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题名红地球葡萄贮藏保鲜技术
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作者
李建华
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机构
山西省农科院产品保鲜研究所
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出处
《果农之友》
2008年第9期38-39,共2页
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文摘
红地球葡萄粒大色艳,果肉脆硬,穗形美观,生产性状优良。随着栽培面积迅速扩大和贮藏量逐年增加。漂白、腐烂、干梗等问题时有发生,给不少果农造成很大的经济损失。只有树立正确的保鲜技术观念,采取综合技术措施,才能减少红地球葡萄贮藏中干梗、漂白、腐烂等问题,取得良好的效果和效益。
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关键词
贮藏保鲜技术
红地球葡萄
生产性状
栽培面积
经济损失
技术观念
贮藏量
漂白
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分类号
S665.1
[农业科学—果树学]
S663.1
[农业科学—果树学]
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题名砖窑沟流域旱地土壤水分状况与糜子耗水特征
被引量:5
- 2
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作者
王改兰
段建南
张进峰
李拴怀
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机构
山西省农科院保鲜所
山西大学黄土高原地理研究所
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出处
《水土保持通报》
CSCD
北大核心
1990年第6期30-33,45,共5页
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文摘
本文依据1988~1989年田间定位观测试验,探讨了砖窑沟流域土壤水分状况与糜子耗水特征。结果表明:裸地土壤水分完成一个循环周期,2 m土层水分有所增加,主要补偿层次为50~150cm,提供了有利于调节作物生长的水分条件。土壤储水的调节作用可使糜子在生育期降水相差121mm的情况下,产量与耗水量维持在相近水平。在干旱年份,高肥地糜子对土壤储水的利用深度达150cm,对不同层次的有效水利用系数为0.43—0.93.水分生产效率0.77kg/mm,分别是低肥地的1.5倍,1.2~5.1倍和1.7倍。因此,培肥地力与保水耕作是创造糜子稳产高产水分条件的主要径途与措施。
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关键词
土壤
水分状况
糜子
耗水特征
旱地
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分类号
S516.06
[农业科学—作物学]
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题名水果运输隔热通风集装箱
被引量:1
- 3
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作者
石建新
张立新
陈昭明
景自新
周先平
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机构
山西省农科院保鲜研究所
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出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第12期47-50,共4页
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文摘
简单介绍了水果节能保鲜运输新工具──水果运输隔热通风集装箱及其配套保鲜运输技术的研制及试用情况,并比较了隔热通风集装箱和其它水果运输工具的经济性能,对其推广前景进行了预测。
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关键词
集装箱
隔热通风
水果
贮运
节能
保鲜运输
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分类号
S377
[农业科学—农产品加工]
U169.49
[交通运输工程]
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题名普洛马林对红星苹果果形指数的影响
被引量:3
- 4
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作者
王承琴
陈铁虎
刘联生
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机构
山西省农科院果树研究所
山西省农科院保鲜研究所
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出处
《山西果树》
北大核心
1996年第4期2-3,共2页
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文摘
普洛马林对红星苹果果形指数的影响王承琴陈铁虎刘联生(山西省农科院果树研究所·太谷·030800)(山西省农科院保鲜研究所)普洛马林(Promalin)是一种植物生长调节剂,能提高元帅系苹果的果形指数。本项试验的目的是探讨普洛马林对元帅系苹果果形发育的...
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关键词
普洛马林
植物生长调节剂
苹果树
果形指数
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分类号
S661.1
[农业科学—果树学]
S143.8
[农业科学—肥料学]
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题名^(60)Co—γ辐照对桃果实酶活性的影响研究
被引量:1
- 5
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作者
石建新
张瑞宇
李效静
王永兴
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机构
山西省农科院贮藏保鲜研究所
中国天府可乐集团公司
重庆商学院
重庆干菜果品公司
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出处
《西南大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
1993年第2期63-67,共5页
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文摘
0.20KGY^(60)Co—γ辐照五月鲜桃和百花桃,能有效地提高其果肉组织中 CAT 活性,对果实的成熟衰老及腐烂有良好的延缓和抑制作用,并可激活POD 和 PPO 活性。更高剂量辐照处理,果实组织受到伤害,POD 和 PPO 活性显著增强,CAT 活性显著减弱,感观品质劣变,但对 AAO 活性无显著影响。
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关键词
桃
酶
活度
辐照
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Keywords
peach
enzymes
activity
irradiation
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分类号
S662.1
[农业科学—果树学]
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题名冷库制冷装置节能途径分析
被引量:3
- 6
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作者
张立新
陈会燕
李超
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机构
山西省农科院保鲜所
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出处
《农业开发与装备》
2018年第3期60-60,106,共2页
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基金
山西省特色蔬菜产业技术开发(201703D211006)
科技自主创新能力提升工程(2017zzcx-16)
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文摘
冷库制冷装置节能技术在现实生活中具有极为重要的作用和积极意义。做好冷库节能不仅仅是实现经济效益的必然要求,同时也是为了更好满足社会、环境等综合效益最大化,这也正是冷库制冷装置节能研究日趋增多的重要原因之一。基于这样的现实背景,以"冷库制冷装置"为主要分析对象,就如何做好节能提出切实可行的建议与对策,以供大家参考。
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关键词
冷库
节能
途径
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分类号
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名柿的脱涩原理及方法
被引量:3
- 7
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作者
王华瑞
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机构
山西省农科院保鲜所
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出处
《果农之友》
2005年第4期37-37,共1页
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关键词
脱涩原理
营养丰富
后熟过程
罗田甜柿
大别山区
柿树品种
可食用
涩柿
柿果
采后
柿子
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分类号
S665.2
[农业科学—果树学]
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名吕梁山片区干鲜果产业扶贫经验
被引量:1
- 8
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作者
乔永胜
张京社
苏峰
米文精
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机构
山西省农科院果树研究所
山西省农科院保鲜所
山西省扶贫办
山西省林科院
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出处
《山西果树》
2017年第5期19-20,25,共3页
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文摘
以吕梁山连片特困地区为重点,对吉县、隰县、永和、石楼、临县、兴县等6县12个基地、合作社、示范点的干鲜果经济林提质增效工程的实地调研,总结出了吕梁山特困片区干鲜果产业在扶贫方面的经验。
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关键词
吕梁山区
干鲜果
扶贫
经验
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Keywords
sLvliang mountain area
Dry and Fresh fruit
Poverty alleviation
Experience
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分类号
F323.8
[经济管理—产业经济]
F326.13
[经济管理—产业经济]
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题名柿子的脱涩方法
被引量:1
- 9
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作者
王华瑞
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机构
山西省农科院保鲜所
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出处
《果农之友》
2008年第9期40-40,共1页
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文摘
柿分为甜柿和涩柿。前者成熟时能在树上自然脱涩采下即可食用,但其种植面积较小:后者必须在采后经后熟过程或人工脱涩方可食用,国内栽培的多为涩柿,现将柿子的脱涩方法介绍如下:
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关键词
脱涩方法
柿子
后熟过程
种植面积
可食用
涩柿
甜柿
采后
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分类号
S665.2
[农业科学—果树学]
S511
[农业科学—作物学]
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题名鲜枣贮藏技术
- 10
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作者
赵猛
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机构
山西省农科院保鲜所
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出处
《中国农村科技》
2001年第12期38-38,共1页
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文摘
(一)品种选择 鲜枣不同品种间耐贮性差异很大。一般来说,晚熟品种较早熟品种耐贮,鲜食制干兼用品种较单纯鲜食或制干品种耐贮,小果型品种和大果型品种中果肉较疏松的品种耐贮。在主栽品种中,以乌头枣、襄汾圆枣、蛤蟆枣。
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关键词
鲜枣
贮藏技术
品种
采收
挑选
分级
预冷
包装
码垛
冷库
贮藏条件
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分类号
S665.109.3
[农业科学—果树学]
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题名鲜枣的贮藏、分级、包装和运输
- 11
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作者
李建华
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机构
山西省农科院保鲜研究所
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出处
《农业科技通讯》
2000年第7期30-31,共2页
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关键词
鲜枣
贮藏
分级
包装
运输
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分类号
S665.109.3
[农业科学—果树学]
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题名果面净对提高果品品质的效应
- 12
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作者
荆志刚
阎应理
冯津
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机构
山西省农科院果树研究所
山西省农科院保鲜所
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出处
《山西果树》
北大核心
1998年第3期30-30,共1页
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文摘
随着水果产量的不断提高,水果市场的竞争也日趋激烈,竞争的关键是质量和品质,而水果的外观是对其质量评价的第一直观要素。近年来市场上比较受欢迎的一些果品如红富士、金冠、酥梨、油桃等品种,由于气候条件的影响、真菌的污染以及病害等原因,造成果面上发生不同程度...
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关键词
果面净
果品
品质
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分类号
S660.62
[农业科学—果树学]
S143.8
[农业科学—肥料学]
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