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太原地区食用蔬菜中有害重金属铅、镉含量的分析研究 被引量:9
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作者 李改平 席玉英 刘子川 《山西农业科学》 2002年第2期70-72,共3页
采用原子吸收法测量了太原市市民经常食用的 7种蔬菜中有害重金属铅 (Pb)、镉 (Cd)的含量。结果表明 ,不同蔬菜对Pb ,Cd具有选择富积性 ,同一蔬菜不同器官对Pb ,Cd的富积作用也不同。
关键词 太原地区 食用蔬菜 有害重金属 含量分析 污灌
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