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题名中老年全营养奶粉的研制
被引量：1
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作者
荣玉珊
柳黄
高应
许福海
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机构
天津商学院
山西医学院太原
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第1期72-74,共3页
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文摘
探讨了中老年奶粉的最优化配方，最佳工艺流程，营养评价表明；
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关键词
奶粉
配方
营养食品
中老年奶粉
研制
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Keywords
Milk power
Composition production
Puocess
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分类号
TS252.51
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名蝇蛹俑小蜂、丽蝇蛹集金小蜂触角感器的扫描电镜观察
被引量：33
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作者
张桂筠
肖蔼祥
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机构
山西医学院
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出处
《昆虫学报》
CAS
CSCD
北大核心
1992年第2期154-159,共6页
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文摘
本文利用扫描电镜首次对蝇蛹俑小蜂(Spalangia endius)触角及其感器进行了研究。共观察到七类感器:触觉毛类感器、板状感器、薄壁化学感受器、锥形乳头状感器、鬃形感器、短刺形感器和棒状感器。同时在丽蝇蛹集金小蜂(Nasonia Vitripennis)触角上观察到七种感器。比较研究发现,在两种小蜂间。同种小蜂异性间。感器的种类、数量、排列及分布均有差异,并对此进行了讨论。
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关键词
丽蝇蛹金小蜂
蝇蛹俑小蜂
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Keywords
Spalangia endius Walk-Nasonia vitripennis Walk-antennae:tsensilla
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分类号
Q969.545.3
[生物学—昆虫学]
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题名北方农村婴幼儿简易辅助食品的实验研究
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作者
黄作能
李思汉
高华南
杨莉莉
高竹琦
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机构
山西医学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1993年第11期57-60,共4页
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文摘
研制一种原料来源广泛,价格低廉,营养合理,配制简便的婴幼儿辅助食品(简称配方食品)。配方食品以小米粉、白面粉为主,混合适量黄豆粉、鸡蛋、并强化碳酸钙、核黄素等。同时进行营养评价。结果:配方组动物的体重增长,血红蛋白、血清蛋白含量和骰、胫骨长度都与酪蛋白组无明显差异(P＞O．05);校正 PER为 2.24,达酪蛋白值的 89．6%;NPR为 3．99、PRE为 65．67%,分别达酪蛋白值的 91%以上;TD为86．2%;BV两组无明显差异(P＞O．05)。两组都达正氮平衡。
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关键词
辅助食品
动物实验
儿童食品
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Keywords
Simple and Easy Weaning Food Infant Animal Experiment
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分类号
TS216
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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