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乌龙茶饮料的研制 被引量:4
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作者 曹有福 樊江华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1996年第6期45-46,共2页
介绍瓶装乌龙茶饮料的加工方法。并就饮料生产中易出现的浑浊沉淀的问题,进行了科学的处理。生产出的产品清澈透明,色泽风味俱佳。是工业化生产的理想方案。
关键词 乌龙茶 饮料 沉淀 澄清剂
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