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山西产酸枣仁HPLC-UV-ELSD特征图谱及7个化学成分的含量测定 被引量:9
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作者 杨馥源 魏洁 +3 位作者 王玉龙 杜晨晖 闫艳 秦雪梅 《山西医科大学学报》 CAS 2021年第2期194-200,共7页
目的采用高效液相色谱法建立酸枣仁的特征图谱,并同时测定酸枣仁7个化学成分的含量。方法收集山西临汾大宁、运城闻喜和晋中榆次3个产地的酸枣仁样品,以乌药碱、木兰花碱、维采宁Ⅱ、斯皮诺素、6-阿魏酰斯皮诺素、酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂... 目的采用高效液相色谱法建立酸枣仁的特征图谱,并同时测定酸枣仁7个化学成分的含量。方法收集山西临汾大宁、运城闻喜和晋中榆次3个产地的酸枣仁样品,以乌药碱、木兰花碱、维采宁Ⅱ、斯皮诺素、6-阿魏酰斯皮诺素、酸枣仁皂苷A、酸枣仁皂苷B为指标成分,采用Apollo C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈和0.1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱,柱温为30℃,流速为1.0 ml/min,紫外检测波长分别为227 nm和335 nm,蒸发光散射检测器(ELSD)漂移管温度105℃。空气体积流量为2.5 L/min。结果建立了酸枣仁的特征图谱,标定了7个共有峰,不同检测波长下特征图谱的相似度为0.979-1,相对保留时间和相对峰面积RSD均小于0.3%。在227 nm波长,以木兰花碱为参照峰,乌药碱的相对保留时间为0.84;在335 nm,以斯皮诺素为参照峰,维采宁Ⅱ,6-阿魏酰斯皮诺素的相对保留时间为0.63和1.35;在蒸发光散射检测器(ELSD)检测条件下,以酸枣仁皂苷A为参照峰,酸枣仁皂苷B的相对保留时间为1.1。不同产地酸枣仁中7个成分含量有明显差异,其中乌药碱、木兰花碱、斯皮诺素、酸枣仁皂苷A 4个成分在榆次产地显著高于大宁和闻喜产地。结论本研究所建立的酸枣仁特征图谱方法操作简单,重复性好,并能同时测定酸枣仁中7个成分含量,可为酸枣仁的质量标准研究提供更加全面的依据。 展开更多
关键词 酸枣仁 高效液相色谱-紫外-蒸发光检测 含量测定 特征图谱
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刺五加总苷的提取工艺优化及其抗氧化作用 被引量:13
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作者 郭丽丽 张茜 +2 位作者 郭如洹 王小敏 秦楠 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第18期152-159,共8页
采用复合酶辅助超声法提取刺五加根中的活性物质,利用响应面法优化其提取工艺,然后利用液质联用分析了提取物成分,并通过测定提取物对DPPH自由基、ABTS+自由基的清除能力以及总抗氧化能力评价其抗氧化活性。结果表明:刺五加活性物质的... 采用复合酶辅助超声法提取刺五加根中的活性物质,利用响应面法优化其提取工艺,然后利用液质联用分析了提取物成分,并通过测定提取物对DPPH自由基、ABTS+自由基的清除能力以及总抗氧化能力评价其抗氧化活性。结果表明:刺五加活性物质的最佳提取工艺为复合酶量1.3%,果胶酶占比0.60,酶解温度60℃,酶解pH4.2,酶解时间90 min,提取溶剂150 mL的60%乙醇,超声功率200 W,超声时间40 min,超声温度40℃,此时刺五加总苷提取量为(3.33±0.05)mg/g,与传统工艺的(2.01±0.09)mg/g相比,该工艺的总苷产率提高了65.69%。提取物中包含6种酚类、3种脂肪酸类、3种苷类、1种糖类衍生物、1种香豆素类和1种萜类物质,所得提取物具有良好的清除DPPH·和ABTS+·能力,浓度为1.2 mg/mL的提取物对两种自由基的清除率分别为95.41%和84.71%。此外,提取物也表现出一定的总抗氧化能力,并与浓度呈正比,这为刺五加及其提取物在抗氧化食品开发中的应用提供了科学信息和理论依据。 展开更多
关键词 刺五加 复合酶法 工艺优化 总苷 抗氧化活性
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黄芪膜分离小分子成分对CTX、HC诱导的免疫抑制模型血清代谢组学比较研究 被引量:1
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作者 李泽红 任海琴 郭亚菲 《山西医科大学学报》 CAS 2022年第10期1308-1317,共10页
目的采用血清代谢组学方法分析黄芪膜分离M4部位对两种免疫抑制模型大鼠内源性代谢产物的影响,探究黄芪的免疫调节作用机制。方法分别选用环磷酰胺(CTX)和氢化可的松(HC)建立两种免疫抑制大鼠模型,采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间... 目的采用血清代谢组学方法分析黄芪膜分离M4部位对两种免疫抑制模型大鼠内源性代谢产物的影响,探究黄芪的免疫调节作用机制。方法分别选用环磷酰胺(CTX)和氢化可的松(HC)建立两种免疫抑制大鼠模型,采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱(UPLC-Q-TOF-MS/MS)技术对两种模型对应各组大鼠血清样本进行代谢组学分析,运用多元统计分析及单变量统计分析方法筛选并鉴定差异代谢物,并基于MetaboAnalyst 5.0在线分析平台进行代谢通路分析。结果从CTX诱导的免疫抑制模型中筛选得到26种差异代谢物,黄芪M4部位对所有差异代谢物均表现出显著回调作用;代谢通路富集结果表明,这些差异代谢物主要涉及6条代谢通路,主要为氨基酸代谢、花生四烯酸代谢、嘧啶代谢及视黄醇代谢。从HC诱导的免疫抑制模型中筛选得到9种差异代谢物,黄芪M4部位对其中6种差异代谢物表现出显著回调作用;代谢通路富集结果表明,这些差异代谢物主要涉及视黄醇代谢和初级胆汁酸生物合成2条代谢通路。结论黄芪M4部位对免疫抑制生物标志物的调节趋势表明,其可能通过苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸生物合成调节,以及苯丙氨酸、视黄醇、嘧啶、色氨酸和花生四烯酸代谢,进而调节免疫功能的作用机制。 展开更多
关键词 黄芪 M4部位 环磷酰胺 氢化可的松 免疫抑制 代谢组学
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晋产藜麦糖蛋白的提取纯化及含量测定 被引量:2
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作者 任蕾 刘娜 +1 位作者 王颖莉 焦建华 《食品安全导刊》 2021年第3期118-120,122,共4页
目的:从晋产藜麦中提取糖蛋白并且进行纯化,推出糖蛋白之间的键连接方式及含量测定。方法:提取工艺条件为提取温度95℃、提取时间1 h、提取次数2次,得到藜麦中粗品糖蛋白;通过DEAE-52纤维素柱层析、Sephadex G-100葡聚糖凝胶层析分离纯... 目的:从晋产藜麦中提取糖蛋白并且进行纯化,推出糖蛋白之间的键连接方式及含量测定。方法:提取工艺条件为提取温度95℃、提取时间1 h、提取次数2次,得到藜麦中粗品糖蛋白;通过DEAE-52纤维素柱层析、Sephadex G-100葡聚糖凝胶层析分离纯化,最终得出1种藜麦糖蛋白;经过薄层色谱法对纯度进行检验,并对其进行定性鉴定,根据苯酚-硫酸法测得藜麦糖蛋白含糖量,利用β-消去反应测定藜麦中糖蛋白中糖肽键连接方式,通过黏度法确定藜麦糖蛋白的分子质量。结果:糖含量为16.41%,糖肽键连接方式初步定为O-糖苷键,通过黏度法确定藜麦糖蛋白的分子质量为7624.95。 展开更多
关键词 藜麦 糖蛋白 DEAE-52纤维素柱层析 Sephadex G-100葡聚糖凝胶层析 黏度法
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