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山西皱柄白马鞍菌的生境特点及其对碳氮源的适应性分析
被引量：
2
1
作者
李青
李云霞
+4 位作者
柴美清
韩鹏远
张锁峰
张勇
马锋军
《中国食用菌》
2023年第4期10-17,共8页
以山西北部地区菇农喜食的皱柄白马鞍菌为研究对象,调查其发生地生态因子,检测土壤pH、土壤有机质和碱解氮含量,同时开展菌丝碳源、氮源的适应性分析。结果表明,山西皱柄白马鞍菌发生时间集中在8月中下旬,发生期平均温度为13~23℃。该...
以山西北部地区菇农喜食的皱柄白马鞍菌为研究对象,调查其发生地生态因子,检测土壤pH、土壤有机质和碱解氮含量,同时开展菌丝碳源、氮源的适应性分析。结果表明,山西皱柄白马鞍菌发生时间集中在8月中下旬,发生期平均温度为13~23℃。该菌在弱酸、弱碱的土壤环境下均可生长,在有机质、碱解氮含量高的土壤环境下更容易发生。通过菌丝碳、氮源适应性分析表明,该菌可适应单糖、二糖、多糖、糖醇等碳源,可适应有机氮、无机氮、氨基酸氮等氮源,但对不同的碳、氮源有选择性。在试验中,皱柄白马鞍菌菌丝培养较适合的碳源是乳糖和葡萄糖,氮源是甘氨酸。
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关键词
皱柄白马鞍菌
生境
土壤PH
土壤养分
碳源
氮源
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题名
山西皱柄白马鞍菌的生境特点及其对碳氮源的适应性分析
被引量：
2
1
作者
李青
李云霞
柴美清
韩鹏远
张锁峰
张勇
马锋军
机构
山西
农业
大学科研管理部
山西
农业
大学食品科学与工程学院
山西荣兴达农业科技有限公司
出处
《中国食用菌》
2023年第4期10-17,共8页
基金
山西省农业科学院农业科技创新研究课题(YCX2020208)
山西农业大学学术恢复科研专项(2020xshf67)。
文摘
以山西北部地区菇农喜食的皱柄白马鞍菌为研究对象,调查其发生地生态因子,检测土壤pH、土壤有机质和碱解氮含量,同时开展菌丝碳源、氮源的适应性分析。结果表明,山西皱柄白马鞍菌发生时间集中在8月中下旬,发生期平均温度为13~23℃。该菌在弱酸、弱碱的土壤环境下均可生长,在有机质、碱解氮含量高的土壤环境下更容易发生。通过菌丝碳、氮源适应性分析表明,该菌可适应单糖、二糖、多糖、糖醇等碳源,可适应有机氮、无机氮、氨基酸氮等氮源,但对不同的碳、氮源有选择性。在试验中,皱柄白马鞍菌菌丝培养较适合的碳源是乳糖和葡萄糖,氮源是甘氨酸。
关键词
皱柄白马鞍菌
生境
土壤PH
土壤养分
碳源
氮源
Keywords
Helvella crispa
ecological environment
soil pH
soil nutrient
carbon sources
nitrogen sources
分类号
S646.7 [农业科学—蔬菜学]
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被引量
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1
山西皱柄白马鞍菌的生境特点及其对碳氮源的适应性分析
李青
李云霞
柴美清
韩鹏远
张锁峰
张勇
马锋军
《中国食用菌》
2023
2
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