花椒叶粉能量价值评定及其在樱桃谷肉鸭饲粮中的应用

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作者 赵建飞 蒋继 +3 位作者 陆中乾 周建川 朱宇飞 刘静波 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3802-3815,共14页

本研究旨在通过代谢试验评定花椒叶粉的樱桃谷肉鸭代谢能值,同时研究其对樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能和肠道免疫功能的影响。代谢试验:采用套算法结合三氧化二铬(Cr2O3)外源指示剂测定花椒叶粉的樱桃谷肉鸭代谢能值。选取42日龄、体... 本研究旨在通过代谢试验评定花椒叶粉的樱桃谷肉鸭代谢能值,同时研究其对樱桃谷肉鸭生长性能、屠宰性能和肠道免疫功能的影响。代谢试验:采用套算法结合三氧化二铬(Cr2O3)外源指示剂测定花椒叶粉的樱桃谷肉鸭代谢能值。选取42日龄、体重相近的樱桃谷肉鸭公鸭48只,随机分为2组(每组8个重复,每个重复3只,1只/笼),分别饲喂基础饲粮和试验饲粮(85%基础饲粮+15%花椒叶粉)。试验期7 d,其中预试期4 d,正试期3 d。饲养试验:选取13日龄、体重相近的樱桃谷肉鸭母鸭320只,随机分为4组(每组8个重复,每个重复10只),分别饲喂花椒叶粉添加量为0(对照组)、2%、3%和4%的试验饲粮。试验期29 d,试验期间自由采食和饮水。结果显示:樱桃谷肉鸭对花椒叶粉的能量表观消化率为37.00%,代谢能为6.17 MJ/kg。从试验全期(13~42日龄)看,与对照组相比,饲粮中添加2%、3%或4%花椒叶粉显著降低了樱桃谷肉鸭42日龄体重、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P<0.05),且随着花椒叶粉添加量的提高上述指标均呈线性降低(P<0.001),但对料重比(F/G)无显著影响(P>0.05)。饲粮中添加不同水平花椒叶粉对樱桃谷肉鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,饲粮中添加2%、3%或4%花椒叶粉对樱桃谷肉鸭心脏指数、肝脏指数、肾脏指数、肌胃指数、腺胃指数、胸腺指数和法氏囊指数均无显著影响(P>0.05),但显著降低了脾脏指数(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加2%、3%或4%花椒叶粉显著降低了樱桃谷肉鸭血清中甘油三酯(TG)和丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著增加了血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P<0.05)。随着花椒叶粉添加量的增加,十二指肠和空肠绒隐比(V/C)逐渐升高,其中以4%添加组最高,显著高于对照组和其他试验组(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加2%、3%或4%花椒叶粉对樱桃谷肉鸭空肠和回肠中白细胞介素-10(IL-10)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、肿瘤坏死因子-γ(TNF-γ)、白细胞介素-1β(IL-1β)含量均无显著影响(P>0.05),但添加2%或4%花椒叶粉显著增加了回肠中分泌型免疫球蛋白A(sIgA)含量(P<0.05)。综上所述,花椒叶粉的肉鸭代谢能为6.17 MJ/kg;饲粮中添加花椒叶粉会降低樱桃谷肉鸭的采食量,从而影响生长性能,但可促进小肠黏膜发育、改善肠道免疫功能和机体抗氧化能力、促进血脂代谢,并对屠宰性能无负面影响。因此,花椒叶粉适宜在樱桃谷肉鸭生长后期饲粮中添加,添加量不宜超过2%。 展开更多

关键词 花椒叶粉 樱桃谷肉鸭 代谢能 生长性能 肠道免疫

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木聚糖酶和枯草芽孢杆菌对奶公牛瘤胃发酵、微生物酶活性和数量的影响 被引量：9

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作者 韩林 王聪 +5 位作者 刘强 吴浩淼 郭刚 霍文婕 张静 张婵娟 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第1期8-12,共5页

为研究枯草芽孢杆菌(XYL)和木聚糖酶(BS)对瘤胃发酵、微生物酶活性和数量的影响。将20头体重为(540±6.2)kg荷斯坦公牛按2×2因子设计随机分为4组:对照组(基础日粮)、XYL+组(基础日粮+2 g/d XYL)、BS+组(基础日粮+5 g/d BS)与XY... 为研究枯草芽孢杆菌(XYL)和木聚糖酶(BS)对瘤胃发酵、微生物酶活性和数量的影响。将20头体重为(540±6.2)kg荷斯坦公牛按2×2因子设计随机分为4组:对照组(基础日粮)、XYL+组(基础日粮+2 g/d XYL)、BS+组(基础日粮+5 g/d BS)与XYL+BS组(基础日粮+2 g/d XYL+5 g/d BS)。结果显示:添加XYL,瘤胃pH不变;总挥发性脂肪酸浓度、乙酸摩尔比、乙酸/丙酸值增加(P<0.05);氨态氮浓度降低(P<0.05);纤维分解酶活性、总细菌和主要纤维分解菌数量提高(P<0.05)。添加BS,瘤胃p H不变;总挥发性脂肪酸浓度和丙酸摩尔比增加(P<0.05);氨态氮浓度、纤维分解酶活性与菌数量不受影响。对瘤胃α-淀粉酶和蛋白酶活性以及嗜淀粉瘤胃杆菌与原虫数量,XYL与BS互作效应显著(P<0.05)。综上可知,XYL和BS均能改善瘤胃发酵,且二者共同添加对淀粉和蛋白分解菌的生长与酶活性的提高更有效。 展开更多

关键词 木聚糖酶 枯草芽孢杆菌 瘤胃发酵 酶活性 微生物 奶公牛

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发酵杜仲叶粉对蛋鸡蛋、肉品质和风味及盲肠微生物的影响 被引量：13

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作者 段明房 胡红伟 +5 位作者 闫凌鹏 麻啸涛 邢俊德 杨京娥 党亚朋 庄自佳 《中国饲料》 北大核心 2017年第6期19-23,29,共6页

为研究发酵杜仲叶粉对蛋鸡蛋、肉品质和风味及盲肠微生物的影响,试验选取1800只、18周龄、健康、体重相近的京红蛋鸡,随机分为对照组和试验组2组,每组6个重复,每个重复150只鸡。对照组饲喂玉米豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中加入0.5... 为研究发酵杜仲叶粉对蛋鸡蛋、肉品质和风味及盲肠微生物的影响,试验选取1800只、18周龄、健康、体重相近的京红蛋鸡,随机分为对照组和试验组2组,每组6个重复,每个重复150只鸡。对照组饲喂玉米豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中加入0.5%的发酵杜仲叶粉,试验周期75 d。试验结果表明:试验组相比对照组显著提高了鸡蛋中棕榈油酸、亚油酸、花生四烯酸组成比例,分别提高7.79%、16.54%、7.79%(P<0.05);同时硬脂酸降低了16.12%(P<0.05);胆固醇含量极显著降低了12.4%(P<0.01)。试验组鸡肉中天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、总鲜味氨基酸和总氨基酸显著高于对照组,分别提高10.42%、11.69%、9.15%、10.34%、14.94%、10.93%、11.18%、12.90%、9.40%、11.96%、7.14%和10.19%(P<0.05),同时试验组组氨酸和色氨酸比对照组分别提高53.19%和27.50%(P<0.01);试验组鸡肉中棕榈油硬脂酸、饱和脂肪酸和花生四烯酸极显著高于对照组,分别提高35.78%、18.26%、101.75%(P<0.01)。试验组盲肠大肠杆菌数量比对照组显著下降5.52%(P<0.05),乳酸菌比对照组提高了9.55%(P<0.05)。综上所述,蛋鸡饲料中添加0.5%的发酵杜仲叶粉不仅改善了蛋鸡蛋、肉品质和风味,而且能够调节肠道健康。 展开更多

关键词 发酵杜仲叶粉 蛋鸡 蛋品质 鸡肉风味 盲肠微生物

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微生物发酵陈醋醋糟制备蛋白饲料及饲料添加剂研究进展 被引量：4

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作者 赵小秦 麻啸涛 +3 位作者 卢晓霞 范晓军 袁进 李超 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第6期12-16,共5页

我国饲料资源匮乏,主要饲料原料(玉米、豆粕)长期依赖进口,成为制约我国养殖业发展的瓶颈。醋糟是我国非常规饲料资源之一,但因粗蛋白含量偏低、粗纤维含量高,限制了其在畜禽饲料中的直接应用。为了提高醋糟饲料化利用效率和使用范围,... 我国饲料资源匮乏,主要饲料原料(玉米、豆粕)长期依赖进口,成为制约我国养殖业发展的瓶颈。醋糟是我国非常规饲料资源之一,但因粗蛋白含量偏低、粗纤维含量高,限制了其在畜禽饲料中的直接应用。为了提高醋糟饲料化利用效率和使用范围,通过现代生物发酵技术将其变废为宝,既可减少其对环境的污染,又可实现醋糟资源的高值化利用。该文介绍了醋糟的营养成分、微生物发酵醋糟制备蛋白饲料及饲料添加剂等方面研究进展,旨在为缓解我国常规饲料资源紧张,醋糟资源饲料化利用研究提供参考和依据。 展开更多

关键词 山西老陈醋 醋糟 蛋白饲料 饲料添加剂 资源化

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一株枯草芽孢杆菌的鉴定及液体发酵工艺优化 被引量：11

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作者 胡红伟 段明房 +5 位作者 闫凌鹏 邢俊德 麻啸涛 李自茹 陈茹茹 杨京娥 《中国饲料》 北大核心 2017年第5期13-19,共7页

从鸡肠道筛选出一株菌,命名为DY032,经16S r DNA分子鉴定和系统发育分析,该菌种为枯草芽孢杆菌。在摇瓶发酵条件下,采用单因素试验,对菌株DY032的培养基配方进行优化,确定了影响发酵液菌体数和芽孢数的5个因素,分别为淀粉、鱼粉、豆饼粉... 从鸡肠道筛选出一株菌,命名为DY032,经16S r DNA分子鉴定和系统发育分析,该菌种为枯草芽孢杆菌。在摇瓶发酵条件下,采用单因素试验,对菌株DY032的培养基配方进行优化,确定了影响发酵液菌体数和芽孢数的5个因素,分别为淀粉、鱼粉、豆饼粉、MnSO_4·H_2O和CaCO_3,其适宜浓度分别为20、10、10、0.05、0.05 g/L,进一步通过L_(16)(4~5)正交试验确定以上5因素的最佳配比。为放大培养,在最优培养基基础上,利用10 L发酵罐,采用L_9(3~4)正交试验设计,以芽孢数为指标,对菌株DY032的培养温度、pH值、搅拌转速、通气量4个条件进行优化。结果表明:菌株DY032培养基最优配方为:淀粉16 g/L,鱼粉10 g/L,豆饼粉10 g/L,Mn SO4·H2O 0.05 g/L,Ca CO30.03 g/L。最优发酵罐培养条件为:培养温度37℃,pH值6.5,转速200 r/min,通气量5 L/min,最终芽孢数可达51.95×108cfu/m L。 展开更多

关键词 菌株DY032 16SrDNA 优化

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杜仲叶的功能及在养殖动物中的应用 被引量：10

6

作者 赵帅 段明房 +5 位作者 胡红伟 闫凌鹏 麻啸涛 杨京娥 党亚朋 邢俊德 《饲料博览》 2017年第3期27-30,共4页

杜仲叶及其发酵产物作为新型饲料添加剂,具有提高动物生产性能、增强机体免疫力、改善畜禽产品品质等多种功能。文章对杜仲叶的成分、功能、发酵后变化以及其在动物养殖中应用作以综述。

关键词 杜仲叶 饲料添加剂 动物保健

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发酵杜仲叶粉对生长育肥猪生长性能和肉品质的影响 被引量：20

7

作者 段明房 胡红伟 +4 位作者 闫凌鹏 麻啸涛 杨京娥 党亚朋 李自茹 《中国饲料》 北大核心 2018年第5期66-70,共5页

为研究发酵杜仲叶粉对生长育肥猪生长性能和肉品质的影响,试验选取60头,体重(12±1)kg,健康的杜长大三元杂交仔猪,随机分为对照组、试验组两组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂玉米豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0... 为研究发酵杜仲叶粉对生长育肥猪生长性能和肉品质的影响,试验选取60头,体重(12±1)kg,健康的杜长大三元杂交仔猪,随机分为对照组、试验组两组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂玉米豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.3%发酵杜仲叶粉,试验时间120 d。结果显示:试验组平均末重、平均日增重和屠宰率分别提高6.29%、8.06%和4.06%(P<0.05),同时料重比显著降低4.78%(P<0.05)。与对照组相比,试验组肌肉甘氨酸、胱氨酸和组氨酸的组成比例分别显著提高4.97%、7.48%和13.04%(P<0.05),而且肌肉肌苷酸含量显著提高13.16%(P<0.05)。试验组饱和脂肪酸辛酸、癸酸、十二烷酸、肉豆蔻酸、十五烷酸和十七烷酸组成比例分别显著降低9.27%、27.78%、13.33%、8.00%、26.42%和27.59%(P<0.05);不饱和脂肪酸亚油酸、顺-11-二十碳烯酸和顺-11,14-二十碳二烯酸组成比例分别提高5.57%、14.71%和23.53%(P<0.05)。综上,在生长育肥猪日粮中添加发酵杜仲叶粉可以显著提高猪生长性能和屠宰率,提升猪肉的品质和风味。 展开更多

关键词 发酵杜仲叶粉 脂肪酸 氨基酸 肌苷酸 生长性能

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中草药益生菌复合制剂对生长猪血液常规、血清生化和血清免疫指标的影响 被引量：25

8

作者 段明房 胡红伟 +6 位作者 闫凌鹏 麻啸涛 杨京娥 党亚朋 李自茹 赵帅 周振红 《中国饲料》 北大核心 2018年第3期54-59,共6页

为研究中草药益生菌复合制剂对生长猪血液常规、血清生化和血清免疫指标的影响,试验选取体重为(55±5)kg的健康杜×长×大三元杂交猪100头,随机分为对照组和试验组两组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂玉米豆粕型... 为研究中草药益生菌复合制剂对生长猪血液常规、血清生化和血清免疫指标的影响,试验选取体重为(55±5)kg的健康杜×长×大三元杂交猪100头,随机分为对照组和试验组两组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂玉米豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中加入0.3%的中药益生菌复合制剂,试验周期40 d。试验结果表明:试验组与对照组相比血小板压积显著下降了48.20%(P<0.05)。试验组血清丙氨酸氨基转移酶和白蛋白含量比对照组极显著提高了58.58%和13.80%(P<0.01),白球比显著提高了19.40%(P<0.05),但葡萄糖含量显著下降了21.24%(P<0.05)。试验组相对于对照组血清免疫球蛋白M含量显著提高了15.27%(P<0.05),白细胞介素-4,白细胞介素-6,β-干扰素含量分别提高了33.32%、33.30%、76.77%(P<0.01),但是血清CD3含量显著降低了11.19%(P<0.05)。综上所述,生长猪饲料中添加0.3%中草药益生菌制剂,能够促进营养物质转化,提高动物免疫因子含量,调节动物健康。 展开更多

关键词 蒲公英 鱼腥草 益生菌 免疫性能

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粪肠球菌R-WL发酵培养基的优化 被引量：2

9

作者 胡红伟 麻啸涛 +6 位作者 闫凌鹏 陈茹茹 张婵娟 杨京娥 李自茹 党亚鹏 任帅 《中国饲料》 北大核心 2019年第7期19-27,共9页

本试验旨在优化培养基提高粪肠球菌(Enterococcus faecalis)R-WL发酵液的菌体密度,为高效、优质的微生态制剂产品研制奠定基础。首先通过生长曲线的测定、培养条件和培养基成分的单因素试验,确定菌种RWL的最适培养条件为:时间14 h、pH ... 本试验旨在优化培养基提高粪肠球菌(Enterococcus faecalis)R-WL发酵液的菌体密度,为高效、优质的微生态制剂产品研制奠定基础。首先通过生长曲线的测定、培养条件和培养基成分的单因素试验,确定菌种RWL的最适培养条件为:时间14 h、pH 8.5、温度37℃、接种量3%,最适碳源为乳糖,浓度为10 g/L,最适氮源为蛋白胨+酵母膏,浓度为30 g/L。然后通过Plackett-Burman试验分析培养基中对粪肠球菌发酵影响最重要的主要因素为蛋白胨、乙酸钠和柠檬酸二铵,再通过最陡爬坡试验获得主要因素的最适范围,最后通过Box-Behnken试验和响应面分析得到主要因素的最适添加量。结果表明:最优发酵培养基配方为:乳糖10 g/L、酵母膏15 g/L、蛋白胨12.18 g/L、乙酸钠4.5 g/L、柠檬酸二铵4.5 g/L、硫酸镁0.58 g/L、硫酸锰0.25 g/L、磷酸氢二钾2 g/L、轻质碳酸钙3 g/L,初始pH 8.5。通过试验验证,优化后发酵培养基的发酵菌液活菌数可达(6.44±0.10)×109cfu/mL,比原MRS培养基活菌数提高了71.28%。 展开更多

关键词 粪肠球菌R-WL 发酵培养基 PLACKETT-BURMAN Box-Behnken 响应面分析

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虾青素在水产养殖中的应用研究进展 被引量：7

10

作者 胡红伟 闫凌鹏 +3 位作者 麻啸涛 杨亚奇 任帅 陈茹茹 《饲料博览》 CAS 2021年第7期10-18,共9页

虾青素是一种高价值的类胡萝卜素色素,广泛应用于水产养殖、食品、化妆品和保健品行业,红发夫酵母和雨生红球藻是虾青素重要的生物来源。虾青素具有改善水产动物体色、抗氧化和抗应激等功能,可为水生动物提供多种健康益处。文章就虾青... 虾青素是一种高价值的类胡萝卜素色素,广泛应用于水产养殖、食品、化妆品和保健品行业,红发夫酵母和雨生红球藻是虾青素重要的生物来源。虾青素具有改善水产动物体色、抗氧化和抗应激等功能,可为水生动物提供多种健康益处。文章就虾青素来源、理化性质及其在水产养殖中的应用进行了综述。 展开更多

关键词 虾青素 来源 理化性质 水产养殖

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饲粮中不同比例沙蓬对滩羊生长性能和血液指标的影响

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作者 梁艳萍 任阳奇 +5 位作者 冉福 焦丹 杜霞 马小飞 杨果 赵宗胜 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第18期15-20,共6页

试验旨在检测不同生长期沙蓬(Agriophyllum squarrosum(L.)Moq.,AS)的营养成分,并探讨成熟期沙蓬对滩羊生长性能及血液指标的影响。试验以玉米秆和苜蓿草为参照,评估不同生长期沙蓬植株的营养价值。选取24只5~6月龄、体重为(27.71±... 试验旨在检测不同生长期沙蓬(Agriophyllum squarrosum(L.)Moq.,AS)的营养成分,并探讨成熟期沙蓬对滩羊生长性能及血液指标的影响。试验以玉米秆和苜蓿草为参照,评估不同生长期沙蓬植株的营养价值。选取24只5~6月龄、体重为(27.71±0.45)kg的滩羊,随机分成4组,即对照组(CON组)、10%AS组、20%AS组和30%AS组,每组6个重复。选取成熟期沙蓬作粗饲料,分别以不同比例(0、10%、20%和30%)沙蓬等蛋白替换苜蓿草和玉米秆制作全价颗粒料饲喂滩羊。试验期128 d。结果显示,沙蓬的营养成分介于玉米秆和苜蓿草之间。滩羊末重、平均日采食量和平均日增重随着饲料中沙蓬替换比例的增加呈逐渐降低的趋势;与CON组相比,20%AS组和30%AS组的料重比分别升高16.06%和26.03%(P>0.05)。与CON组相比,30%AS组滩羊血液中皮质醇的浓度显著降低(P<0.05),补体C5的浓度显著升高(P<0.05)。研究表明,饲粮中使用10%~20%的沙蓬替换苜蓿干草和玉米秸秆时,滩羊的生长和健康较优。 展开更多

关键词 沙蓬 滩羊 营养成分 生长性能 血液指标

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复合益生菌发酵饲料工艺参数优化 被引量：11

12

作者 胡红伟 段明房 +3 位作者 闫凌鹏 麻啸涛 陈茹茹 杨京娥 《养殖与饲料》 2017年第12期47-49,共3页

发酵饲料作为一种国际认可的高品质饲料,已在全国推广。本文首先分析了复合益生菌发酵饲料菌种的选择,并在此基础上研究复合益生菌发酵饲料工艺参数优化,最终得到最佳的工艺参数为:接种量5%、温度30~35℃、发酵3 d、发酵水分含量40%。

关键词 复合益生菌 发酵饲料 工艺参数 温度 时间

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乳酸菌发酵饲料的优势及其在畜禽养殖中的运用探讨 被引量：7

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作者 胡红伟 段明房 +3 位作者 闫凌鹏 麻啸涛 陈茹茹 杨京娥 《饲料博览》 2018年第3期13-15,共3页

乳酸菌发酵饲料能降低原料中的不良气味,增加饲料适口性和营养价值,具有改善饲料品质的功能,可以提高饲料转化率和动物的生长性能,改善饲养环境。因此,近年来在畜禽养殖生产中被广泛应用。文章对乳酸菌发酵饲料的优势及在畜禽养殖中的... 乳酸菌发酵饲料能降低原料中的不良气味,增加饲料适口性和营养价值,具有改善饲料品质的功能,可以提高饲料转化率和动物的生长性能,改善饲养环境。因此,近年来在畜禽养殖生产中被广泛应用。文章对乳酸菌发酵饲料的优势及在畜禽养殖中的应用进行论述。 展开更多

关键词 发酵饲料 乳酸菌 畜禽养殖 应用

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葡萄糖氧化酶的研究进展及其在猪生产中的应用分析 被引量：3

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作者 胡红伟 麻啸涛 +3 位作者 闫凌鹏 陈茹茹 任帅 杨京娥 《饲料博览》 2019年第7期79-79,共1页

随着人们生产和生活水平的不断改善和提高,猪养殖业也在向专业化和规模化的方向发展.葡萄糖氧化酶由于可以消耗大量的氧自由基,同时作用于葡萄糖而生成有机弱酸-葡萄糖酸,使其对于猪等动物的肠道健康、免疫功能有很大的积极作用.因此,... 随着人们生产和生活水平的不断改善和提高,猪养殖业也在向专业化和规模化的方向发展.葡萄糖氧化酶由于可以消耗大量的氧自由基,同时作用于葡萄糖而生成有机弱酸-葡萄糖酸,使其对于猪等动物的肠道健康、免疫功能有很大的积极作用.因此,葡萄糖氧化酶作为酶制剂而代替抗生素在禽畜养殖业的饲料中应用越来越广泛.本文通过分析葡萄糖氧化酶的研究进展和作用机制,进而针对葡萄糖氧化酶在猪生产中的应用作出了详细的分析与探讨. 展开更多

关键词 葡萄糖氧化酶 应用 生产 禽畜养殖业 猪 氧自由基 葡萄糖酸 有机弱酸

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丁酸梭菌作用机理及其在动物生产中的应用 被引量：5

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作者 胡红伟 张婵娟 +4 位作者 闫凌鹏 麻啸涛 杨京娥 党亚鹏 陈茹茹 《饲料博览》 2018年第10期33-38,共6页

丁酸梭菌作为益生菌的一员,具有多种生理功能,目前已在食品医药领域广泛应用。与其他益生菌相比,丁酸梭菌作为饲料添加剂在畜牧业的应用仍处于初级阶段。文章介绍了丁酸梭菌的形态及生理特征、作用机理,针对在调节肠道微生态、提高免疫... 丁酸梭菌作为益生菌的一员,具有多种生理功能,目前已在食品医药领域广泛应用。与其他益生菌相比,丁酸梭菌作为饲料添加剂在畜牧业的应用仍处于初级阶段。文章介绍了丁酸梭菌的形态及生理特征、作用机理,针对在调节肠道微生态、提高免疫力、改善动物生产性能及改善畜产品品质中的应用,综述了丁酸梭菌在动物生产中的应用效果。 展开更多

关键词 丁酸梭菌 作用机理 应用

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益生菌制剂对养殖动物免疫功能的影响 被引量：4

16

作者 赵帅 段明房 +5 位作者 胡红伟 闫凌鹏 麻啸涛 杨京娥 党亚朋 李自茹 《饲料博览》 2017年第12期29-34,共6页

随着生物技术的发展,微生态制剂的应用越来越广泛。因其具有调节动物体内菌群平衡,构建肠道生物屏障,促进动物免疫器官发育,增强动物免疫机能,促进生长等生理作用,正逐步取代传统饲料添加剂及药物添加剂。为使益生菌更深入、精确的应用... 随着生物技术的发展,微生态制剂的应用越来越广泛。因其具有调节动物体内菌群平衡,构建肠道生物屏障,促进动物免疫器官发育,增强动物免疫机能,促进生长等生理作用,正逐步取代传统饲料添加剂及药物添加剂。为使益生菌更深入、精确的应用于养殖业,文章对微生态制剂对养殖动物免疫机能的影响作以综述。 展开更多

关键词 益生菌 养殖动物 免疫

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植物精油在畜禽生产中的应用 被引量：3

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作者 胡红伟 麻啸涛 +3 位作者 闫凌鹏 陈茹茹 任帅 杨亚奇 《畜禽业》 2021年第2期31-31,33,共2页

植物精油在畜禽生产中有着较为显著的应用价值,具有降低仔猪腹泻患病率、优化鸡群胃肠道环境、促进畜禽饲料营养吸收等特点,能有效提升畜禽生产质量。简要分析了植物精油的类别,以及在畜禽养殖中的应用方法。

关键词 畜禽生产 植物精油 胃肠道环境 营养吸收

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低聚木糖对家禽肠道健康影响的研究进展 被引量：1

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作者 胡红伟 闫凌鹏 +3 位作者 麻啸涛 陈茹茹 任帅 杨亚奇 《饲料博览》 2019年第6期9-14,共6页

文章介绍了低聚木糖的理化性质、家禽肠道微生物组成和肠道微生物与家禽健康,综述了低聚木糖对家禽肠道健康的影响,分析了目前研究中存在的问题,展望了未来低聚木糖的研究方向。

关键词 低聚木糖 家禽 肠道健康

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花椒叶对蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道菌群的影响

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作者 李兴来 曹山川 +3 位作者 赵建飞 朱宇飞 王建萍 刘静波 《动物营养学报》 2025年第8期5181-5197,共17页

本试验旨在评定花椒叶在蛋鸡饲粮中的营养价值以及探究饲粮中添加不同水平花椒叶对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、抗氧化功能和盲肠菌群的影响。试验1采用指示剂法测定花椒叶表观代谢能,选取96只健康、体重相近的38周龄罗曼粉蛋... 本试验旨在评定花椒叶在蛋鸡饲粮中的营养价值以及探究饲粮中添加不同水平花椒叶对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、抗氧化功能和盲肠菌群的影响。试验1采用指示剂法测定花椒叶表观代谢能,选取96只健康、体重相近的38周龄罗曼粉蛋鸡,随机分为2组,每组8个重复,每个重复6只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加5%花椒叶的试验饲粮。预试期7 d,正试期3 d。试验2选取288只58周龄健康罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复9只鸡。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照)、1%、2%和3%花椒叶的饲粮。预试期2周,正试期8周。结果表明:1)花椒叶在蛋鸡饲粮中的表观代谢能为5.32 MJ/kg,氮校正表观代谢能为5.21 MJ/kg。2)与对照组相比,饲粮中添加2%和3%花椒叶显著降低第5~8周和第1~8周软壳蛋率(P<0.05),饲粮中添加2%花椒叶显著提高第1~4周、第5~8周和第1~8周平均蛋重(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加3%花椒叶显著提高第4周和第8周蛋黄颜色(P<0.05),且蛋黄颜色随花椒叶添加水平的提高呈线性提高(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加不同水平花椒叶均显著提高蛋鸡十二指肠绒毛高度(P<0.05),且十二指肠绒毛高度随花椒叶添加水平的提高呈线性和二次变化(P<0.05)。5)随着饲粮中花椒叶添加水平的提高,蛋鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量以及总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性呈线性变化(P<0.05),肝脏T-AOC和过氧化氢酶(CAT)活性呈线性提高(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加3%花椒叶显著提高蛋黄T-AOC(P<0.05),且蛋黄T-AOC随花椒叶添加水平的提高呈线性提高(P<0.05);饲粮中添加花椒叶对血清生化和免疫指标无显著影响(P>0.05)。6)在属水平上,与对照组相比,3%花椒叶添加组蛋鸡盲肠克里斯滕森菌科R-7群(Christensenellaceae_R-7_group)相对丰度显著降低(P<0.05),盲肠GCA-900066575相对丰度显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加3%花椒叶能够降低软壳蛋率,提高蛋黄颜色和抗氧化功能,改善肠道形态。 展开更多

关键词 花椒叶 蛋鸡 生产性能 蛋品质 抗氧化功能 肠道菌群

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