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小米的化学成分及物理性质的研究进展 被引量:111
1
作者 薛月圆 李鹏 林勤保 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期199-203,共5页
系统地介绍了国内外对小米中各种化学成分及其营养保健功能的研究进展,包括碳水化合物、蛋白质和氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质和微量元素、色素、肌醇、黄酮、多酚等的含量及营养保健功能。同时,对小米物理性质方面的研究进展... 系统地介绍了国内外对小米中各种化学成分及其营养保健功能的研究进展,包括碳水化合物、蛋白质和氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质和微量元素、色素、肌醇、黄酮、多酚等的含量及营养保健功能。同时,对小米物理性质方面的研究进展也做了介绍。 展开更多
关键词 小米 化学成分 物理性质
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纤维类废弃物的热化学催化液化试验研究 被引量:4
2
作者 王梦亮 王华 +1 位作者 常如波 刘滇生 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期469-473,共5页
对纤维类废弃物热化学催化液化反应各反应物的用量比例、反应条件进行优化,并初步测定了最优条件下液化产物的组分.结果表明,纤维类废弃物在浓硫酸/苯酚(浓硫酸的质量分数为6%)的混合催化体系中,当温度为160℃,时间为70min时的液化效果... 对纤维类废弃物热化学催化液化反应各反应物的用量比例、反应条件进行优化,并初步测定了最优条件下液化产物的组分.结果表明,纤维类废弃物在浓硫酸/苯酚(浓硫酸的质量分数为6%)的混合催化体系中,当温度为160℃,时间为70min时的液化效果最好.气相色谱-质谱联用仪和红外光谱仪的分析结果表明,液化产物中甲基和亚甲基等基团的振动加强,以及存在麦草纤维素的单体葡萄糖的衍生物,液化反应破坏了纤维类废弃物的晶格结构,从而打破了生物利用的禁锢,使其易被微生物降解.利用液化产物进行混合菌株发酵培养,其真蛋白含量可达到30.74%;其酒精含量可达到19.0%(V/V). 展开更多
关键词 纤维类废弃物 热化学催化液化 红外光谱(IR) 气相色谱-质谱联用
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PVC包装材料中化学物向食品迁移的研究 被引量:27
3
作者 李波平 林勤保 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期197-200,共4页
为了改善PVC聚合物材料的热稳定性和机械特性,常加入一些添加剂,作为食品包装时其中的添加物会向食品发生迁移。另外,PVC材料残留单体氯乙烯也会迁移,这些都将影响食品安全。本文主要就国内外对PVC食品包装材料中化学物向食品迁移的研... 为了改善PVC聚合物材料的热稳定性和机械特性,常加入一些添加剂,作为食品包装时其中的添加物会向食品发生迁移。另外,PVC材料残留单体氯乙烯也会迁移,这些都将影响食品安全。本文主要就国内外对PVC食品包装材料中化学物向食品迁移的研究进展作一综述。 展开更多
关键词 PVC 食品包装 食品安全 迁移
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纤维废物热化学催化液化中气态产物的分析及生物利用研究 被引量:1
4
作者 王华 王梦亮 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第S1期229-233,共5页
纤维类废弃物在热化学液化反应的过程中,会产生一类低沸点的气态混合物[11],该气态混合物经GC-MS检测,结果显示为一类有机酸的混合物和苯酚-硫酸形成的化合物。气态混合物作为一种微生物培养基的添加剂,用来培养球形红假单胞菌(Rhodopse... 纤维类废弃物在热化学液化反应的过程中,会产生一类低沸点的气态混合物[11],该气态混合物经GC-MS检测,结果显示为一类有机酸的混合物和苯酚-硫酸形成的化合物。气态混合物作为一种微生物培养基的添加剂,用来培养球形红假单胞菌(Rhodopseudomonassphaeroides)和沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonaspalustris)。经细胞浓度(OD660nm值)和气态混合物的残留成分测定,表明添加了气态混合物的光合细菌浓度明显高于未添加的,而且培养基中的气态混合物经培养1周后明显减少。实验结果表明,气态混合物能够促进光合细菌的生长,单细胞蛋白(SCP)含量明显增加。 展开更多
关键词 纤维类废弃物 GC-MS 单细胞蛋白(SCP) 光合细菌
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顺酐加氢制备下游产品催化体系的研究进展 被引量:8
5
作者 武志刚 赵永祥 +2 位作者 董海临 许临萍 刘滇生 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期22-24,26,共4页
评述了顺酐催化选择加氢制备下游产品的多相催化体系 (包括气 -固两相或气 -固 -液三相反应体系 )和均相催化体系的研究进展。指出今后的研究方向是开发具有高活性、高选择性。
关键词 顺酐 催化加氢 均相催化 多相催化 催化体系 研究进展
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大枣多糖脱蛋白方法的研究 被引量:19
6
作者 罗莹 林勤保 赵国燕 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期126-128,共3页
以大枣多糖为对象,比较了多糖的多种脱蛋白方法。在实验比较的五种脱蛋白方法中,复合酶法效果最佳,用中心复合实验设计的方法,研究了不同工艺条件组合对多糖脱蛋白效果的影响,并得出脱蛋白效果最佳时的工艺条件为:蛋白酶浓度为5.3%、反... 以大枣多糖为对象,比较了多糖的多种脱蛋白方法。在实验比较的五种脱蛋白方法中,复合酶法效果最佳,用中心复合实验设计的方法,研究了不同工艺条件组合对多糖脱蛋白效果的影响,并得出脱蛋白效果最佳时的工艺条件为:蛋白酶浓度为5.3%、反应温度为55℃、反应时间为3.3h。 展开更多
关键词 大枣 多糖 脱蛋白 中心复合实验设计
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不同方法提取大枣多糖工艺的优化研究 被引量:34
7
作者 林勤保 赵国燕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期368-371,共4页
采用热水浸提、微波和超声波强化提取等3种不同方法提取大枣多糖。结果表明,微波和超声波法提取大枣多糖具有快速、安全、简便、成本低且得到的多糖提取率高,而成分又不被破坏的优点。其中微波辅助提取法的最佳提取率达1.137%,超声波法... 采用热水浸提、微波和超声波强化提取等3种不同方法提取大枣多糖。结果表明,微波和超声波法提取大枣多糖具有快速、安全、简便、成本低且得到的多糖提取率高,而成分又不被破坏的优点。其中微波辅助提取法的最佳提取率达1.137%,超声波法为0.982%,热水浸提法则为0.889% 展开更多
关键词 大枣 多糖 提取 微波 超声波
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光控生物不对称还原苯乙酮的研究 被引量:7
8
作者 王梦亮 杜刚 刘滇生 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2006年第9期1686-1688,共3页
Rhodobacter sphaeroide as a new biocatalysts were investigated in the asymmetric reduction of ketones to chiral alcohols. The cells were used in an aqueous system for the asymmetric reduction of acetophenone to prepar... Rhodobacter sphaeroide as a new biocatalysts were investigated in the asymmetric reduction of ketones to chiral alcohols. The cells were used in an aqueous system for the asymmetric reduction of acetophenone to prepare (S)-1-phenyl-ethanol by photo-electron-transfer reactions. It is found that higher product yield and product enantiomeric excess could be achieved. The results show that the enantiomer excess of the chiral alcohols was up to 99%(e.e.) and the yield is more than 90%. The effects of DCMU and the optimal reaction conditions on the reaction were investigated. The results show that the reaction was controlled by light completely, the optimal substrate concentration is 17.0 mmol/L, the optimal cell mass concentration is \{0.2 g/mL,\} the optimal pH is 7—8, the optimal reaction time was 72 h. 展开更多
关键词 光合细菌 不对称还原 光电子传递 苯乙酮 手性醇
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脱氮微生物对养殖水体有机氮去除作用的研究 被引量:9
9
作者 王梦亮 王京伟 苏小睿 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期45-48,52,共5页
通过3种不同来源细菌的比较,将三种细菌优化配比成复合功能菌,在此基础上,进行了该复合功能菌对养殖水体高浓度有机氮作用的研究,结果表明,光合细菌、放线菌、枯草芽孢杆菌混合培养能有效去除养殖水体中的高浓度有机氮,并通过在晋阳湖... 通过3种不同来源细菌的比较,将三种细菌优化配比成复合功能菌,在此基础上,进行了该复合功能菌对养殖水体高浓度有机氮作用的研究,结果表明,光合细菌、放线菌、枯草芽孢杆菌混合培养能有效去除养殖水体中的高浓度有机氮,并通过在晋阳湖的小范围试验进一步证实了实验结果。为微生物共培养在养殖水体净化方面的应用提供依据。 展开更多
关键词 氨氮 亚硝酸盐氮 脱氮
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大枣叶中甜味抑制成分提取的研究 被引量:5
10
作者 林勤保 李艳红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期94-95,98,共3页
采用正交实验法考察不同因素和水平对大枣叶中甜味抑制成分——皂苷提取率的影响,分别得出水浴浸提和超声提取的最佳工艺条件。
关键词 正交实验 大枣叶 甜味抑制剜 皂苷 提取
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HACCP在苦荞养生茶中的应用研究 被引量:7
11
作者 林勤保 李晓东 白松田 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期451-454,共4页
将HACCP体系应用到苦荞养生茶的生产中,根据生产工艺流程,对各工序进行了详尽的危害分析,并确定了5个关键控制点,制定了HACCP计划表,为保证苦荞养生茶的安全提供了依据。
关键词 HACCP 苦荞养生茶
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黄芩愈伤组织培养条件的研究 被引量:2
12
作者 王梦亮 任振兴 刘滇生 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2007年第2期202-205,共4页
在暗培养条件下,黄芩愈伤组织生长和次级代谢物合成的最佳培养条件:在基本培养基MS中氮源浓度为60mmol/L(NH4+∶NO3-为1∶1),KH2PO41.5mmol/L,附加80g/L蔗糖,0.3mg/LIAA、2mg/L6-BA和200mg/L蛋白胨,(25±1)℃。培养40d后收获愈伤组... 在暗培养条件下,黄芩愈伤组织生长和次级代谢物合成的最佳培养条件:在基本培养基MS中氮源浓度为60mmol/L(NH4+∶NO3-为1∶1),KH2PO41.5mmol/L,附加80g/L蔗糖,0.3mg/LIAA、2mg/L6-BA和200mg/L蛋白胨,(25±1)℃。培养40d后收获愈伤组织生物量达28.7g/L,总黄酮的含量为354.6mg/g,黄芩苷的含量为167.4mg/g。并发现蔗糖作为一种最佳碳源,在黄芩次级代谢物合成过程中起着至关重要的作用。 展开更多
关键词 黄芩 总黄酮 黄芩苷 愈伤组织培养
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超声强化提取大枣多糖的研究 被引量:22
13
作者 韩兵兵 李鹏飞 +1 位作者 赵国燕 林勤保 《农产品加工》 2005年第3期53-55,共3页
通过单因素法优化了用超声波法提取大枣多糖的实验条件,并与常规的水浴提取法作了比较。结果显示,液固比为6 ∶1,温度为70 ℃及功率为64W的条件下用超声波提取2h,多糖的提取率最大。与水浴提取法相比,超声法提取具有高效、节能、省时的... 通过单因素法优化了用超声波法提取大枣多糖的实验条件,并与常规的水浴提取法作了比较。结果显示,液固比为6 ∶1,温度为70 ℃及功率为64W的条件下用超声波提取2h,多糖的提取率最大。与水浴提取法相比,超声法提取具有高效、节能、省时的特点,可以在多糖提取中进一步推广应用。 展开更多
关键词 多糖 水浴 大枣 超声法 超声波提取 提取法 常规 推广应用 温度 高效
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枣酒发酵过程中不同加糖方式的研究 被引量:2
14
作者 郑佩 林勤保 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期164-166,共3页
对枣酒发酵过程中的加糖进行了系统的研究。结果表明,添加蔗糖和葡萄糖,发酵过程以及得到的枣酒品质差别不大;发酵应尽可能利用枣汁中原有的糖分,适当加糖调整酒精度;应当在发酵起始阶段一次性的加入所需糖量;加糖过多会使酒发酸并有刺... 对枣酒发酵过程中的加糖进行了系统的研究。结果表明,添加蔗糖和葡萄糖,发酵过程以及得到的枣酒品质差别不大;发酵应尽可能利用枣汁中原有的糖分,适当加糖调整酒精度;应当在发酵起始阶段一次性的加入所需糖量;加糖过多会使酒发酸并有刺喉感。 展开更多
关键词 枣酒 加糖 发酵
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新型长波长光敏剂对HL-60细胞光毒作用的参数研究
15
作者 王梦亮 苏小睿 +1 位作者 王京伟 任振兴 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2007年第3期390-392,435,共4页
细菌叶绿素锌作为一类潜在的长波长光敏剂,具有重要生物医学研究价值。本文采用MTT法研究Zn-BCA-PDT灭杀HL-60细胞的浓度、暗孵育时间、照光时间和光波长等参数,总结对HL-60白血病肿瘤细胞进行Zn-BCA-PDT的较佳处理方案:细胞密度1×... 细菌叶绿素锌作为一类潜在的长波长光敏剂,具有重要生物医学研究价值。本文采用MTT法研究Zn-BCA-PDT灭杀HL-60细胞的浓度、暗孵育时间、照光时间和光波长等参数,总结对HL-60白血病肿瘤细胞进行Zn-BCA-PDT的较佳处理方案:细胞密度1×105个/mL,Zn-BCA浓度10μg/mL,暗室孵育3h,照光时间50min,光源波长为800nm。 展开更多
关键词 细菌叶绿素锌 HL-60 MTT 细胞光毒作用 Photodynamic treat(PDT)
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噁唑环取代的俘精酸酐的合成及其光致变色性能的研究 被引量:3
16
作者 卢珍 冯育林 +3 位作者 陈兆斌 肖军平 阎文鹏 樊美公 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期1451-1454,共4页
合成了含噁唑环的俘精酸酐,4-(5-甲基-2-对甲氧苯基-4-乙酰基唑)乙叉(异丙叉)丁二酸酐,研究了该化合物在不同溶剂中的光致变色性能,进行了光成色和光消色过程的动力学研究,并考察了溶剂极性对该化合物吸收光谱的影响.稳态动力学分析... 合成了含噁唑环的俘精酸酐,4-(5-甲基-2-对甲氧苯基-4-乙酰基唑)乙叉(异丙叉)丁二酸酐,研究了该化合物在不同溶剂中的光致变色性能,进行了光成色和光消色过程的动力学研究,并考察了溶剂极性对该化合物吸收光谱的影响.稳态动力学分析结果表明,该化合物呈色体的光消色反应遵循一级动力学规律,俘精酸酐本身的光反应比较复杂,不符合简单的动力学级数. 展开更多
关键词 俘精酸酐 光致变色 吸收光谱 动力学
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胶束薄层荧光法同时测定体液中诺氟沙星和氟罗沙星含量的研究 被引量:9
17
作者 周源 冯育林 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期81-83,共3页
研究了胶束薄层色谱法测定体液中诺氟沙星(norfloxacin)和氟罗沙星(fleroxacin)含量的方法 ;以聚酰胺层析板为固定相 ,使用0.01mol/L的十二烷基磺酸钠(SDS)水溶液作为展开剂 ,并将EDTA溶液加入到展开剂中避免了氟哌酸 -金属离子络合物... 研究了胶束薄层色谱法测定体液中诺氟沙星(norfloxacin)和氟罗沙星(fleroxacin)含量的方法 ;以聚酰胺层析板为固定相 ,使用0.01mol/L的十二烷基磺酸钠(SDS)水溶液作为展开剂 ,并将EDTA溶液加入到展开剂中避免了氟哌酸 -金属离子络合物的生成 ,改善了分离条件 ;在此条件下 ,分离后的NFLX和FLX其Rf值分别为0.62和0.80 ;试样斑点经薄层色谱扫描仪用荧光法扫描定量 ,激发波长为278nm(NFLX)和285nm(FLX) ;两个化合物的线性范围分别是0~90ng/斑点 (NFLX)和0~80ng/斑点 (FLX) ;回归方程为c=4.96×10-3 A -2.94(NFLX)和c=2.98×10-3 A-3.54(FLX) ,相关系数均在0.998以上 ;在血样和尿样中回收率为98%~102% ,RSD<5.2%。 展开更多
关键词 体液 诺氟沙星 氟罗沙星 含量测定 同时测定 胶束薄层荧光法 十二烷基磺酸钠
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快速溶剂萃取-高效液相色谱测定塑料中邻苯二甲酸酯类化合物 被引量:55
18
作者 李波平 林勤保 +1 位作者 宋欢 李莉莉 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期63-66,共4页
建立了快速溶剂萃取-反相高效液相色谱检测塑料巾邻苯二甲酸二(2-乙基)己基酯(DEHP)和邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)的方法。塑料样品经剪碎后,用二氯甲烷作溶剂经快速溶剂萃取,浓缩、过滤,用反相高效液相色谱Diamond—C18柱(250m... 建立了快速溶剂萃取-反相高效液相色谱检测塑料巾邻苯二甲酸二(2-乙基)己基酯(DEHP)和邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)的方法。塑料样品经剪碎后,用二氯甲烷作溶剂经快速溶剂萃取,浓缩、过滤,用反相高效液相色谱Diamond—C18柱(250mm×4.6mm i.d.,5μm)分离,V(乙腈):V(水)=95:5作流动相,流速1.0mL/min;用波长为254nm紫外检测,外标法定量。在DEHP和DNOP的质量浓度为0.1~100mg/L范围内的线性关系良好,相关系数〉0.999。加标回收率87%~108%,RSD〈5.20%。检测限为10mg/L。方法快速、简便易行,分离度较好,可作为测定塑料中增塑剂邻苯二甲酸酯类的方法。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱 快速溶剂萃取 邻苯二甲酸二(乙基)己基酯 邻苯二甲酸二正辛酯
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来自植物的天然甜味抑制剂 被引量:5
19
作者 李艳红 林勤保 赵国燕 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期93-96,共4页
对国内外天然甜味抑制剂的研究进展进行了综述 ,重点对含有天然甜味抑制成分的 3种植物———匙羹藤、大枣和枳橘的甜味抑制成分及其作用进行了阐述 ,为进一步研究和开发利用天然甜味抑制剂提供参考。
关键词 天然 抑制成分 甜味 抑制剂 匙羹藤 研究进展 综述 参考 大枣
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二氧化锆气凝胶制备和表征 被引量:5
20
作者 武志刚 赵永祥 刘滇生 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第3期389-391,共3页
 以无机盐 硝酸氧锆为原料,采用醇 水加热 超临界干燥法制备了二氧化锆气凝胶。采用XRD、TEM和BET等手段对样品进行测试表征。研究结果表明:本方法可以制备具有高比表面、小粒径的二氧化锆气凝胶。气凝胶原粉的比表面最大,可达675.6m2/...  以无机盐 硝酸氧锆为原料,采用醇 水加热 超临界干燥法制备了二氧化锆气凝胶。采用XRD、TEM和BET等手段对样品进行测试表征。研究结果表明:本方法可以制备具有高比表面、小粒径的二氧化锆气凝胶。气凝胶原粉的比表面最大,可达675.6m2/g。其晶相结构也不同于采用一般方法制备的ZrO2粉体。在焙烧温度低于700℃时,随着焙烧温度的升高,四方相的含量逐渐增大,到700℃时达到最大86%;经1000℃焙烧后尽管粒径>30nm,仍有约30%的ZrO2以四方相的形式存在。探讨了醇水加热法制备ZrO2气凝胶的成胶机理。 展开更多
关键词 ZRO2 气凝胶 醇水加热法 硝酸氧锆 超临界干燥
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