微生物法生产1,3-丙二醇的研究进展 被引量：3

1

作者 张文斗 孟冬冬 +1 位作者 王瑞明 马春玲 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2011年第4期11-14,共4页

1,3-丙二醇是一种重要的化工原料,以甘油或葡萄糖为原料微生物发酵法制备1,3一丙二醇具有原料可再生、反应条件温和等优点,是近年来国内外研究的热点。本文介绍了1,3一丙二醇的理化性质、用途,着重论述了微生物发酵生产1,3-丙二醇的菌... 1,3-丙二醇是一种重要的化工原料,以甘油或葡萄糖为原料微生物发酵法制备1,3一丙二醇具有原料可再生、反应条件温和等优点,是近年来国内外研究的热点。本文介绍了1,3一丙二醇的理化性质、用途,着重论述了微生物发酵生产1,3-丙二醇的菌种、代谢途径及菌株筛选方法,并简要介绍了目前国内外研究现状和该领域应该重视的发展方向。 展开更多

关键词 1 3-丙二醇 微生物发酵 克雷伯氏菌

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去氢表雄酮生物转化菌株的筛选及转化产物的鉴定 被引量：1

2

作者 张妍妍 焦安浩 +1 位作者 张松 刘新利 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2012年第3期15-19,共5页

活性维生素D3是一种脂溶性类固醇类衍生物,能够调节机体的钙磷代谢,在功能性食品和药品行业发挥重要的作用。利用生物转化方法将来源于植物的甾体化合物转化为活性维生素D3前体,为进一步生产维生素D3奠定基础。本研究通过摇瓶培养转化,... 活性维生素D3是一种脂溶性类固醇类衍生物,能够调节机体的钙磷代谢,在功能性食品和药品行业发挥重要的作用。利用生物转化方法将来源于植物的甾体化合物转化为活性维生素D3前体,为进一步生产维生素D3奠定基础。本研究通过摇瓶培养转化,TLC分析筛选到一株对去氢表雄酮(DHEA)转化能力较强的菌株,经形态学观察,初步鉴定为白色链霉菌。进一步通过20 L发酵罐扩大培养转化,利用硅胶柱层析、凝胶柱层析及高效液相制备柱进行分离纯化得到两种转化产物,经核磁波谱分析和旋光性测定确定了其化学结构分别为7β-OH-DHEA和7α-OH-DHEA。 展开更多

关键词 活性维生素D3 生物转化 甾体去氢表雄酮 白色链霉菌

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生物土壤结皮碳氮循环的影响因素 被引量：1

3

作者 撒玉霞 于海峰 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2012年第1期1-4,共4页

生物土壤结皮广泛分布于干旱、半干旱的荒漠地区,是干旱、半干旱荒漠地区最具特色的景观之一。生物土壤结皮是荒漠地区碳氮的主要来源。本文主要综述了气候因素、结皮类型、干扰对生物土壤结皮碳氮循环的影响,对进一步研究生物土壤结皮... 生物土壤结皮广泛分布于干旱、半干旱的荒漠地区,是干旱、半干旱荒漠地区最具特色的景观之一。生物土壤结皮是荒漠地区碳氮的主要来源。本文主要综述了气候因素、结皮类型、干扰对生物土壤结皮碳氮循环的影响,对进一步研究生物土壤结皮有重要的意义。 展开更多

关键词 生物土壤结皮 碳氮循环 气候因素

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生物合成埃博霉素的主要菌种研究

4

作者 王超 刘新利 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2013年第2期29-33,共5页

目前国际上主要报道过三株埃博霉素原始产生菌:纤维堆囊菌So ce90、SMP44和So0157-2。关于埃博霉素的生物发酵研究也多集中于此三种菌及其诱变菌株。国内外也有许多单位致力于将埃博霉素合成酶基因簇进行异源表达。但由于埃博霉素对异... 目前国际上主要报道过三株埃博霉素原始产生菌:纤维堆囊菌So ce90、SMP44和So0157-2。关于埃博霉素的生物发酵研究也多集中于此三种菌及其诱变菌株。国内外也有许多单位致力于将埃博霉素合成酶基因簇进行异源表达。但由于埃博霉素对异源宿主菌具有细胞毒性,导致异源表达较为困难或产物产量不尽如人意,因此,目前大部分研究仍致力于对纤维堆囊菌菌种及其发酵条件的改良,以提高发酵产量。 展开更多

关键词 埃博霉素 纤维堆囊菌 生物合成

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半干鸡肉宠物食品的护色研究 被引量：3

5

作者 逄圣慧 于海峰 崔波 《肉类研究》 2011年第5期1-4,共4页

利用异VC钠、柠檬酸、焦亚硫酸钠的单一与复配使用对半干鸡肉宠物食品进行护色研究。单一护色实验结果表明,护色效果焦亚硫酸钠>柠檬酸>异VC钠,复配护色实验表明柠檬酸能够增强异VC钠和焦亚硫酸钠的护色效果,柠檬酸:焦亚硫酸钠(... 利用异VC钠、柠檬酸、焦亚硫酸钠的单一与复配使用对半干鸡肉宠物食品进行护色研究。单一护色实验结果表明,护色效果焦亚硫酸钠>柠檬酸>异VC钠,复配护色实验表明柠檬酸能够增强异VC钠和焦亚硫酸钠的护色效果,柠檬酸:焦亚硫酸钠(质量比)=2:1时,对维持鸡肉宠物食品颜色金黄色,抑制的颜色加深变黑效果显著。 展开更多

关键词 宠物食品 鸡肉 变色 护色剂

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葡萄酒酿造中高级醇的形成机制与调节 被引量：40

6

作者 程军 秦伟帅 赵新节 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第12期9-11,共3页

高级醇是酵母酒精发酵阶段自身代谢形成的,其中可以检测出的高级醇种类主要有30多种。葡萄酒酿造过程中,高级醇的生成途径主要有氨基酸降解代谢途径和糖类物质合成途径。高级醇的生成与发酵醪液的pH值、α-氨基酸态氮含量、含氧量、发... 高级醇是酵母酒精发酵阶段自身代谢形成的,其中可以检测出的高级醇种类主要有30多种。葡萄酒酿造过程中,高级醇的生成途径主要有氨基酸降解代谢途径和糖类物质合成途径。高级醇的生成与发酵醪液的pH值、α-氨基酸态氮含量、含氧量、发酵液糖浓度、发酵温度、酵母菌种及其接种量等因素有关,控制发酵醪液pH值、α-氨基酸态氮含量、可发酵性糖、含氧量、发酵工艺条件、酵母菌种及其接种量可有效控制葡萄酒中高级醇含量。 展开更多

关键词 葡萄酒 酿造 高级醇:控制 调节

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桑椹酒发酵过程中有机酸含量变化 被引量：13

7

作者 商敬敏 牟京霞 +4 位作者 孟庆山 邓波 张家荣 史涛涛 赵新节 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期241-242,247,共3页

利用高效液相色谱法测定桑椹酒发酵过程中七种有机酸的变化,结果显示:桑椹原果汁中琥珀酸含量最高,柠檬酸次之;发酵过程中酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸、抗坏血酸含量变化均先呈上升趋势,达到最大值后呈下降趋势,而乳酸含量则... 利用高效液相色谱法测定桑椹酒发酵过程中七种有机酸的变化,结果显示:桑椹原果汁中琥珀酸含量最高,柠檬酸次之;发酵过程中酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸、抗坏血酸含量变化均先呈上升趋势,达到最大值后呈下降趋势,而乳酸含量则一直上升;发酵结束后检测到酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、草酸、抗坏血酸、乳酸含量分别为1.822、2.54、2.44、0.76、0.772、0.0756、0.0846g/L。 展开更多

关键词 桑椹酒 有机酸 高效液相色谱

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模拟移动床色谱分离海藻糖和葡萄糖 被引量：8

8

作者 杨亚威 王瑞明 +1 位作者 李丕武 王腾飞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第14期251-253,258,共4页

研究利用模拟移动床色谱分离海藻糖和葡萄糖的工艺过程,通过单柱实验测得相关参数,在线性条件下,应用三角形理论找到完全分离区,确定SMB的初始操作参数。通过实际操作优化,最终分离得到较高纯度的海藻糖(97.6%)和葡萄糖(98.8%),SMB的最... 研究利用模拟移动床色谱分离海藻糖和葡萄糖的工艺过程,通过单柱实验测得相关参数,在线性条件下,应用三角形理论找到完全分离区,确定SMB的初始操作参数。通过实际操作优化,最终分离得到较高纯度的海藻糖(97.6%)和葡萄糖(98.8%),SMB的最佳工艺参数为切换时间11min、进料流量13.8mL/min、洗脱液流量29.7mL/min、萃取液流量20mL/min、萃余液流量23.5mL/min、循环流量17.6mL/min,系统操作温度为58℃。 展开更多

关键词 模拟移动床 分离 海藻糖 葡萄糖

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SPME-GC-MS分析不同商业葡萄酒酵母香气物质合成的差异性 被引量：5

9

作者 秦伟帅 赵新节 +1 位作者 张娜 翟衡 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期146-150,共5页

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气质联用法(GC-MS)分析了4株常用商业葡萄酒酵母的挥发性香气成分。对酵母代谢的19种香气成分进行定性定量分析,菌株CY3079具有较高的高级醇生成能力,其中异戊醇和2-苯乙醇的合成均高于其它酵母菌株。D25... 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气质联用法(GC-MS)分析了4株常用商业葡萄酒酵母的挥发性香气成分。对酵母代谢的19种香气成分进行定性定量分析,菌株CY3079具有较高的高级醇生成能力,其中异戊醇和2-苯乙醇的合成均高于其它酵母菌株。D254酵母具有较高的酯类和挥发酸类合成能力,其中乙酸乙酯和乙酸对酵母D254总酯和总挥发酸的含量贡献较大。EC1118高级醇生成量最低,但是具有较高的乙酸-2-苯乙酯生成能力。RC212酒样具有较低的酯类和挥发酸。感官品评试验表明,D254酒样的果香比较明显;CY3079酒样的刺激性大于其它菌株;EC1118酒样花香比较突出。 展开更多

关键词 葡萄酒酵母 香气物质 SPME—GC—MS 差异性分析

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鸡卵黄前体物和受体及其对蛋品品质的影响 被引量：4

10

作者 盛倩 雷秋霞 +1 位作者 曹顶国 王存芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第9期260-263,共4页

鸡卵黄前体物,即极低密度脂蛋白(VLDL)和卵黄生成素(VTG),是由性成熟母鸡分泌雌激素刺激肝脏而合成的,主要影响鸡蛋的内在品质(脂肪酸和胆固醇等)。极低密度脂蛋白受体(VLDLR)是卵黄前体物的转运受体,介导VLDL和VTG从卵黄膜表面进入卵... 鸡卵黄前体物,即极低密度脂蛋白(VLDL)和卵黄生成素(VTG),是由性成熟母鸡分泌雌激素刺激肝脏而合成的,主要影响鸡蛋的内在品质(脂肪酸和胆固醇等)。极低密度脂蛋白受体(VLDLR)是卵黄前体物的转运受体,介导VLDL和VTG从卵黄膜表面进入卵母细胞并促进卵母细胞的成熟,是影响产蛋数和卵黄质量的关键基因。因此,鸡卵黄前体物及其受体与蛋鸡产蛋性能及蛋品品质密切相关。本文综述鸡卵黄前体物及其受体的结构、功能以及它们对蛋品品质的影响。 展开更多

关键词 极低密度脂蛋白 卵黄生成素 极低密度脂蛋白受体 蛋品品质

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玫瑰香冰葡萄酒香气成分分析 被引量：13

11

作者 赵新节 张家荣 +2 位作者 秦绍智 秦伟帅 刘品何 《酿酒科技》 北大核心 2013年第9期107-111,119,共6页

采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对云南德钦产区玫瑰香冰葡萄酒中的挥发性成分进行分离测定,共鉴定出71种挥发性香气成分,主要包括酯类、醇类、萜烯类、有机酸及少量醛类、酮类和烷烃。结果表明,酯类、... 采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对云南德钦产区玫瑰香冰葡萄酒中的挥发性成分进行分离测定,共鉴定出71种挥发性香气成分,主要包括酯类、醇类、萜烯类、有机酸及少量醛类、酮类和烷烃。结果表明,酯类、醇类和萜烯类化合物是玫瑰香冰葡萄酒香气的主要构成组分,三者的相对含量占总挥发性香气成分的91.1%;在玫瑰香冰葡萄酒中,酯类化合物相对含量最高,大多数都具有令人愉悦的花果香气,是形成玫瑰香冰葡萄酒浓郁果香的主要香气成分;萜烯类化合物的种类丰富,相对含量较高,且大多数属于单萜醇类,均具有玫瑰香气,可能是形成玫瑰香冰葡萄酒独特玫瑰花香的主要香气成分,其中含量较高的为β-香茅醇、里那醇和橙花醇。 展开更多

关键词 香气成分 冰葡萄酒 玫瑰香葡萄 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱

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壳聚糖在冷却肉保鲜中的应用 被引量：20

12

作者 贾秀春 吴凤娜 +2 位作者 李迎秋 于慧慧 张伟娜 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2012年第1期9-12,共4页

本实验系统的研究了不同浓度和脱乙酰度的壳聚糖对生鲜冷却猪肉的防腐保鲜效果。壳聚糖浓度分别为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%时对猪肉的挥发性盐基氮、高铁肌红蛋白及pH值的影响。以及壳聚糖的脱乙酰度为90%、95%时,对猪肉挥发性盐... 本实验系统的研究了不同浓度和脱乙酰度的壳聚糖对生鲜冷却猪肉的防腐保鲜效果。壳聚糖浓度分别为0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%时对猪肉的挥发性盐基氮、高铁肌红蛋白及pH值的影响。以及壳聚糖的脱乙酰度为90%、95%时,对猪肉挥发性盐基氮、高铁肌红蛋白及pH值的影响,研究结论如下:壳聚糖对猪肉具有良好的保鲜效果,在1.0%～2.0%浓度范围内保鲜效果随着壳聚糖浓度的增大而增强,在2.0%浓度时达到最佳值;壳聚糖浓度为2.0%时,95%脱乙酰度时保存效果相对较好。 展开更多

关键词 壳聚糖 生鲜猪肉 挥发性盐基氮 PH 高铁肌红蛋白

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冰葡萄在自然发酵过程中酵母的动态变化 被引量：2

13

作者 赵新节 史涛涛 +2 位作者 张汉波 秦邵智 张家荣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期44-48,共5页

为了探讨云南德钦产区冰葡萄自然发酵过程中酵母的动态变化,采用WL培养基对不同阶段发酵液中的511株酵母进行形态划分。通过分析5.8S rDNA-ITS、18S rDNA以及26S rDNA的D1/D2区基因序列对酵母进行分子鉴定。结果表明:发酵过程中共存在5... 为了探讨云南德钦产区冰葡萄自然发酵过程中酵母的动态变化,采用WL培养基对不同阶段发酵液中的511株酵母进行形态划分。通过分析5.8S rDNA-ITS、18S rDNA以及26S rDNA的D1/D2区基因序列对酵母进行分子鉴定。结果表明:发酵过程中共存在5种酵母,葡萄破碎后立即取样Cryptococcus flavescens,Cryptococcusamylolentus,Hyphopichiapseudoburtonii,分别占50%,16.7%和33.3%。48h后,Cryptococcus amylolentus迅速减少甚至消失,Hyphopichiapseudoburtonii成为优势菌种,同时分离到Hanseniasporauvarum。待发酵启动后,发酵液中只存在Hanseniasporauvarum与Saccharomyces cerevisiae。随着发酵的进行,Hanseniasporauvarum所占的比例呈动态减少趋势。当还原糖下降至172 g/L,酒精含量上升为11.6%时,发酵液中只分离到Saccharomyces cerevisiae,直至发酵结束。 展开更多

关键词 冰葡萄 自然发酵 非酿酒酵母 酿酒酵母 动态变化

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球孢白僵菌分生孢子可湿性粉剂配方的筛选 被引量：12

14

作者 朱明媛 田丽 刘新利 《安徽农业科学》 CAS 2012年第8期4560-4563,共4页

[目的]确定球孢白僵菌分生孢子可湿性粉剂的最佳配方。[方法]以高效杀蚜球孢白僵菌Bb2860菌株纯孢粉(含孢量为1.20×1011个/g)为研究对象,通过逐一筛选法确定载体、润湿剂、分散剂和紫外保护剂的种类和用量,并按国家标准进行制剂质... [目的]确定球孢白僵菌分生孢子可湿性粉剂的最佳配方。[方法]以高效杀蚜球孢白僵菌Bb2860菌株纯孢粉(含孢量为1.20×1011个/g)为研究对象,通过逐一筛选法确定载体、润湿剂、分散剂和紫外保护剂的种类和用量,并按国家标准进行制剂质量指标测定。[结果]可湿性粉剂配方为球孢白僵菌分生孢子粉10.0%,分散剂MorwetD-425 1.0%,润湿剂MF-5 3.0%,紫外保护剂抗坏血酸0.3%,填料硅藻土85.7%。指标测定结果为活孢率94.44%,润湿时间89.2 s,有效成分悬浮率95.11%,含水量1.50%,98.50%通过200目标准筛,pH 6.8。[结论]该配方制剂各项指标均符合国家标准,为蚜虫生物防治产品的开发奠定了基础。 展开更多

关键词 蚜虫 球孢白僵菌 可湿性粉剂 质量指标

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内生菌的分离方法及其次级代谢产物研究 被引量：16

15

作者 张鑫 孟国庆 刘新利 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2011年第2期23-26,34,共5页

植物内生菌是一个多样性十分丰富的微生物类群,分布于没有外在感染症状的健康植物组织内。随着研究领域的不断拓宽和研究方法的不断深入,越来越多的植物内生菌被分离出来,并从这些内生菌的代谢产物中发现了很多重要的生物活性物质。本... 植物内生菌是一个多样性十分丰富的微生物类群,分布于没有外在感染症状的健康植物组织内。随着研究领域的不断拓宽和研究方法的不断深入,越来越多的植物内生菌被分离出来,并从这些内生菌的代谢产物中发现了很多重要的生物活性物质。本文综述了不同种类的内生菌的分布和分离方法,以及植物内生菌次级代谢产物的生理作用及其在抗菌、抗虫、抗肿瘤等方面的应用研究进展。 展开更多

关键词 植物内生菌 次级代谢产物 生物活性物质 抗肿瘤 抗菌活性

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桑椹发酵酒中风味物质的研究 被引量：8

16

作者 商敬敏 赵新节 《食品与发酵科技》 CAS 2011年第5期95-97,共3页

本实验选用清汁发酵桑椹酒为研究对象,采用液-液萃取法进行样品预处理,以气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对其挥发性物质进行了分析。结果显示:桑椹酒中鉴定出28种成分,主要香气成分是苯乙醇(25.43%)、琥珀酸乙酯(6.21%)、丁内脂(5.42%)、... 本实验选用清汁发酵桑椹酒为研究对象,采用液-液萃取法进行样品预处理,以气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对其挥发性物质进行了分析。结果显示:桑椹酒中鉴定出28种成分,主要香气成分是苯乙醇(25.43%)、琥珀酸乙酯(6.21%)、丁内脂(5.42%)、乙酸异戊酯(2.54%)、正辛酸乙酯(2.07%)和乙酸乙酯(0.78%)。 展开更多

关键词 桑椹酒 GC-MS 香气成分

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蛇龙珠葡萄营养系的差异性分析 被引量：6

17

作者 孙传艳 牟京霞 +1 位作者 赵新节 刘凤欣 《酿酒科技》 2010年第6期47-50,共4页

葡萄相同品种不同营养系表现亦不相同,选取新港C(第6行)、抹直口D(第7行)、赵格庄E(第8行)、马格庄F(第9行)等4种蛇龙珠营养系葡萄果实分析糖酸、单酚、挥发性物质等指标,分析葡萄营养系的差异及特色。结果表明,赵格庄E(第8行)、马格庄F... 葡萄相同品种不同营养系表现亦不相同,选取新港C(第6行)、抹直口D(第7行)、赵格庄E(第8行)、马格庄F(第9行)等4种蛇龙珠营养系葡萄果实分析糖酸、单酚、挥发性物质等指标,分析葡萄营养系的差异及特色。结果表明,赵格庄E(第8行)、马格庄F(第9行)蛇龙珠葡萄果实含糖量较高,分别达到220.2g/L、225.2g/L。新港C(第6行)、赵格庄E(第8行)单体酚相对含量较高,尤其是表棓儿茶素的含量,相对含量分别达到34.56%、33.84%。4种蛇龙珠营养系葡萄果实挥发性物质成分中棕榈酸、反式二氯环戊醇的含量均相对较高,新港C(第6行)醇类、酯类、酮醛类物质含量均相对较高,其中醇类含量占32.592%。 展开更多

关键词 酿酒葡萄 蛇龙珠 单酚 挥发性物质 分析

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Genome shuffling育种技术应用研究进展 被引量：4

18

作者 孟国庆 陆震 +1 位作者 赵林 刘新利 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2010年第2期6-11,共6页

本文综述了一种高效育种技术Genome shuffling(基因组重组)技术及其在细菌、真菌及放线菌的菌种选育方面的应用研究进展。与传统育种技术相比,Genome shuffling技术是一种全基因组重排的高效定向育种技术。菌株经过多轮递归原生质体融合... 本文综述了一种高效育种技术Genome shuffling(基因组重组)技术及其在细菌、真菌及放线菌的菌种选育方面的应用研究进展。与传统育种技术相比,Genome shuffling技术是一种全基因组重排的高效定向育种技术。菌株经过多轮递归原生质体融合,使正向突变的不同基因重组到同一个融合子中,大幅提高菌种的正突变性,打破在菌种改良过程中的诸多局限性,在现代菌种选育中得以广泛应用。 展开更多

关键词 GENOME shuffling技术 菌种选育 原生质体融合 高通量筛选

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海带蛋白提取工艺研究 被引量：4

19

作者 吴凤娜 贾秀春 +2 位作者 李迎秋 于慧慧 张伟娜 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2012年第1期5-8,共4页

以海带粉为原料,采用酶法提取海带蛋白,研究了酶添加量、料液比、pH、提取时间、温度等因素对海带蛋白提取率的影响。经单因素及正交试验得出海带蛋白的最佳提取条件为:液料比75,pH值11,提取时间5 h,酶添加量320 u/g。各因素对酶法提取... 以海带粉为原料,采用酶法提取海带蛋白,研究了酶添加量、料液比、pH、提取时间、温度等因素对海带蛋白提取率的影响。经单因素及正交试验得出海带蛋白的最佳提取条件为:液料比75,pH值11,提取时间5 h,酶添加量320 u/g。各因素对酶法提取海带蛋白的影响次序为:液料比>酶添加量>pH值>提取时间。 展开更多

关键词 海带蛋白 酶法 提取工艺

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蓝藻对盐胁迫响应的研究进展 被引量：6

20

作者 杨蕾 于海峰 贺韵雅 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2012年第3期10-14,共5页

盐胁迫是在干旱半干旱和灌溉地区的一种主要的非生物胁迫。本文主要综述了盐胁迫下蓝藻为适应高盐度环境所表现出的各种响应机制:(1)积累渗透调节物质;(2)增强P-ATP酶活性和排出钠离子与改变膜脂质成分;(3)抗氧化性发生改变。盐胁迫蓝... 盐胁迫是在干旱半干旱和灌溉地区的一种主要的非生物胁迫。本文主要综述了盐胁迫下蓝藻为适应高盐度环境所表现出的各种响应机制:(1)积累渗透调节物质;(2)增强P-ATP酶活性和排出钠离子与改变膜脂质成分;(3)抗氧化性发生改变。盐胁迫蓝藻是一类生物应对高盐或者干旱胁迫的系统模型,对研究生物响应盐胁迫的分子机理和解决农业干旱、土壤盐渍化问题有重要意义。本文主要综述了盐胁迫对蓝藻的影响及蓝藻对盐胁迫的响应。 展开更多

关键词 蓝藻 盐胁迫 响应

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