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聚酰胺小柱净化-反相液相色谱同时测定海米中4种合成着色剂
被引量：
7
1
作者
肖亮
于忠飞
+2 位作者
薛芳
毕琳
宋业萍
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2014年第6期167-171,共5页
建立了酰胺小柱净化-反相液相色谱测定海米中4种合成着色剂含量的方法。确定了以50%丙酮水溶液为提取试剂,干法装聚酰胺粉填料为固相萃取小柱净化提取液,在Athena C18-WP柱(4.6mm×250mm,5μm)上,以甲醇和0.02mol/L的乙酸铵溶液为...
建立了酰胺小柱净化-反相液相色谱测定海米中4种合成着色剂含量的方法。确定了以50%丙酮水溶液为提取试剂,干法装聚酰胺粉填料为固相萃取小柱净化提取液,在Athena C18-WP柱(4.6mm×250mm,5μm)上,以甲醇和0.02mol/L的乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为0.8mL/min,检测波长为254nm进行检测。结果表明,四种合成着色剂在0.2 mg/L^20mg/L范围内具有良好的线性关系,方法的检出限在0.04 mg/L^0.06mg/L之间。在实际样品的检测中合成色素的加标回收率在85.0%~97.4%之间,相对标准偏差在2.06%~5.18%之间。该方法成本低、简单高效,可用于海米中合成色素的日常检测和风险监测。
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关键词
聚酰胺小柱
海米
合成着色剂
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职称材料
题名
聚酰胺小柱净化-反相液相色谱同时测定海米中4种合成着色剂
被引量：
7
1
作者
肖亮
于忠飞
薛芳
毕琳
宋业萍
机构
威海市产品质量监督检验所
山东药品食品职业技术学院
出处
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2014年第6期167-171,共5页
文摘
建立了酰胺小柱净化-反相液相色谱测定海米中4种合成着色剂含量的方法。确定了以50%丙酮水溶液为提取试剂,干法装聚酰胺粉填料为固相萃取小柱净化提取液,在Athena C18-WP柱(4.6mm×250mm,5μm)上,以甲醇和0.02mol/L的乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为0.8mL/min,检测波长为254nm进行检测。结果表明,四种合成着色剂在0.2 mg/L^20mg/L范围内具有良好的线性关系,方法的检出限在0.04 mg/L^0.06mg/L之间。在实际样品的检测中合成色素的加标回收率在85.0%~97.4%之间,相对标准偏差在2.06%~5.18%之间。该方法成本低、简单高效,可用于海米中合成色素的日常检测和风险监测。
关键词
聚酰胺小柱
海米
合成着色剂
Keywords
polyamide cartridge
dried shrimps
synthetic colorants
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
聚酰胺小柱净化-反相液相色谱同时测定海米中4种合成着色剂
肖亮
于忠飞
薛芳
毕琳
宋业萍
《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
2014
7
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