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汾酒智慧税务系统建设研究与实践
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作者 王怀 董起飞 翟君 《会计之友》 北大核心 2025年第6期114-122,共9页
随着税法的不断更新和税务环境的日益复杂,传统的税务管理模式已难满足企业高效、精准的税务处理需求。智慧税务系统通过集成先进的信息技术,如大数据分析、云计算、人工智能等,能够实现税务数据的自动化采集、处理和分析,从而提升企业... 随着税法的不断更新和税务环境的日益复杂,传统的税务管理模式已难满足企业高效、精准的税务处理需求。智慧税务系统通过集成先进的信息技术,如大数据分析、云计算、人工智能等,能够实现税务数据的自动化采集、处理和分析,从而提升企业税务管理效率,强化税务风险控制,并支持企业在复杂多变的税务环境中做出快速响应。文章采用案例研究法分析了汾酒集团智慧税务系统建设的逻辑、实施过程及建设成效,旨在赋能集团运营管控精细化,实现“堵漏洞—做提升—防风险”的税务管理目标。 展开更多
关键词 智慧税务 堵漏洞 做提升 防风险 白酒行业
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基于图像采集优化识别的白酒酒花分类方法
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作者 赵谦 孙炎 《食品与机械》 北大核心 2025年第1期9-17,共9页
[目的]实现白酒酒段的自动化识别与分类,解决白酒传统“看花摘酒”出品波动以及利用深度学习的酒花分类方法在精度、实时和普适性平衡中的问题。[方法]提出一种基于图像采集优化识别的白酒酒花自动分类方法。通过自建平台采集酒花图像,... [目的]实现白酒酒段的自动化识别与分类,解决白酒传统“看花摘酒”出品波动以及利用深度学习的酒花分类方法在精度、实时和普适性平衡中的问题。[方法]提出一种基于图像采集优化识别的白酒酒花自动分类方法。通过自建平台采集酒花图像,并利用ENet进行预处理以提高数据质量,使用Vision Transformer(ViT)和ConvNeXt模型对酒花图像进行分类。[结果]试验方法提高了白酒摘酒过程的自动化水平和精确度,在保证实时性的同时,分类准确率为99.4%。[结论]该方法有效优化了传统白酒摘酒工艺,可以快速准确地实现酒花实时检测分类。 展开更多
关键词 白酒酒花 机器视觉 图像分类 视觉检测 实时分类 ConvNeXt ENet
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汾酒产酸细菌的分离鉴定及其产酸条件研究 被引量:13
3
作者 赵佳 雷振河 +4 位作者 吕利华 李奇 童敏江 弓晓艳 赵良启 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期43-46,共4页
运用高效液相色谱法(HPLC)分析了汾酒发酸酒醅的有机酸产物,以现代分子生物学与传统微生物学相结合的方法分离、鉴定了产酸细菌。进行了酒醅发酸条件试验和模拟酿酒试验。结果表明,酒醅发酸的主要原因是乳酸超标,从中分离到29株产乳酸细... 运用高效液相色谱法(HPLC)分析了汾酒发酸酒醅的有机酸产物,以现代分子生物学与传统微生物学相结合的方法分离、鉴定了产酸细菌。进行了酒醅发酸条件试验和模拟酿酒试验。结果表明,酒醅发酸的主要原因是乳酸超标,从中分离到29株产乳酸细菌,其中有8株乳酸高产株,它们分别属于乳杆菌属、假单胞菌属和芽孢杆菌属。影响酒醅发酸的主要环境因素是温度,温度可以打破汾酒微生物群落的结构平衡,进而引发汾酒酿造代谢方向歧化,导致乳酸过量积累。调节发酵温度可以有效控制酒醅发酸,使汾酒酿造过程正常进行。 展开更多
关键词 乳酸 鉴定 16S RDNA 系统发育分析
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汾酒酿造过程中可培养微生物的群落结构与代谢规律研究 被引量:16
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作者 韩莎 雷振河 +2 位作者 李琦 吕利华 赵良启 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期9-13,共5页
跟踪汾酒的酿造过程,应用微生物学方法研究了可培养微生物菌群的动态变化,并且运用气相色谱法测定分析了代谢产物,找出了酿造过程中可培养微生物的种群与数量的消长规律和代谢产物动态变化的规律,基本确定了二者之间的联系,为进一步研... 跟踪汾酒的酿造过程,应用微生物学方法研究了可培养微生物菌群的动态变化,并且运用气相色谱法测定分析了代谢产物,找出了酿造过程中可培养微生物的种群与数量的消长规律和代谢产物动态变化的规律,基本确定了二者之间的联系,为进一步研究汾酒酿造奠定了基础。 展开更多
关键词 汾酒酿造 汾酒微生物 微生物群落结构 代谢产物
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汾酒酿造过程中主要功能微生物的筛选和研究 被引量:14
5
作者 童敏江 雷振河 +2 位作者 李琦 吕利华 赵良启 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期17-21,共5页
以汾酒酿造过程中分离到的微生物为研究对象,模拟汾酒生产条件进行了纯种发酵试验,采用气相与液相色谱法检测了其主要代谢产物。初筛结果发现,主要代谢产物包括乙醛、乙醇、乙酸乙酯、乳酸和乙酸等。依代谢产物的合成情况,选出相应高产... 以汾酒酿造过程中分离到的微生物为研究对象,模拟汾酒生产条件进行了纯种发酵试验,采用气相与液相色谱法检测了其主要代谢产物。初筛结果发现,主要代谢产物包括乙醛、乙醇、乙酸乙酯、乳酸和乙酸等。依代谢产物的合成情况,选出相应高产菌株进行了底物水平的代谢调控发酵试验,确定了30株与主要代谢产物相关的功能菌株,并对其进行了分类鉴定。它们分别属于毕赤氏酵母属、卵胞酵母属、酵母菌属、芽孢杆菌属、乳酸杆菌属和棒状杆菌属等。本文研究结果为探索汾酒酿造机理和优化酿造工艺提供了一定的理论依据和菌种资源。 展开更多
关键词 汾酒微生物 功能微生物 代谢产物
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汾酒酒醅有机酸的研究及酿造工艺的优化 被引量:4
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作者 刘坚 林汲 +2 位作者 雷振河 吕利华 赵良启 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期83-87,共5页
采用高压液相色谱法分析了夏季汾酒酒醅中有机酸成分,以平板划线法分离得到夏季汾酒正常酒醅和酸度过高酒醅中的产酸细菌。研究了影响酒醅总酸度的因素进而对汾酒酿造工艺进行了优化。结果表明:酒醅中有机酸以乙酸和乳酸为主,从正常酒... 采用高压液相色谱法分析了夏季汾酒酒醅中有机酸成分,以平板划线法分离得到夏季汾酒正常酒醅和酸度过高酒醅中的产酸细菌。研究了影响酒醅总酸度的因素进而对汾酒酿造工艺进行了优化。结果表明:酒醅中有机酸以乙酸和乳酸为主,从正常酒醅中分离到23株产乙酸细菌,5株产乳酸细菌,从酸度过高酒醅中分离到22株产乙酸细菌,29株产乳酸细菌。酒醅酿造的环境温度、入缸水分和装料量对酒醅总酸度影响较大。在此基础上,通过响应面试验,得到了适宜酸度的汾酒酿造条件,即环境温度20℃、入缸水分51%、装料量0.83 kg,出缸酒醅的总酸度为2.12(0.1 mol NaOH mL/g酒醅),与模型的预测值2.07基本相符。上述结果为解决汾酒夏季生产酒醅酸度过高问题提供了科学依据。 展开更多
关键词 汾酒 酒醅 有机酸 酸度 响应面分析
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传统工艺山西陈醋酿造微生物溯源分析 被引量:1
7
作者 寇蓉 冯国杨 +1 位作者 李晨 范晓军 《山西农业科学》 2022年第11期1568-1575,共8页
为了解传统工艺山西陈醋酿造过程中微生物群落的组成和解释酿造微生物来源提供重要的理论数据,研究采用高通量测序技术对发酵剂、车间空气、工具表面、糖化样、末期酒醅、辅料麸皮以及早期醋醅微生物的群落组成结构和多样性进行分析,通... 为了解传统工艺山西陈醋酿造过程中微生物群落的组成和解释酿造微生物来源提供重要的理论数据,研究采用高通量测序技术对发酵剂、车间空气、工具表面、糖化样、末期酒醅、辅料麸皮以及早期醋醅微生物的群落组成结构和多样性进行分析,通过快速期望最大化微生物源跟踪(FEAST)方法解析糖化发酵第2天和醋酸发酵第1天微生物群落的来源。结果表明,所有样本中细菌群落的多样性和丰富度均大于真菌群落,其中,大曲中优势细菌属和真菌属分别为乳酸杆菌属(Lactobacillus)和复膜孢酵母属(Saccharomycopsis),而快曲中优势细菌属和真菌属分别为魏斯氏菌属(Weissella)和曲霉属(Aspergillus),麸皮样品中主要的细菌属和真菌属分别为不动杆菌属(Acinetobacter)和节担菌属(Wallemia)。基于FEAST的微生物溯源分析结果显示,糖化发酵第2天样本中细菌群落主要来自室内地面和工具表面,真菌群落主要来自大曲;醋酸发酵第1天样本中细菌群落主要来自工具表面、火醅和酒精发酵第12天的酒醅,真菌群落主要来自工具表面、空气和酒精发酵第12天的酒醅。 展开更多
关键词 山西陈醋 溯源分析 高通量测序 微生物群落
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期间费用对公司长期价值影响的实证研究 被引量:8
8
作者 李沛洁 《会计之友》 北大核心 2014年第9期91-94,共4页
文章选取1993—2012年我国A股上市公司为研究样本,通过平稳性检验、协整检验和Granger因果关系检验对期间费用和公司长期价值的关系进行研究。研究结果表明,期间费用是公司长期价值的Granger成因,且在滞后三年,影响程度最大;公司长期价... 文章选取1993—2012年我国A股上市公司为研究样本,通过平稳性检验、协整检验和Granger因果关系检验对期间费用和公司长期价值的关系进行研究。研究结果表明,期间费用是公司长期价值的Granger成因,且在滞后三年,影响程度最大;公司长期价值不是期间费用的Granger成因,但公司长期价值对期间费用有促进作用,且从第二年开始促进作用逐年增加。该研究结论可为企业加强费用管理,进一步提升公司价值提供决策支持。 展开更多
关键词 期间费用 公司长期价值 协整检验 GRANGER因果关系检验
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基于系统动力学的白酒智能化酿造综合效益分析——以汾酒智能化酿造为例 被引量:4
9
作者 杨波 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第9期211-214,共4页
随着科技手段的飞速发展,白酒智能化酿造技艺成为助推白酒企业规模化发展的必然趋势,本文通过分析影响白酒智能化酿造综合效益的经济、社会和环境三个子系统,并分析各子系统的影响因素,进而建立系统动力学模型。最后以汾酒智能化酿造为... 随着科技手段的飞速发展,白酒智能化酿造技艺成为助推白酒企业规模化发展的必然趋势,本文通过分析影响白酒智能化酿造综合效益的经济、社会和环境三个子系统,并分析各子系统的影响因素,进而建立系统动力学模型。最后以汾酒智能化酿造为案例进行多场景仿真分析。结果表明,该模型可以为白酒智能化酿造综合效益量化评价,进而为白酒智能化酿造研究提供理论依据。 展开更多
关键词 智能化酿造 系统动力学模型 综合效益 仿真方程
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独立董事辞职与公司违规行为研究 被引量:2
10
作者 李振寰 薄志敏 《会计之友》 北大核心 2023年第17期100-107,共8页
文章以2018—2021年沪深A股上市公司为研究对象,对独立董事辞职和下一年度公司违规行为进行了研究。研究发现:与没有发生独立董事辞职的公司相比,发生独立董事辞职的公司下一年度违规的可能性更大。机制检验发现,独立董事辞职会加剧公... 文章以2018—2021年沪深A股上市公司为研究对象,对独立董事辞职和下一年度公司违规行为进行了研究。研究发现:与没有发生独立董事辞职的公司相比,发生独立董事辞职的公司下一年度违规的可能性更大。机制检验发现,独立董事辞职会加剧公司的财务困境,进而影响公司违规行为的发生。进一步将独立董事辞职原因划分为主动辞职和被动辞职,研究发现:相比于被动辞职,独立董事主动辞职时,带来的市场负面效应更大,下一年度发生违规行为概率更高。异质性检验表明,分析师关注程度较低和机构投资者持股比例较小的公司,独立董事辞职对公司违规的影响更为显著。 展开更多
关键词 独立董事辞职 公司违规 财务困境
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加大改革开放力度实现汾酒跨越式发展
11
作者 郭双威 《经济问题》 CSSCI 北大核心 2006年第5期16-21,75,共7页
汾酒是中华民族历史长河中的一颗璀璨明珠,是中国白酒酿造历史最悠久的杰出品种之一,是“世界第一历史文化名酒”。改革开放28年,是汾酒获得长足发展的28年。“十五”时期,汾酒集团的实力、地位、核心竞争力又有较大提升。“十一五”期... 汾酒是中华民族历史长河中的一颗璀璨明珠,是中国白酒酿造历史最悠久的杰出品种之一,是“世界第一历史文化名酒”。改革开放28年,是汾酒获得长足发展的28年。“十五”时期,汾酒集团的实力、地位、核心竞争力又有较大提升。“十一五”期间,汾酒集团要抓住山西加大对外开放的机遇,加大改革开放力度,各项工作跃上新台阶,走出一条大发展的新路子,实现汾酒跨越式发展。 展开更多
关键词 改革开放 品牌品质 拓展市场 跨越发展
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中国酒曲微生物研究进展 被引量:60
12
作者 荣瑞金 李祖明 +4 位作者 王德良 白志辉 李鸿玉 荣瑞芬 叶磊 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第6期5-8,共4页
综述了中国酒曲微生物在分离与鉴定、组成、性能和育种方面的研究进展,并简单介绍了中国酒曲微生物在酿酒工业、乳酸和单细胞蛋白生产、功能保健食品与食品添加剂、酶制剂等领域的应用,最后展望了中国酒曲微生物研究的广阔前景。
关键词 中国酒曲 微生物 研究进展
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以红曲霉酯化酶催化合成乳酸乙酯 被引量:10
13
作者 王牛牛 雷振河 +2 位作者 吕利华 李奇 赵良启 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期73-77,共5页
利用自汾酒大曲中分离获得的产酯能力较高的红曲霉菌株,采用正交试验法,以酯化酶活性为检测指标,优化了发酵培养基配方和培养条件,确定了最佳发酵培养基成分质量配比为麸皮:水=1:1;最佳发酵条件为:红曲霉接种量为1%,发酵温度为30℃,发酵... 利用自汾酒大曲中分离获得的产酯能力较高的红曲霉菌株,采用正交试验法,以酯化酶活性为检测指标,优化了发酵培养基配方和培养条件,确定了最佳发酵培养基成分质量配比为麸皮:水=1:1;最佳发酵条件为:红曲霉接种量为1%,发酵温度为30℃,发酵4 d,制得酯化酶酶制剂。在此基础上,采用响应面优化法对其酯化酶的催化条件进行了优化,确定了最佳催化条件为:乙醇和乳酸的摩尔比为6,加酶量1.5%,反应时间60h,反应温度30℃,乳酸乙酯生成量可达到3.38 g/L。 展开更多
关键词 红曲霉 酯化 乳酸乙酯
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啤酒花中黄腐酚提取和纯化的研究进展
14
作者 王旭苹 李小丽 +2 位作者 杨磊 杨小兰 李涛 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期143-149,共7页
黄腐酚(xanthohumol,简称XN)是啤酒花中主要的异戊二烯基黄酮类物质,目前发现它仅存在于酒花中,其含量约占啤酒花干重的0.1%-1.2%。研究发现黄腐酚具有多种生理功效作用如抗癌、抗氧化、抗艾滋病毒等,因此从啤酒花中提取和纯... 黄腐酚(xanthohumol,简称XN)是啤酒花中主要的异戊二烯基黄酮类物质,目前发现它仅存在于酒花中,其含量约占啤酒花干重的0.1%-1.2%。研究发现黄腐酚具有多种生理功效作用如抗癌、抗氧化、抗艾滋病毒等,因此从啤酒花中提取和纯化黄腐酚的研究备受关注。本文概述了近年来国内外对啤酒花中黄腐酚提取和纯化的研究进展,总结出了黄腐酚的提取纯化流程,重点介绍了多步溶剂法,色谱法,柱层析法,硅藻土吸附法,钠盐沉淀法以及重结晶法分离纯化黄腐酚的工艺,并简要分析其特点,以期为建立高效低廉的黄腐酚提取工业化生产工艺提供理论依据。 展开更多
关键词 啤酒花 黄腐酚 提取 纯化 研究进展
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液态发酵对西农9940苦荞主要成分及其抗氧化活性的强化作用 被引量:4
15
作者 汪雪娇 孙旭春 +5 位作者 兰永丽 李腾宇 师帅 杨霞 冯宪超 李志西 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第24期68-73,共6页
利用液态发酵技术富集苦荞渣中的营养物质,测定分析西农9940苦荞粉及其经液态发酵后所得苦荞渣的蛋白质、粗脂肪、矿物质、粗纤维、灰分、总黄酮、总酚含量以及氨基酸和脂肪酸组成,并以总还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipheny... 利用液态发酵技术富集苦荞渣中的营养物质,测定分析西农9940苦荞粉及其经液态发酵后所得苦荞渣的蛋白质、粗脂肪、矿物质、粗纤维、灰分、总黄酮、总酚含量以及氨基酸和脂肪酸组成,并以总还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipheny1-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基和2,2'-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐自由基(2,2'-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate)radical,ABTS+·)清除能力为指标对抗氧化活性进行综合评价。结果表明苦荞渣的蛋白质、粗脂肪、灰分、粗纤维、矿物质含量均显著提高,且液态发酵过程不改变苦荞粉的氨基酸及脂肪酸组成。苦荞渣的总酚含量为1 343.22 mg/100 g,显著高于苦荞粉559.76 mg/100 g,总黄酮含量为2 186.06 mg/100 g,显著低于苦荞粉2 464.10 mg/100 g,芦丁和槲皮素含量的测定也进一步证明发酵后苦荞渣的总黄酮含量显著降低,但其总还原能力、DPPH自由基和ABTS+·清除能力显著高于苦荞粉,说明经过发酵后苦荞渣的抗氧化能力更强。 展开更多
关键词 苦荞粉 发酵 多酚 黄酮 抗氧化活性
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不同高粱酿造性能与单粮清香型白酒品质的关联性研究 被引量:22
16
作者 李宝生 杨凯环 +6 位作者 苏建如 江伟 董建辉 相里加雄 赵向东 王富贵 柯涛 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第22期55-62,共8页
优质原料的筛选是酿造优质白酒的重要因素。基于5种不同高粱的酿造性能分析包括水分、蛋白质、脂肪、淀粉、支链淀粉、直链淀粉、单宁、糊化率和吸水率9项指标,经主成分分析和聚类分析发现,5种高粱均符合酿造需求。其中高粱G1与其他4种... 优质原料的筛选是酿造优质白酒的重要因素。基于5种不同高粱的酿造性能分析包括水分、蛋白质、脂肪、淀粉、支链淀粉、直链淀粉、单宁、糊化率和吸水率9项指标,经主成分分析和聚类分析发现,5种高粱均符合酿造需求。其中高粱G1与其他4种高粱的酿造性能差异最大,其次是G3差异较大,而G2、G4和G5的性能最为相似,归为同一类。将5种高粱品种进行酿造,应用气相色谱技术测定分析了42种挥发性风味化合物,且每种风味物质均存在不同程度的显著性差异,相对标准偏差为2.49%~113.35%。应用主成分分析手段发现白酒G2和G4最为接近,但白酒G5、G1和G3与前两者也存在着明显差异。可见在酿造工艺相同的情况下,高粱品种的相似性在一定程度上可反映出酒体的相似性。同时,相关性分析发现支链淀粉含量对出酒率有着重要的正面影响,且脂肪与高级脂肪酸乙酯存在着中偏低的正相关关系。结合感官品评和风味数据,发现G3白酒的清香型风格最为典型,综合得分最高,因此确定高粱G3最适合单粮清香型白酒工艺,研究结果为清香型白酒的生产及质量调控提供了有效的科技支撑。 展开更多
关键词 酿酒性能 气相色谱法 聚类分析 主成分分析 相关性分析 高级脂肪酸乙酯
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采用高通量测序技术分析清香型白酒酿造微生物 被引量:64
17
作者 雷振河 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期164-167,共4页
应用高通量测序技术(high-throughput sequencing)对清香型白酒酿造用大曲和酒醅中微生物构成进行了分析,得出大曲中优势原核微生物主要包括厚壁菌门、变形菌门、放线菌门、酸杆菌门,这四类原核微生物占大曲中原核微生物的30%左右;优势... 应用高通量测序技术(high-throughput sequencing)对清香型白酒酿造用大曲和酒醅中微生物构成进行了分析,得出大曲中优势原核微生物主要包括厚壁菌门、变形菌门、放线菌门、酸杆菌门,这四类原核微生物占大曲中原核微生物的30%左右;优势真核微生物主要包括曲霉菌属、热子囊菌属、根霉菌属、嗜热真菌属、假丝酵母。酒醅中优势原核微生物主要包括肠杆菌科、醋酸杆菌科、明串珠菌科、乳杆菌科、球菌科、芽胞杆菌科、假诺卡氏科,醋酸杆菌科和乳杆菌科是清香型发酵酒醅中优势原核微生物,占原核微生物70%以上;优势真核微生物主要包括双足囊菌科、假丝酵母、小囊菌科、毛霉科、赤壳科、毕赤酵母科、鬼伞科、酵母科、复膜孢酵母科、发菌科、丝孢酵母科,假丝酵母和毕赤酵母科是清香型发酵酒醅中真核微生物绝对优势菌。 展开更多
关键词 清香型白酒 高通量测序 假丝酵母
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国有企业高质量发展评价指标体系分析 被引量:38
18
作者 杨波 《会计之友》 北大核心 2019年第23期45-49,共5页
通过对国有企业改革发展质量评价指标体系的研究文献进行对比分析,梳理出国有企业高质量发展评价指标体系中存在的不足和问题,在此基础上从定量和定性两个方面重构国有企业高质量发展评价指标体系。其中定量指标体系反映国有企业经济效... 通过对国有企业改革发展质量评价指标体系的研究文献进行对比分析,梳理出国有企业高质量发展评价指标体系中存在的不足和问题,在此基础上从定量和定性两个方面重构国有企业高质量发展评价指标体系。其中定量指标体系反映国有企业经济效应,涵盖效益效率、自主创新、转型发展、开放发展、风险管控、节能环保、特色创新7方面34个指标;定性指标体系反映国有企业社会效应及自身承担国家特殊职能,涵盖两方面7个指标。文章尝试性地为国有企业高质量发展评价提供一套可参考的指标体系。 展开更多
关键词 国有企业 高质量发展 指标体系
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发酵食品中四甲基吡嗪的检测、来源及其微生物合成途径研究进展 被引量:8
19
作者 冯国杨 杨波 +1 位作者 邢俊德 范晓军 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第4期1-6,共6页
四甲基吡嗪(TTMP)是中药川穹的有效成分,属吡嗪类生物碱,具有抑制血小板聚集和血栓形成、扩张小动脉、改善微循环和脑血流的作用。发酵食品中的TTMP主要是由美拉德反应和微生物代谢产生,TTMP是发酵食品的健康功能成分之一。该综述重点... 四甲基吡嗪(TTMP)是中药川穹的有效成分,属吡嗪类生物碱,具有抑制血小板聚集和血栓形成、扩张小动脉、改善微循环和脑血流的作用。发酵食品中的TTMP主要是由美拉德反应和微生物代谢产生,TTMP是发酵食品的健康功能成分之一。该综述重点介绍了发酵食品中TTMP的检测方法、高产TTMP菌种及其生物合成途径,提出发酵食品中TTMP的增产策略,为深入研究TTMP的生物合成路径和TTMP高产菌株应用技术提供重要的理论依据。 展开更多
关键词 四甲基吡嗪 检测方法 生物发酵 合成机制
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浅析会计信息化环境下的内部控制 被引量:11
20
作者 许志峰 《会计之友》 北大核心 2011年第34期95-96,共2页
随着会计信息化的发展,传统的内部控制逐渐无法适应网络环境下企业的发展,为了顺应信息化这种时代发展的潮流,保障企业健康有序发展,需要对企业传统的内部控制做必要的调整。文章就会计信息化环境对企业内部控制的影响及应对展开探讨。
关键词 会计信息化 环境 内部控制
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