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醋糟料平菇蛋白质营养价值定量分析与评价
1
作者
白志明
杜月娴
+1 位作者
张玉峰
张福元
《山西农业大学学报》
CAS
1995年第3期304-306,共3页
本文按照蛋白质的质量标准，运用数学计算公式，分别计算出醋糟平菇（试验）和棉籽壳平菇（对照）的蛋白质营养价值的三项指标值．通过定量分析，结果表明：虽然醋糟料平菇的蛋白质含量低于棉籽壳平菇，但其蛋白质质量却高于棉籽壳平菇...
本文按照蛋白质的质量标准，运用数学计算公式，分别计算出醋糟平菇（试验）和棉籽壳平菇（对照）的蛋白质营养价值的三项指标值．通过定量分析，结果表明：虽然醋糟料平菇的蛋白质含量低于棉籽壳平菇，但其蛋白质质量却高于棉籽壳平菇，这说明醋糟料并不会降低平菇的质量，从而为进一步推广使用醋糟料栽培平菇提供了依据．
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关键词
定量分析
醋糟平菇
蛋白质
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职称材料
决策函数对无偏估计之优劣性的论证
2
作者
白志明
张玉峰
《山西农业大学学报》
CAS
1993年第3期258-259,共2页
本文用决策函数的理论对点估计问题中的无偏性作了较详细的论述。在假定损失函数具有不变性的情况下,证明了损失函数为一不变子群。通过对实例分析表明,用决策函数论证无偏估计的优劣性比用初等统计的方法更具有普遍性。
关键词
不变子群
无偏估计
决策函数
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职称材料
题名
醋糟料平菇蛋白质营养价值定量分析与评价
1
作者
白志明
杜月娴
张玉峰
张福元
机构
山西农业大学数学教研室
出处
《山西农业大学学报》
CAS
1995年第3期304-306,共3页
文摘
本文按照蛋白质的质量标准，运用数学计算公式，分别计算出醋糟平菇（试验）和棉籽壳平菇（对照）的蛋白质营养价值的三项指标值．通过定量分析，结果表明：虽然醋糟料平菇的蛋白质含量低于棉籽壳平菇，但其蛋白质质量却高于棉籽壳平菇，这说明醋糟料并不会降低平菇的质量，从而为进一步推广使用醋糟料栽培平菇提供了依据．
关键词
定量分析
醋糟平菇
蛋白质
Keywords
Vinegar waster, Pleurotus ostreatus, Protein quality protein
分类号
S646.190.4 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
决策函数对无偏估计之优劣性的论证
2
作者
白志明
张玉峰
机构
山西农业大学数学教研室
出处
《山西农业大学学报》
CAS
1993年第3期258-259,共2页
文摘
本文用决策函数的理论对点估计问题中的无偏性作了较详细的论述。在假定损失函数具有不变性的情况下,证明了损失函数为一不变子群。通过对实例分析表明,用决策函数论证无偏估计的优劣性比用初等统计的方法更具有普遍性。
关键词
不变子群
无偏估计
决策函数
Keywords
Invariant group
Unbiased estimation
Decision function
分类号
O174 [理学—基础数学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
醋糟料平菇蛋白质营养价值定量分析与评价
白志明
杜月娴
张玉峰
张福元
《山西农业大学学报》
CAS
1995
0
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职称材料
2
决策函数对无偏估计之优劣性的论证
白志明
张玉峰
《山西农业大学学报》
CAS
1993
0
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职称材料
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