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题名胆汁酸抑菌机制及结构改性的研究进展
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作者
潘华
孙磊
张军
刘莉莉
马文刚
曹爱智
吕明斌
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机构
山东龙昌动物保健品股份有限公司
胆汁酸动物保健德州市工程研究中心
德州市胆汁酸研发应用重点实验室
龙口市动物疫病预防控制中心
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出处
《畜牧兽医学报》
北大核心
2025年第6期2546-2554,共9页
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基金
山东龙昌动物保健品股份有限公司自立项目(2024R&D002)。
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文摘
胆汁酸作为一种天然的动物内源性物质,其抑菌性能正日益受到关注。目前,对胆汁酸抑菌机制的多样性尚缺乏系统性分析。笔者综述了胆汁酸抑菌作用研究的最新进展,归纳了胆汁酸的直接抑菌机制(表面活性剂机制、破坏细胞膜稳态机制和氧化损伤机制)和间接抑菌机制(激活宿主抗菌物质表达机制、影响细菌功能基因表达机制),并在此基础上提出了提高胆汁酸抑菌性能的结构改性策略(二/多聚化、引入正电荷基团和次级胆汁酸合成生物学开发),以期为胆汁酸在畜牧养殖中病原菌防控方面的应用提供理论参考和依据。
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关键词
胆汁酸
抑菌机制
结构改性
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Keywords
bile acids
antimicrobial mechanism
structural modification
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分类号
S859.797
[农业科学—临床兽医学]
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题名胆汁酸调节鱼类糖脂代谢、免疫及肠道菌群的研究进展
被引量：2
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作者
周茜
张俊炜
王升鹏
李超伟
陈松林
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机构
中国水产科学研究院黄海水产研究所海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室
河北大学生命科学学院
山东龙昌动物保健品股份有限公司
中山大学生命科学学院水生经济动物研究所暨广东省水生经济动物良种繁育重点实验室
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出处
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第9期1592-1602,共11页
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基金
山东省“泰山学者青年专家”项目(tsqn202306295)
山东龙昌动物保健品股份有限公司项目(20223702050376)资助。
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文摘
胆汁酸(BAs)是一类两亲性甾醇化合物,按来源可分为初级胆汁酸和次级胆汁酸,初级胆汁酸由肝脏中的胆固醇合成后进入肠道,在肠道中,初级胆汁酸在回肠末端和结肠上段肠道菌群的作用下转化为次级胆汁酸,大部分肠道中的胆汁酸在回肠部位通过肝肠循环进入肝脏,剩余胆汁酸随着粪便等排出体外。研究表明,胆汁酸在维持鱼类糖脂稳态、提高免疫功能、重塑肠道菌群等方面具有显著效果。不同鱼类中的胆汁酸成分具有物种特异性,不同胆汁酸的有益效果也因鱼而异,但是目前对鱼类中胆汁酸的组成、分类及功能知之甚少。文章总结了胆汁酸的组成分类、主要受体、生物学功能及其在鱼类上的研究进展和存在的问题,以期为鱼类中胆汁酸的进一步研究及其在水产养殖中的高效利用提供参考。
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关键词
胆汁酸
糖脂代谢
免疫调控
肠道菌群
鱼类养殖
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Keywords
Bile acids
Glycolipid metabolism
Immune regulation
Intestinal flora
Fish breeding
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分类号
Q486
[生物学—生理学]
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