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基于拉曼光谱快速检测山西老陈醋醋泥中总黄酮方法的建立
被引量：
2
1
作者
李叶丽
温丹华
+1 位作者
李鑫
黄登宇
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第14期280-284,共5页
建立山西老陈醋醋泥中总黄酮拉曼光谱快速检测方法。经乙醇-超声浸提法得到的山西老陈醋粗提液,纯化,采用便携式拉曼仪对总黄酮含量检测,对积分时间、激光功率、积分次数进行优化。结果表明:总黄酮拉曼特征峰在731cm^-1处。最佳检测条...
建立山西老陈醋醋泥中总黄酮拉曼光谱快速检测方法。经乙醇-超声浸提法得到的山西老陈醋粗提液,纯化,采用便携式拉曼仪对总黄酮含量检测,对积分时间、激光功率、积分次数进行优化。结果表明:总黄酮拉曼特征峰在731cm^-1处。最佳检测条件为积分时间:25s;激光功率:350mW;积分次数:5次。其精密度、重现性、稳定性的相对标准偏差值分别为7.82%,4.33%,4.11%,平均加标回收率为98.75%。新建立的山西老陈醋醋泥中总黄酮拉曼光谱快速检测方法达到了一线执法人员检测要求,可以实现现场快速检测。
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关键词
山西老陈醋
乙醇-超声浸提法
总黄酮
拉曼光谱
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职称材料
基于能量色散X射线荧光光谱技术检测大米中镉的研究
被引量：
7
2
作者
桑晓霞
马江媛
+1 位作者
温丹华
黄登宇
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第8期268-272,共5页
建立了基于能量色散型X射线荧光光谱(Energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry,EDXRF)技术检测大米中镉的方法。将大米进行前处理,对大米粒径、检测时间、压片压力、含水量和大米质量这5个条件参数进行优化,从精密度、重复...
建立了基于能量色散型X射线荧光光谱(Energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry,EDXRF)技术检测大米中镉的方法。将大米进行前处理,对大米粒径、检测时间、压片压力、含水量和大米质量这5个条件参数进行优化,从精密度、重复性、稳定性和加标回收率4个方面进行方法学评价。结果表明,最优条件为:大米粒径140目,检测时间180 s,压片压力40 MPa下压制30 s,含水量<5%,大米质量5.00 g。EDXRF法精密度、重现性、稳定性的相对标准偏差分别为0.11%、0.05%、0.45%,平均加标回收率为114.8%,加标量在0.1~0.5 mg/kg时,相关系数为0.9982。最后对EDXRF法和石墨炉原子吸收光谱法测量结果进行比较,相关系数达到0.9814。说明新建立的EDXRF方法能够满足快速检测的要求。
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关键词
大米
镉
能量色散型X
射线荧光光谱(EDXRF)
快速检测
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职称材料
呋喃唑酮代谢物间接竞争化学发光酶免疫法的建立
被引量：
1
3
作者
黄登宇
高文静
+3 位作者
黄种乾
高丽霞
冯敏
杨秀松
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第9期294-299,共6页
建立快速检测动物源性食品中呋喃唑酮代谢物AOZ的间接竞争化学发光酶免疫法。利用对醛基苯甲酸(4-CBA)将AOZ衍生化为CPAOZ,利用活化酯法将CPAOZ与卵清蛋白(OVA)偶联,生成完全抗原CPAOZ-OVA。对包被原与抗体的最佳稀释倍数、封闭液浓度...
建立快速检测动物源性食品中呋喃唑酮代谢物AOZ的间接竞争化学发光酶免疫法。利用对醛基苯甲酸(4-CBA)将AOZ衍生化为CPAOZ,利用活化酯法将CPAOZ与卵清蛋白(OVA)偶联,生成完全抗原CPAOZ-OVA。对包被原与抗体的最佳稀释倍数、封闭液浓度、竞争时间、酶标二抗稀释倍数进行优化,建立标准曲线,同时对方法的特异性进行评价。结果表明:包被抗原最佳稀释倍数为2000倍,抗体的最佳稀释倍数为20000倍、封闭液为2%脱脂乳粉、竞争时间为2 h、二抗最佳稀释倍数为4000倍;线性范围是0.075~7.396 ng/m L,半抑制浓度IC_(50)为0.74 ng/m L,对呋喃唑酮原药的交叉反应率为23.4%,与其他结构类似物及衍生化试剂的交叉反应率均小于0.1%。该方法灵敏度高、特异性好,可为监管部门对于快速检测动物源性食品中AOZ提供依据。
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关键词
呋喃唑酮
间接竞争化学发光酶免疫法
动物源性食品
快速检测
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职称材料
题名
基于拉曼光谱快速检测山西老陈醋醋泥中总黄酮方法的建立
被引量：
2
1
作者
李叶丽
温丹华
李鑫
黄登宇
机构
山西大学
生命科学学院
山西大学食品药品快检技术中心
山西
省
食品药品
监督管理局
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019年第14期280-284,共5页
文摘
建立山西老陈醋醋泥中总黄酮拉曼光谱快速检测方法。经乙醇-超声浸提法得到的山西老陈醋粗提液,纯化,采用便携式拉曼仪对总黄酮含量检测,对积分时间、激光功率、积分次数进行优化。结果表明:总黄酮拉曼特征峰在731cm^-1处。最佳检测条件为积分时间:25s;激光功率:350mW;积分次数:5次。其精密度、重现性、稳定性的相对标准偏差值分别为7.82%,4.33%,4.11%,平均加标回收率为98.75%。新建立的山西老陈醋醋泥中总黄酮拉曼光谱快速检测方法达到了一线执法人员检测要求,可以实现现场快速检测。
关键词
山西老陈醋
乙醇-超声浸提法
总黄酮
拉曼光谱
Keywords
Shanxi aged vinegar
ethanol-ultrasonic extraction
total flavonoids
Raman spectroscopy
分类号
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
基于能量色散X射线荧光光谱技术检测大米中镉的研究
被引量：
7
2
作者
桑晓霞
马江媛
温丹华
黄登宇
机构
山西大学
生命科学学院
山西大学食品药品快检技术中心
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第8期268-272,共5页
文摘
建立了基于能量色散型X射线荧光光谱(Energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry,EDXRF)技术检测大米中镉的方法。将大米进行前处理,对大米粒径、检测时间、压片压力、含水量和大米质量这5个条件参数进行优化,从精密度、重复性、稳定性和加标回收率4个方面进行方法学评价。结果表明,最优条件为:大米粒径140目,检测时间180 s,压片压力40 MPa下压制30 s,含水量<5%,大米质量5.00 g。EDXRF法精密度、重现性、稳定性的相对标准偏差分别为0.11%、0.05%、0.45%,平均加标回收率为114.8%,加标量在0.1~0.5 mg/kg时,相关系数为0.9982。最后对EDXRF法和石墨炉原子吸收光谱法测量结果进行比较,相关系数达到0.9814。说明新建立的EDXRF方法能够满足快速检测的要求。
关键词
大米
镉
能量色散型X
射线荧光光谱(EDXRF)
快速检测
Keywords
rice
Cd
energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry(EDXRF)
rapid detection
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
呋喃唑酮代谢物间接竞争化学发光酶免疫法的建立
被引量：
1
3
作者
黄登宇
高文静
黄种乾
高丽霞
冯敏
杨秀松
机构
山西大学
生命科学学院
山西大学食品药品快检技术中心
国家
食品药品
监督管理总局高级研修学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第9期294-299,共6页
文摘
建立快速检测动物源性食品中呋喃唑酮代谢物AOZ的间接竞争化学发光酶免疫法。利用对醛基苯甲酸(4-CBA)将AOZ衍生化为CPAOZ,利用活化酯法将CPAOZ与卵清蛋白(OVA)偶联,生成完全抗原CPAOZ-OVA。对包被原与抗体的最佳稀释倍数、封闭液浓度、竞争时间、酶标二抗稀释倍数进行优化,建立标准曲线,同时对方法的特异性进行评价。结果表明:包被抗原最佳稀释倍数为2000倍,抗体的最佳稀释倍数为20000倍、封闭液为2%脱脂乳粉、竞争时间为2 h、二抗最佳稀释倍数为4000倍;线性范围是0.075~7.396 ng/m L,半抑制浓度IC_(50)为0.74 ng/m L,对呋喃唑酮原药的交叉反应率为23.4%,与其他结构类似物及衍生化试剂的交叉反应率均小于0.1%。该方法灵敏度高、特异性好,可为监管部门对于快速检测动物源性食品中AOZ提供依据。
关键词
呋喃唑酮
间接竞争化学发光酶免疫法
动物源性食品
快速检测
Keywords
furazolidone
indirect competitive chemiluminescence enzyme immunoassay
animal-derived food
rapid detection
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于拉曼光谱快速检测山西老陈醋醋泥中总黄酮方法的建立
李叶丽
温丹华
李鑫
黄登宇
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2019
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
基于能量色散X射线荧光光谱技术检测大米中镉的研究
桑晓霞
马江媛
温丹华
黄登宇
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
呋喃唑酮代谢物间接竞争化学发光酶免疫法的建立
黄登宇
高文静
黄种乾
高丽霞
冯敏
杨秀松
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017
1
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职称材料
已选择
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