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异养小球藻ARTP诱变育种试验研究
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作者 王方方 《食品安全导刊》 2024年第21期123-126,共4页
对异养小球藻进行常压室温等离子体(Atmospheric and Room Temperature Plasma,ARTP)诱变确定最佳诱变条件,在最佳诱变条件下筛选突变株,并开展突变株的摇瓶培养再验证试验、遗传稳定性试验、50 L发酵罐试验。结果表明,异养小球藻的最... 对异养小球藻进行常压室温等离子体(Atmospheric and Room Temperature Plasma,ARTP)诱变确定最佳诱变条件,在最佳诱变条件下筛选突变株,并开展突变株的摇瓶培养再验证试验、遗传稳定性试验、50 L发酵罐试验。结果表明,异养小球藻的最佳致死时间为50 s;得到6株突变株,且其细胞数多于出发菌株、质量浓度明显高于出发菌株;突变性能可以稳定遗传,突变株可提前24 h到达发酵终点,发酵液中油脂产量高于出发菌株。 展开更多
关键词 异养小球藻 常压室温等离子体 诱变育种
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酪酸梭菌培养条件研究
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作者 王方方 《现代食品》 2024年第16期176-178,共3页
本研究从酪酸梭菌一级种子培养的角度出发,研究接种方式、接种量、培养温度等培养条件对培养结果的影响。结果表明,一级接种前菌悬液进行75℃热处理,按4%接种量进行接种,培养过程使用聚丙烯螺旋盖进行密封,在37℃条件下培养,并于培养4 ... 本研究从酪酸梭菌一级种子培养的角度出发,研究接种方式、接种量、培养温度等培养条件对培养结果的影响。结果表明,一级接种前菌悬液进行75℃热处理,按4%接种量进行接种,培养过程使用聚丙烯螺旋盖进行密封,在37℃条件下培养,并于培养4 h后每1 h进行1次振荡,所得一级种子培养液具有较高的OD600值和较低的p H。 展开更多
关键词 酪酸梭菌 培养条件 优化
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