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蒜薹采后病原真菌鉴定及侵染特点的研究
被引量：
6
1
作者
薛婷
陈丽
+1 位作者
李喜宏
冯丽琴
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第3期513-515,共3页
以不同贮藏条件的蒜薹为材料，研究了蒜薹贮藏保鲜过程中主要病原真菌的种类厦侵染特点。结果表明：从蒜薹上分离出4个属，9种病原真菌，其中葱鳞葡萄孢霉[Botrytis squamosa J．C．Walker]和交链孢霉[Alternaria Nee ex Wallr.]为蒜薹...
以不同贮藏条件的蒜薹为材料，研究了蒜薹贮藏保鲜过程中主要病原真菌的种类厦侵染特点。结果表明：从蒜薹上分离出4个属，9种病原真菌，其中葱鳞葡萄孢霉[Botrytis squamosa J．C．Walker]和交链孢霉[Alternaria Nee ex Wallr.]为蒜薹采后优势致病菌，其感染指数分别为81.1％和72．2％；在0℃条件下，蒜薹贮藏120-150d后开始明显发病，其中薹梢和薹墓发病最重。
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关键词
蒜薹
采后病害
优势致病菌
发病率
感染指数
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职称材料
题名
蒜薹采后病原真菌鉴定及侵染特点的研究
被引量：
6
1
作者
薛婷
陈丽
李喜宏
冯丽琴
机构
天津科技大学食品科学与生物技术学院
国家农产品保鲜工程技术研究中心
山西省襄垣县善福乡农科站
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第3期513-515,共3页
基金
国家863课题资助项目(2002AA245081)
文摘
以不同贮藏条件的蒜薹为材料，研究了蒜薹贮藏保鲜过程中主要病原真菌的种类厦侵染特点。结果表明：从蒜薹上分离出4个属，9种病原真菌，其中葱鳞葡萄孢霉[Botrytis squamosa J．C．Walker]和交链孢霉[Alternaria Nee ex Wallr.]为蒜薹采后优势致病菌，其感染指数分别为81.1％和72．2％；在0℃条件下，蒜薹贮藏120-150d后开始明显发病，其中薹梢和薹墓发病最重。
关键词
蒜薹
采后病害
优势致病菌
发病率
感染指数
Keywords
Garlic sprout
Post-harvest disease
Prominent pathogen
Disease incidence
Index of infection
分类号
Q936 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蒜薹采后病原真菌鉴定及侵染特点的研究
薛婷
陈丽
李喜宏
冯丽琴
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006
6
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