、消除短板效应系数λ来构造周长评价向量、简化综合评价函数对传统雷达图法存在的不足进行优化,并将优化后的雷达图法应用于攀枝花不同氮施用量的烤烟上部叶... 本研究通过采用权重法计算夹角大小、运用平均三角形法提取雷达图唯一特征量、消除短板效应系数λ来构造周长评价向量、简化综合评价函数对传统雷达图法存在的不足进行优化,并将优化后的雷达图法应用于攀枝花不同氮施用量的烤烟上部叶外观质量综合评价中。结果表明,优化雷达图法较传统雷达图法能得到唯一的评价结果,优化雷达图法综合评价出的样本外观质量优劣排序与指数和法的一致,而优化雷达图法反映信息更丰富更直观。 展开更多
关键词 烤烟 优化雷达图法 上部叶 外观质量 综合评价
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β-胡萝卜素的降解方法及其降解物在卷烟加香中的应用 被引量:7
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作者 秦艳青 李爱军 +2 位作者 杨兴友 贾玉红 耿宗泽 《江苏农业科学》 北大核心 2014年第5期220-222,共3页
用双氧水降解β-胡萝卜素,分析其降解产物的组成及各组分的相对含量,并初步研究了其降解产物在卷烟加香中的应用效果。结果表明,β-胡萝卜素经过氧化降解共生成14种化合物,其中二氢猕猴桃内酯和β-紫罗兰醇的相对含量分别达40.091%、17.... 用双氧水降解β-胡萝卜素,分析其降解产物的组成及各组分的相对含量,并初步研究了其降解产物在卷烟加香中的应用效果。结果表明,β-胡萝卜素经过氧化降解共生成14种化合物,其中二氢猕猴桃内酯和β-紫罗兰醇的相对含量分别达40.091%、17.917%,其他降解产物的相对含量则较低;降解产物在卷烟加香中的用量范围在0.005%-0.010%时,香气质得到提高,香气量明显增加,杂气、刺激性减轻,余味得到改善,评吸得分较高。 展开更多
关键词 Β-胡萝卜素 降解 产物 方法 卷烟加香
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非溶液体系下酶解条件对烟草梗丝中细胞壁物质的影响 被引量:9
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作者 张见 刘元法 +5 位作者 李东亮 李进伟 吴艳 戴亚 单良 李宁 《安徽农业科学》 CAS 2012年第7期3973-3975,3979,共4页
[目的]在非溶液体系下优化复合酶降解烟草梗丝的工艺条件。[方法]通过响应面试验设计和结合实际生产工艺的方法,优化了复合酶降解梗丝的工艺条件,建立了二次项拟合的数学方程,研究了在非溶液体系下酶解条件主因素影响效应、交互作用的... [目的]在非溶液体系下优化复合酶降解烟草梗丝的工艺条件。[方法]通过响应面试验设计和结合实际生产工艺的方法,优化了复合酶降解梗丝的工艺条件,建立了二次项拟合的数学方程,研究了在非溶液体系下酶解条件主因素影响效应、交互作用的影响及反应前后梗丝表面的变化情况。[结果]确定了复合酶降解梗丝的最佳工艺条件:温度45℃,水分40%,果胶酶Ⅰ20 U/g,果胶酶Ⅱ400U/g,粗酶液2%;在非溶液体系下,酶解条件交互作用不显著;反应前后梗丝表面变化明显,果胶降解显著,暴露出纤维素管束。[结论]酶反应前烟梗最好利用酸碱、爆破、微波或超声波等方法破坏其致密结构和纤维素结晶,以提高酶降解效果。 展开更多
关键词 梗丝 复合酶 果胶 纤维素 扫描电镜
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雪茄外包皮烟叶成熟期间主要化学成分变化规律研究 被引量:6
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作者 林开创 王旭锋 +2 位作者 曾代龙 李爱军 时向东 《江西农业学报》 CAS 2013年第7期60-62,68,共4页
为探明雪茄外包皮烟叶在成熟过程中主要化学成分的变化趋势,以雪茄外包皮烟品种GH-1为试验材料,分别在打顶后0、7、14、21、28、35 d取中部烟叶进行化学成分分析。结果表明:打顶后,随着叶片的成熟烟碱含量呈现上升趋势,特别是打顶后前2... 为探明雪茄外包皮烟叶在成熟过程中主要化学成分的变化趋势,以雪茄外包皮烟品种GH-1为试验材料,分别在打顶后0、7、14、21、28、35 d取中部烟叶进行化学成分分析。结果表明:打顶后,随着叶片的成熟烟碱含量呈现上升趋势,特别是打顶后前21 d上升较为迅速。总氮含量在打顶后前10 d迅速上升,之后呈现缓慢下降趋势。从打顶到叶片成熟,氮碱比一直呈下降趋势,且打顶后的前21 d下降较为明显。成熟前期总糖、还原糖含量呈现明显的上升趋势,达到高峰后开始下降。钙和镁含量在成熟过程中呈现出上升的趋势,而钾含量则相反。 展开更多
关键词 雪茄外包烟 成熟期间 化学成分 变化趋势
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国产雪茄烟叶科学发展刍议 被引量:133
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作者 李爱军 秦艳青 +4 位作者 代惠娟 范静苑 曾代龙 王华敬 潘运金 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期112-114,共3页
分析了当前国产雪茄烟叶的发展现状及其在质量、品种、生产技术和供需状况等方面存在的主要问题,从选择适宜产区、种植优良品种、健全生产技术体系、增加生产投入、加强对外合作和原料基地化生产等方面提出了我国雪茄烟叶科学发展的思... 分析了当前国产雪茄烟叶的发展现状及其在质量、品种、生产技术和供需状况等方面存在的主要问题,从选择适宜产区、种植优良品种、健全生产技术体系、增加生产投入、加强对外合作和原料基地化生产等方面提出了我国雪茄烟叶科学发展的思路及对策。 展开更多
关键词 雪茄烟叶 科学发展 思路和对策
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微生物制剂MP代谢产物的蛋白质组分析
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作者 赵敏 汪长国 +2 位作者 李宁 夏庆友 戴亚 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第5期101-106,共6页
为明确微生物制剂MP提高烟叶品质的原因,以该制剂的代谢产物作为研究材料,采用液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)分析了微生物制剂MP代谢产物的蛋白质组成分。结果共鉴定出35个非重复蛋白质,蛋白等电点几乎均在4-7范围内,分子量均大于20 kD... 为明确微生物制剂MP提高烟叶品质的原因,以该制剂的代谢产物作为研究材料,采用液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)分析了微生物制剂MP代谢产物的蛋白质组成分。结果共鉴定出35个非重复蛋白质,蛋白等电点几乎均在4-7范围内,分子量均大于20 kD。KEGG代谢通路分析显示,所鉴定的蛋白几乎都与代谢有关,其中参与氨基酸代谢、糖酵解、三羧酸循环、丙酮酸盐代谢的蛋白最多。其中,氨基酰组氨酸二肽酶、嗜热菌状金属蛋白酶、尿刊酸水合酶和组氨酸氨裂解酶能有效降低烟叶中蛋白质。 展开更多
关键词 微生物制剂MP LC-MS MS KEGG 烟叶 蛋白降解
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