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饲粮添加不同水平发酵花生红衣对蛋鸡生产性能、胆固醇代谢和抗氧化能力的影响
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作者 李国栋 李瑞丽 +9 位作者 秦明 王增光 沙玉芬 张钰鑫 徐会茹 李卫青 李秋 刘杰伟 游金明 梁明志 《中国饲料》 北大核心 2025年第17期130-137,共8页
为探究饲粮中添加不同水平发酵花生红衣(FPS)对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力、免疫功能及胆固醇代谢的影响,采用单因子试验设计,选取健康且体重相近的45周龄海兰褐蛋鸡280只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复7只鸡。对照组饲喂... 为探究饲粮中添加不同水平发酵花生红衣(FPS)对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力、免疫功能及胆固醇代谢的影响,采用单因子试验设计,选取健康且体重相近的45周龄海兰褐蛋鸡280只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复7只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加1%、3%和5%FPS的饲粮,预试期1周,正式期8周。结果表明:与对照组相比,饲粮添加3%FPS组平均蛋重降低2.10%(P<0.05),但各组蛋品质、抗氧化能力及免疫功能均无显著差异;饲粮添加5%FPS组蛋鸡肝脏指数增加19.50%(P<0.05),饲粮添加3%FPS组蛋鸡血清胰岛素水平降低34.75%(P<0.05);随着饲粮中FPS添加水平的升高,蛋黄总胆固醇含量线性降低,其中5%FPS组中总胆固醇含量显著低于1%和3%FPS组(P<0.05);与对照组相比,各FPS添加组蛋黄甘油三酯含量均显著降低(P<0.05);饲粮添加1%FPS组肝脏乙酰辅酶A羧化酶活性降低20.57%(P<0.05),添加3%FPS组脂蛋白脂肪酶活性降低18.77%(P<0.05)。本试验条件下,蛋鸡饲粮中添加不同水平的FPS对蛋品质无显著影响,但会降低平均每枚蛋重,显著降低蛋黄胆固醇和甘油三酯含量,进而改善蛋品质,且以添加3%的FPS效果最佳。 展开更多
关键词 花生红衣 蛋鸡 生产性能 蛋品质 胆固醇代谢
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