家庭护士食疗理论在超重/肥胖2型糖尿病病人中的实证研究 被引量：1

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作者 潘梦怡 韩世范 +6 位作者 董妞妞 宋杰 赵瑜 赵奕雯 程俊香 张欢 朱瑞芳 《护理研究》 北大核心 2025年第11期1769-1776,共8页

目的:探讨家庭护士食疗理论对超重/肥胖2型糖尿病病人的代谢调节作用,并验证该理论在抗炎、抗氧化应激及代谢调控方面的多重效应。方法:采用单臂干预试验,于2024年8月—10月,通过社区招募选取64例超重/肥胖合并2型糖尿病病人为研究对象... 目的:探讨家庭护士食疗理论对超重/肥胖2型糖尿病病人的代谢调节作用,并验证该理论在抗炎、抗氧化应激及代谢调控方面的多重效应。方法:采用单臂干预试验,于2024年8月—10月,通过社区招募选取64例超重/肥胖合并2型糖尿病病人为研究对象,实施家庭护士食疗优化干预方案。采用基于倾向评分匹配的历史对照研究设计,最终匹配试验组30例与历史对照组31例。比较两组干预6周后体重、体质指数、代谢指标及2型糖尿病饮食管理得分,并分析试验组干预前后的炎症与氧化应激指标变化。结果:干预6周后,与历史对照组比较,试验组体质指数、空腹血糖、糖化血红蛋白、胰岛素抵抗指数、空腹胰岛素、三酰甘油、丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶和2型糖尿病饮食管理得分改善(P<0.05);试验组超氧化物歧化酶、丙二醛和超敏C反应蛋白较干预前有所改善(P<0.05)。结论:家庭护士食疗优化方案在减重、控糖、调节代谢和饮食自我管理等方面均优于前期方案。该方案不仅完善了家庭护士食疗理论在超重/肥胖合并2型糖尿病病人中的抗炎与抗氧化应激临床验证,更进一步证实了该理论干预机制的科学性和临床有效性。 展开更多

关键词 家庭护士食疗理论 2型糖尿病 代餐 炎症 氧化应激 超重 肥胖 护理

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家庭护士食疗理论在超重/肥胖膝骨关节炎病人中的实证研究 被引量：1

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作者 赵瑜 韩世范 +6 位作者 宋杰 董妞妞 潘梦怡 赵奕雯 程俊香 张欢 朱瑞芳 《护理研究》 北大核心 2025年第11期1777-1784,共8页

目的:基于家庭护士食疗理论,探讨2种家庭护士食疗方案对超重/肥胖膝骨关节炎病人关节疼痛和关节功能、人体成分、炎症、氧化应激和糖脂代谢水平的改善效果。方法:招募符合纳入与排除标准的超重/肥胖膝骨关节炎病人72例为研究对象,随机... 目的:基于家庭护士食疗理论,探讨2种家庭护士食疗方案对超重/肥胖膝骨关节炎病人关节疼痛和关节功能、人体成分、炎症、氧化应激和糖脂代谢水平的改善效果。方法:招募符合纳入与排除标准的超重/肥胖膝骨关节炎病人72例为研究对象,随机分为干预组和对照组,各36例,最终干预组34例完成试验,对照组33例完成试验。对照组给予家庭护士食疗方案,干预组给予家庭护士食疗优化方案。观察干预42 d后两组受试者膝关节疼痛和关节功能、人体成分、炎症、氧化应激和糖脂代谢水平的改善情况。结果:干预后,两组膝关节视觉模拟评分法(Visual Analogue Scale,VAS)得分、西安大略和麦克马斯特大学(WOMAC)骨关节炎指数评分和人体成分指标均改善,且干预组优于对照组(P<0.05);与干预前比较,干预后两组三酰甘油、空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数、超敏C反应蛋白、丙二醛水平均降低,超氧化物歧化酶水平升高(P<0.05)。干预期间,干预组饮食依从性优于对照组(P<0.05)。结论:2种饮食方案对超重/肥胖膝骨关节炎均有一定效果,家庭护士食疗优化方案在改善关节疼痛、关节功能和人体成分方面的效果优于家庭护士食疗方案。 展开更多

关键词 家庭护士食疗理论 膝骨关节炎 超重 肥胖 非营养素 代餐 护理

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家庭护士食疗理论在超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人中的实证研究 被引量：1

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作者 宋杰 韩世范 +6 位作者 赵瑜 潘梦怡 董妞妞 赵奕雯 程俊香 张欢 朱瑞芳 《护理研究》 北大核心 2025年第11期1761-1768,共8页

目的:探讨基于家庭护士食疗理论的饮食优化方案对超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人的应用效果,进一步验证家庭护士食疗理论的有效性。方法:采用设有外部对照的单臂试验,于2024年8月—11月,通过社区招募超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人... 目的:探讨基于家庭护士食疗理论的饮食优化方案对超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人的应用效果,进一步验证家庭护士食疗理论的有效性。方法:采用设有外部对照的单臂试验,于2024年8月—11月,通过社区招募超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人106例,实施家庭护士食疗优化方案。外部对照数据来自团队前期使用未优化食疗方案的超重/肥胖代谢相关脂肪性肝病病人的临床资料。采用倾向性评分法将两组进行1∶2匹配,匹配后干预组60例与对照组30例,干预6周后,对两组受试者相关指标进行比较分析。结果:经过优化方案干预,受试者的肿瘤坏死因子-α、超敏C反应蛋白、丙二醛较干预前降低(P<0.05);超氧化物歧化酶上升(P<0.05)。干预组脂肪肝改善、体重、体质指数、空腹血糖、三酰甘油、高密度脂蛋白胆固醇以及饱腹感、餐后饥饿和饮食满意度评分均优于对照组(P<0.05)。结论:家庭护士食疗优化方案在脂肪肝改善、减重、调节代谢及提升饮食满意度方面效果更优。从抗炎、抗氧化以及代谢调节等方面进一步验证了家庭护士食疗理论的科学有效性。 展开更多

关键词 代谢相关脂肪性肝病 超重 肥胖 家庭护士食疗理论 代餐 苦荞 非营养素 护理

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家庭护士食疗理论在肺癌化疗病人中的实证研究

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作者 姚晓利 韩世范 +6 位作者 程洁 赵奕雯 程俊香 王效华 赵瑜 宋杰 朱瑞芳 《护理研究》 北大核心 2025年第16期2694-2701,共8页

目的:探讨家庭护士食疗理论应用于肺癌化疗病人的临床效果。方法:选择2024年6月—12月在山西省某三级甲等医院肿瘤科化疗病人73例,随机分为对照组35例与观察组38例。最终观察组35例、对照组35例病人完成试验。对照组根据《肿瘤病人营养... 目的:探讨家庭护士食疗理论应用于肺癌化疗病人的临床效果。方法:选择2024年6月—12月在山西省某三级甲等医院肿瘤科化疗病人73例,随机分为对照组35例与观察组38例。最终观察组35例、对照组35例病人完成试验。对照组根据《肿瘤病人营养支持指南》制定食谱,观察组采用基于家庭护士食疗理论的家庭护士食疗方案,制定个性化食谱。干预6周后比较两组病人炎症指标[白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-10(IL-10)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、C-反应蛋白(CRP)、干扰素-γ(IFN-γ)]、营养指标[总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、血红蛋白(Hb)]、抗氧化指标(超氧化物歧化酶)、代谢指标[空腹血糖、空腹胰岛素、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)]、安全性指标[丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、肌酐、尿素],评估两组肿瘤病人生命质量测定量表(FACT-G)、病人主观整体营养状况自评量表(PG-SGA)得分以及化疗后消化道不良反应发生情况。结果:干预6周后,观察组TP、ALB高于对照组,IL-6、IFN-γ、ALT、AST低于对照组;FACT-G得分高于对照组,PG-SGA评分低于对照组;化疗不良反应总发生率低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:验证了家庭护士食疗理论在肺癌化疗病人抗炎、抗氧化、调整代谢中的有效性。 展开更多

关键词 家庭护士食疗理论 肺癌 化疗 生活质量 营养干预 临床观察 护理

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家庭护士食疗理论在变应性鼻炎病人中的实证研究

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作者 董妞妞 韩世范 +5 位作者 王倩 潘梦怡 宋杰 赵瑜 赵奕雯 朱瑞芳 《护理研究》 北大核心 2025年第16期2678-2686,共9页

目的:探讨基于家庭护士食疗理论构建的饮食方案在变应性鼻炎病人中的抗炎症、抗氧化、调节代谢和免疫功能的效果。方法:选取2024年9月—12月在山西省某三级甲等医院耳鼻喉门诊就诊的66例变应性鼻炎病人为研究对象,将其随机分为对照组(33... 目的:探讨基于家庭护士食疗理论构建的饮食方案在变应性鼻炎病人中的抗炎症、抗氧化、调节代谢和免疫功能的效果。方法:选取2024年9月—12月在山西省某三级甲等医院耳鼻喉门诊就诊的66例变应性鼻炎病人为研究对象,将其随机分为对照组(33例)和干预组(33例),对照组给予家庭护士■5·20代用茶联合饮食护理,干预组给予家庭护士■5·25代用茶联合饮食护理。比较两组干预6周后体重、免疫、炎症、氧化应激和代谢指标。结果:干预6周后,对照组超敏C反应蛋白改善效果优于干预组(P<0.05);干预组鼻部症状总评分量表和鼻结膜炎生活质量量表评分低于对照组(P<0.05);两组体重、体质指数、内脏脂肪面积和体脂肪量的下降幅度差异有统计学意义(P<0.05)。结论:两组饮食方案对变应性鼻炎病人的免疫、炎症、氧化应激以及代谢指标均有改善效果,进一步证实了家庭护士食疗理论在变应性鼻炎干预中的有效性和适用性。 展开更多

关键词 家庭护士食疗理论 变应性鼻炎 炎症 氧化应激 免疫调节 非营养素 护理

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家庭护士食疗理论在下肢动脉硬化闭塞症术后病人中的实证研究

6

作者 贾雅甜 王慧 +4 位作者 牛青梅 范文 朱瑞芳 韩世范 张倩 《护理研究》 北大核心 2025年第16期2687-2693,共7页

目的:探讨基于家庭护士食疗理论的家庭护士食疗方案对下肢动脉硬化闭塞症术后病人的效果。方法:选取2024年3月—2024年10月山西省某三级甲等医院的56例下肢动脉硬化闭塞症术后病人为研究对象,采用随机数字表法将其分为对照组和干预组各2... 目的:探讨基于家庭护士食疗理论的家庭护士食疗方案对下肢动脉硬化闭塞症术后病人的效果。方法:选取2024年3月—2024年10月山西省某三级甲等医院的56例下肢动脉硬化闭塞症术后病人为研究对象,采用随机数字表法将其分为对照组和干预组各28例。对照组给予常规饮食干预,干预组给予家庭护士食疗方案。比较两组干预30 d后的踝肱指数(ABI)、血脂水平、C反应蛋白水平、同型半胱氨酸水平、体重及体质指数。结果:与干预前比较,干预组干预30 d后踝肱指数、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、C反应蛋白以及同型半胱氨酸均有所改善,差异有统计学意义(P<0.05);干预30 d后,干预组踝肱指数、高密度脂蛋白胆固醇高于对照组,体质指数低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:家庭护士食疗方案对改善下肢动脉硬化闭塞症术后病人的外周动脉血流具有积极作用,验证了家庭护士食疗理论的有效性。 展开更多

关键词 家庭护士食疗理论 下肢动脉硬化闭塞症 非营养素 血脂 C反应蛋白 同型半胱氨酸 护理

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家庭护士食疗理论在超重/肥胖代谢综合征病人饮食干预中的实证研究 被引量：9

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作者 丁志英 韩世范 +4 位作者 王效华 赵奕雯 程俊香 张欢 朱瑞芳 《护理研究》 北大核心 2024年第12期2092-2098,共7页

目的:基于家庭护士食疗理论,探讨优化不同非营养素搭配比例的家庭护士食疗优化方案对超重/肥胖代谢综合征病人调节代谢的效果,验证家庭护士食疗理论抗炎、抗氧化的有效性。方法:招募符合标准的超重/肥胖代谢综合征受试者70例,随机分为... 目的:基于家庭护士食疗理论,探讨优化不同非营养素搭配比例的家庭护士食疗优化方案对超重/肥胖代谢综合征病人调节代谢的效果,验证家庭护士食疗理论抗炎、抗氧化的有效性。方法:招募符合标准的超重/肥胖代谢综合征受试者70例,随机分为对照组和干预组,每组各35例。对照组给予富含非营养素的家庭护士食疗方案(家庭护士®专用茶+富含非营养素的个性化饮食),干预组给予家庭护士食疗优化方案(优化非营养素的家庭护士®蛋白复配粉+家庭护士®专用茶+富含非营养素的个性化饮食)。观察干预6周后两组受试者体重、代谢指标、炎症指标及氧化应激指标。结果:干预6周后,两组体重、体质指数和腰围均有下降(P<0.05),干预组的变化值高于对照组。干预6周后,干预组低密度脂蛋白胆固醇、丙氨酸氨基转移酶、收缩压、同型半胱氨酸较干预前改善(P<0.05),两组空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数、总胆固醇、三酰甘油、天门冬氨酸氨基转移酶、尿酸均较干预前明显改善(P<0.05)。干预6周后,干预组超敏C⁃反应蛋白、超氧化物歧化酶水平明显改善(P<0.05)。干预组饮食依从性优于对照组。结论:家庭护士食疗优化方案在减重、抗炎和抗氧化应激方面的改善效果优于富含非营养素的家庭护士食疗方案,进一步验证了家庭护士食疗理论的有效性。 展开更多

关键词 家庭护士食疗理论 代餐 炎症 氧化应激 代谢综合征 护理

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基于组学技术探讨生物标记物在抑郁症中的研究进展

8

作者 刘洽 程俊香 +5 位作者 刘娜 杨国芳 马辰婧 赵奕雯 朱瑞芳 韩世范 《护理研究》 北大核心 2025年第1期151-159,共9页

基于组学技术综述神经递质、神经内分泌系统、精神神经免疫系统、神经营养因子系统、代谢及神经影像学六大潜在抑郁症生物学标志物在抑郁症诊断、治疗、干预效果观察、预后及护理中的作用,以期对后续抑郁症的研究临床诊治及护理工作提... 基于组学技术综述神经递质、神经内分泌系统、精神神经免疫系统、神经营养因子系统、代谢及神经影像学六大潜在抑郁症生物学标志物在抑郁症诊断、治疗、干预效果观察、预后及护理中的作用,以期对后续抑郁症的研究临床诊治及护理工作提供支持。 展开更多

关键词 抑郁症 生物学标志物 炎症 氧化应激 综述

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家庭护士食疗指数的提出

9

作者 游凯琪 韩世范 +2 位作者 赵奕雯 郭丹丹 朱瑞芳 《护理研究》 北大核心 2025年第16期2673-2677,共5页

综述了常见植源性食物中的非营养素成分在体外和人体研究中对慢性病的影响,探讨了非营养素的强大健康潜力,为家庭护士食疗指数在慢性病饮食管理中的应用提供理论支撑。

关键词 非营养素 家庭护士 慢性非传染性疾病 炎症 氧化应激 代谢障碍 食疗指数 综述

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八角茴香提取物制备天然食品防腐剂的研究进展

10

作者 张帆 钟愧 +2 位作者 张金君 韩世范 杨俊 《农产品加工》 2025年第8期115-117,共3页

八角茴香是一种含有丰富活性成分的植物性原料,其挥发油、酚类、黄酮类化合物等具有显著的抗菌和抗氧化特性,能抑制微生物生长,有效延长食品保质期。八角茴香提取物作为食品防腐剂已在肉制品、果蔬、糕点中应用,有可能开发成天然食品防... 八角茴香是一种含有丰富活性成分的植物性原料,其挥发油、酚类、黄酮类化合物等具有显著的抗菌和抗氧化特性,能抑制微生物生长,有效延长食品保质期。八角茴香提取物作为食品防腐剂已在肉制品、果蔬、糕点中应用,有可能开发成天然食品防腐剂。 展开更多

关键词 八角茴香 活性成分 天然食品防腐剂 抗菌 抗氧化

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植物纯露药理毒理作用的研究进展

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作者 杨青青 钟愧 +3 位作者 李馨煜 张金君 韩世范 杨俊 《农产品加工》 2025年第11期109-112,共4页

植物纯露(Hydrosol),又称水精油(Hydrolate)、花水或植物水,是植物蒸馏萃取精油过程中产生的冷凝水溶液,成分天然纯净、香味清淡怡人。通过研究植物精油相关文献发现,植物纯露作为一种天然产物,其药理作用研究较多,主要集中在抗氧化、... 植物纯露(Hydrosol),又称水精油(Hydrolate)、花水或植物水,是植物蒸馏萃取精油过程中产生的冷凝水溶液,成分天然纯净、香味清淡怡人。通过研究植物精油相关文献发现,植物纯露作为一种天然产物,其药理作用研究较多,主要集中在抗氧化、抗菌、抗炎和抗病毒等方面;在其毒理研究甚少,主要集中在皮肤刺激性和过敏性方面。目前,植物纯露已被应用到医药、食品、农业领域中。系统地研究了植物纯露的药理毒理作用,为其深入研究和应用提供参考。 展开更多

关键词 植物纯露 药理作用 毒理作用 应用

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饮食对变应性鼻炎影响的研究进展 被引量：1

12

作者 王倩 朱瑞芳 +4 位作者 董妞妞 冯耀清 程俊香 赵奕雯 韩世范 《护理研究》 北大核心 2024年第10期1753-1758,共6页

综述饮食对变应性鼻炎影响的现有证据,关注非营养素的潜在益处,以期为变应性鼻炎的防治和食疗护理提供新思路。

关键词 变应性鼻炎 饮食 食疗 非营养素 综述

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家庭护士食疗方案在超重/肥胖2型糖尿病病人饮食干预中的实证研究 被引量：26

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作者 王妍 韩世范 +3 位作者 朱瑞芳 曹妍 冯耀清 程俊香 《护理研究》 北大核心 2023年第12期2085-2091,共7页

目的:探讨家庭护士食疗理论指导下构建的食疗方案对超重或肥胖2型糖尿病病人的效果。方法:选取2022年9月—2022年11月在社区招募的63例超重或肥胖2型糖尿病病人为研究对象,采用随机数字表法将其分为茶饮组32例和食疗组31例。茶饮组给予... 目的:探讨家庭护士食疗理论指导下构建的食疗方案对超重或肥胖2型糖尿病病人的效果。方法:选取2022年9月—2022年11月在社区招募的63例超重或肥胖2型糖尿病病人为研究对象,采用随机数字表法将其分为茶饮组32例和食疗组31例。茶饮组给予代用茶和常规饮食健康教育;食疗组在茶饮组的基础上给予富含非营养素的个性化饮食管理,分别在干预前和干预42 d后比较两组体重、体质指数、空腹血糖、糖化血红蛋白、空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数、总胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平和2型糖尿病病人饮食管理得分。结果:1)体重及体质指数。干预后,食疗组体重及体质指数均低于茶饮组(P<0.05)。2)糖代谢指标。与干预前比较,食疗组干预42 d后空腹血糖、空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数和糖化血红蛋白均下降(P<0.05),茶饮组空腹血糖、空腹胰岛素和胰岛素抵抗指数均下降(P<0.05);干预42 d后,食疗组空腹血糖低于茶饮组(P<0.05);3)脂代谢指标。与干预前比较,食疗组干预42 d后总胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇均下降(P<0.05),茶饮组总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均下降(P<0.05)。4)饮食管理。干预42 d后,食疗组饮食管理各维度得分及总得分均高于茶饮组(P<0.05)。结论:家庭护士食疗理论指导下构建的家庭护士食疗方案可降低超重或肥胖2型糖尿病病人的体重、体质指数、空腹血糖、糖化血红蛋白、空腹胰岛素、胰岛素抵抗指数、总胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇水平,提高2型糖尿病病人饮食管理能力。 展开更多

关键词 苦荞 饮食 超重或肥胖 2型糖尿病 非营养素 家庭护士食疗方案 护理

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家庭护士食疗方案在超重/肥胖高尿酸血症病人饮食干预中的实证研究 被引量：11

14

作者 陕弋华 韩世范 +4 位作者 石莹 张欢 朱瑞芳 冯耀清 程俊香 《护理研究》 北大核心 2023年第12期2100-2106,共7页

目的:探讨基于家庭护士食疗理论构建的家庭护士食疗方案在超重或肥胖的高尿酸血症病人中的应用效果。方法:选取2022年5月—2022年10月在山西省某医院体检中心体检的60例超重或肥胖的高尿酸血症病人作为研究对象,采用随机数字表法将其分... 目的:探讨基于家庭护士食疗理论构建的家庭护士食疗方案在超重或肥胖的高尿酸血症病人中的应用效果。方法:选取2022年5月—2022年10月在山西省某医院体检中心体检的60例超重或肥胖的高尿酸血症病人作为研究对象,采用随机数字表法将其分为茶饮组和食疗组,各30例。茶饮组给予代用茶结合常规饮食;食疗组给予家庭护士食疗方案,即以代用茶结合非营养素为主的综合膳食进行干预,6周后比较两组尿酸、血糖、血脂、肝肾功能等指标。结果:1)尿酸。两组干预后尿酸较干预前均有所下降,且食疗组尿酸含量[(419.07±40.38)μmol/L]低于茶饮组[(457.53±53.07)μmol/L](P<0.05);干预42 d后,食疗组降尿酸的总有效率(80.00%)高于茶饮组(30.00%)(P<0.05)。2)体重。与干预前比较,干预42 d后食疗组体重下降(P<0.05),茶饮组体重无明显变化(P>0.05);且食疗组体重低于茶饮组(P<0.05)。3)血糖血脂代谢指标。与干预前比较,食疗组总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、空腹血糖均有所改善(P<0.05),茶饮组高密度脂蛋白胆固醇无明显变化(P>0.05);干预42 d后,食疗组低密度脂蛋白胆固醇、空腹血糖低于茶饮组(P<0.05)。4)肝肾功能。食疗组干预42 d后丙氨酸氨基转移酶、天门冬酸氨基转移酶、肌酐、尿素氮均有所下降(P<0.05),茶饮组丙氨酸氨基转移酶、天门冬酸氨基转移酶、血肌酐、尿素氮均有所下降(P<0.05);干预后,食疗组丙氨酸氨基转移酶、天门冬酸氨基转移酶、血肌酐均低于茶饮组(P<0.05)。结论:基于家庭护士食疗理论构建的家庭护士食疗方案对于超重/肥胖高尿酸血症病人在减重和改善相关代谢指标方面效果良好,证实了该理论具有一定的有效性。 展开更多

关键词 高尿酸血症 家庭护士食疗理论 苦荞 非营养素 饮食 护理干预

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家庭护士食疗方案在超重/肥胖代谢功能障碍相关性脂肪肝病人中的实证研究 被引量：11

15

作者 张欢 韩世范 +4 位作者 陕弋华 蒋尔丹 朱瑞芳 冯耀清 程俊香 《护理研究》 北大核心 2023年第12期2092-2099,共8页

目的:探讨基于家庭护士食疗理论构建的家庭护士食疗方案在超重/肥胖代谢功能障碍相关性脂肪肝病人中的应用效果。方法:2022年10月31日—2022年11月17日在社区招募62例代谢功能障碍相关性脂肪肝病人,将其随机分为茶饮组与食疗组,各31例... 目的:探讨基于家庭护士食疗理论构建的家庭护士食疗方案在超重/肥胖代谢功能障碍相关性脂肪肝病人中的应用效果。方法:2022年10月31日—2022年11月17日在社区招募62例代谢功能障碍相关性脂肪肝病人,将其随机分为茶饮组与食疗组,各31例。茶饮组给予脂肪肝常规饮食指导以及每天冲泡代用茶2包饮用。食疗组在茶饮组的基础上给予家庭护士食疗方案。干预42 d后比较两组影像学检查、血脂、血糖代谢情况、人体测量学指标、肝肾功能。结果:1)干预42 d后,食疗组脂肪肝缓解率(48.4%)高于茶饮组(10.0%),差异有统计学意义(P<0.001)。2)人体测量学指标:干预42 d后,与干预前比较,茶饮组体重、腰围、臀围、体质指数无明显变化(P>0.05),食疗组体重、腰围、臀围、体质指数均有所改善(P<0.05);干预后,食疗组体重、腰围、臀围均低于茶饮组(P<0.05)。3)血脂:干预42 d后,与干预前比较,茶饮组总胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇无明显变化(P>0.05),食疗组总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇均有所改善(P<0.05);干预后,食疗组三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇低于茶饮组(P<0.05)。4)干预42 d后,与干预前比较,茶饮组空腹血糖无明显变化(P>0.05),食疗组空腹血糖有所改善(P<0.05);干预后,食疗组血糖低于茶饮组(P<0.05)。5)肝肾功能指标。干预42 d后,与干预前比较,食疗组丙氨酸氨基转移酶、天门冬酸氨基转移酶、尿酸有所下降(P<0.05),肌酐、尿素氮无明显变化(P>0.05),茶饮组天门冬酸氨基转移酶、血尿酸有所下降(P<0.05),丙氨酸氨基转移酶、肌酐、尿素氮无明显变化(P>0.05);干预42 d后,两组丙氨酸氨基转移酶、天门冬酸氨基转移酶、肌酐、尿素氮、血尿酸比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:富含非营养素的家庭护士食疗方案较单纯茶饮效果更佳,可以改善代谢功能障碍相关性脂肪肝病人不良的饮食习惯,提升健康饮食的意识,培养正确的饮食方式,可在短期内改善脂肪肝分级程度,降低病人血脂、血糖以及转氨酶指数。 展开更多

关键词 代谢功能障碍相关性脂肪肝 家庭护士食疗方案 山西特色农产品 苦荞 护理

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家庭护士食疗方案在超重/肥胖高血压病人饮食干预中的实证研究 被引量：14

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作者 蒋尔丹 韩世范 +6 位作者 石莹 张欢 王妍 曹妍 朱瑞芳 冯耀清 程俊香 《护理研究》 北大核心 2023年第12期2107-2113,共7页

目的:探讨基于家庭护士食疗理论构建的家庭护士食疗方案在超重或肥胖高血压病人饮食干预中的应用效果。方法:2022年8月—2022年10月招募60例高血压病人,将其随机分为茶饮组和食疗组,各30例。茶饮组给予代用茶结合常规饮食,食疗组给予家... 目的:探讨基于家庭护士食疗理论构建的家庭护士食疗方案在超重或肥胖高血压病人饮食干预中的应用效果。方法:2022年8月—2022年10月招募60例高血压病人,将其随机分为茶饮组和食疗组,各30例。茶饮组给予代用茶结合常规饮食,食疗组给予家庭护士食疗方案(代用茶结合以非营养素为主的饮食)。比较两组血压、同型半胱氨酸、体重、三酰甘油、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、天门冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶、尿素氮、血肌酐、尿酸水平。结果:1)血压。与干预前比较,两组干预42 d后收缩压和舒张压均有所下降(P<0.05);干预42 d后,食疗组收缩压低于茶饮组(P<0.05)。2)同型半胱氨酸。与干预前比较,食疗组干预42 d后同型半胱氨酸水平有所降低(P<0.05);干预42 d后,食疗组同型半胱氨酸水平与茶饮组差异无统计学意义(P>0.05)。3)体重。与干预前比较,食疗组干预42 d后体重明显下降(P<0.05),茶饮组病人体重有所升高(P<0.05);干预42 d后,食疗组体重低于茶饮组(P<0.05)。4)空腹血糖。与干预前比较,两组干预42 d后空腹血糖均有下降(P<0.05);干预42 d后,食疗组空腹血糖低于茶饮组(P<0.05);5)血脂指标。与干预前比较,食疗组干预42 d后总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇均有所下降(P<0.05),茶饮组总胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白胆固醇均有所下降(P<0.05);干预42 d后,食疗组三酰甘油低于茶饮组(P<0.05)。6)肝肾功能指标。与干预前比较,食疗组干预42 d后天门冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶、尿素氮、血肌酐和尿酸均有所下降(P<0.05),茶饮组天门冬氨酸氨基转移酶、血肌酐和尿酸均有所下降(P<0.05);干预42 d后,食疗组天门冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶和尿素氮均低于茶饮组(P<0.05)。结论:根据家庭护士食疗理论构建的家庭护士食疗方案具有一定的有效性、科学性和可行性,可以作为有效防治高血压病人的非药物治疗方式。 展开更多

关键词 高血压 家庭护士食疗理论 饮食干预 实证研究

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家庭护士食疗理论解读 被引量：6

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作者 程俊香 刘洽 +7 位作者 朱瑞芳 冯耀清 张欢 赵奕雯 李晓乐 王倩 郭丹丹 韩世范 《护理研究》 北大核心 2024年第12期2069-2075,共7页

相关数据显示慢性病已成为威胁人类健康的主要因素,食疗在慢性病的治疗和康复过程中显示了积极的作用,现代医学、营养学的不断发展也赋予了食疗新的生命力,使人们获得更加健康的饮食的同时也为临床非药物慢性病干预管理提供了新思路。... 相关数据显示慢性病已成为威胁人类健康的主要因素,食疗在慢性病的治疗和康复过程中显示了积极的作用,现代医学、营养学的不断发展也赋予了食疗新的生命力,使人们获得更加健康的饮食的同时也为临床非药物慢性病干预管理提供了新思路。目前学者关注的是饮食模式或单个营养素如何作用于人体,缺乏科学系统理论的支持,而家庭护士食疗理论可以构建具有地区特色的慢性病饮食干预方案,为慢性病食疗干预提供理论依据。 展开更多

关键词 家庭护士 食疗理论 非营养素 慢性病 炎症 氧化应激 代谢障碍

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抗炎饮食在慢性病防治中的研究进展 被引量：3

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作者 吕亚茹 朱瑞芳 +3 位作者 张珺 王倩 李若兰 韩世范 《护理研究》 北大核心 2024年第14期2531-2537,共7页

从抗炎饮食的概述、评价工具、主要成分、药理作用及其在慢性病防治中的应用等方面进行综述,以期为降低慢性病患病风险提供有效的饮食管理依据。

关键词 慢性病 慢性炎症 抗炎饮食 非营养素 膳食炎症指数 综述

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膳食多酚对2型糖尿病及其并发症防治作用的研究进展 被引量：2

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作者 牛璐玢 韩世范 +1 位作者 赵奕雯 朱瑞芳 《护理研究》 北大核心 2024年第22期4032-4040,共9页

通过检索近5年膳食多酚防治2型糖尿病及其并发症的临床试验研究,基于针对多靶点的多种成分原则探讨膳食多酚防治2型糖尿病及其并发症的作用,以期为设计糖尿病管理饮食配方,改善2型糖尿病病人整体生活质量提供参考。

关键词 膳食多酚 2型糖尿病 并发症 防治 食疗 综述

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药食同源物质及其非营养素在肺癌防治中的研究进展

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作者 高玮 李若兰 +4 位作者 曾婧辉 力娜 宋凯 韩世范 朱瑞芳 《护理研究》 北大核心 2024年第10期1741-1746,共6页

基于肺癌发病机制及症状群,总结具有抗肿瘤作用的药食同源物质及非营养素在肺癌防治中的应用,为未来研究和临床应用提供科学依据,为肺癌的综合防治提供新思路。

关键词 肺癌 药食同源 非营养素 食疗 防治 护理 综述

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