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含黄酮多酚的氧化淀粉基复合膜及胶囊壳的制备研究
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作者 刘俊玲 邵亚慧 +2 位作者 朱梦晨 葛瀚文 徐环斐 《包装工程》 北大核心 2025年第17期144-153,共10页
目的旨在通过全藕粉低共熔溶剂(DES)上清液,引入天然黄酮多酚活性成分,优化氧化淀粉薄膜的力学性能和抗氧化能力,以拓展其应用。方法以氧化淀粉为原料,添加羧甲基纤维素钠制备生物质膜材料,并采用不同DES(氯化胆碱-乙二醇二元DES及氯化... 目的旨在通过全藕粉低共熔溶剂(DES)上清液,引入天然黄酮多酚活性成分,优化氧化淀粉薄膜的力学性能和抗氧化能力,以拓展其应用。方法以氧化淀粉为原料,添加羧甲基纤维素钠制备生物质膜材料,并采用不同DES(氯化胆碱-乙二醇二元DES及氯化胆碱-乙二醇-山梨醇三元DES)提取全藕粉上清液,将其作为增塑剂和抗氧化增强剂引入薄膜体系。通过紫外-可见分光光度法测定DPPH清除率,筛选最优DES配方;结合傅里叶变换红外光谱(FTIR)、热重分析(TG)和拉伸性能测试,分析薄膜的结构与性能。结果氯化胆碱-乙二醇二元DES提取的全藕粉上清液中多酚黄酮总量达29.19 mg/g,DPPH清除率为85.53%;优化后的三元DES(含山梨醇)提取效率进一步提升,多酚黄酮总量达34.84 mg/g,DPPH清除率达89.34%。所制备的三元DES改性生物质膜表现出优异的综合性能:DPPH清除率为41.5%,拉伸强度达5.07 MPa,断裂伸长率提升至295.55%。结论全藕粉DES上清液通过氢键作用有效改善了氧化淀粉薄膜的力学性能,同时赋予其抗氧化能力。三元DES的引入进一步提升了薄膜的延展性和活性成分负载量,为高性能可降解生物质膜材料的开发提供了可行策略。 展开更多
关键词 氧化淀粉薄膜 低共熔溶剂(DES) 全藕粉 多酚黄酮
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巨噬细胞特异性胶原β(1-O)半乳糖基转移酶1基因敲除小鼠模型的构建与鉴定
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作者 仇培培 孙晓娇 +4 位作者 王蕾 王祉祺 衣楚潇 刘振明 张继国 《中国生物化学与分子生物学报》 北大核心 2025年第8期1214-1222,共9页
Colgalt1异常表达与肿瘤发生、发展密切相关,但其调控巨噬细胞影响肿瘤发展的机制尚不明确。本研究旨在构建巨噬细胞特异性Colgalt 1基因敲除小鼠模型,以深入探究Colgalt1调控巨噬细胞功能进而影响肿瘤相关疾病发生和发展的机制。首先,... Colgalt1异常表达与肿瘤发生、发展密切相关,但其调控巨噬细胞影响肿瘤发展的机制尚不明确。本研究旨在构建巨噬细胞特异性Colgalt 1基因敲除小鼠模型,以深入探究Colgalt1调控巨噬细胞功能进而影响肿瘤相关疾病发生和发展的机制。首先,利用基因编辑构建了Colgalt1^(flox+)小鼠,随后将其与髓细胞系(包括单核细胞、成熟巨噬细胞)组织特异性表达的Lyz2-Cre^(+)小鼠进行杂交。通过这一策略,成功获得基因型为Colgalt1^(-/-)Lyz2-Cre^(+)的小鼠,实现了巨噬细胞中Colgalt 1基因的条件性敲除,以Colgalt1 flox/flox Lyz2-Cre^(-)小鼠作为对照组。通过PCR和琼脂糖凝胶电泳技术对敲除小鼠的Flox及Cre基因型进行鉴定。采用实时荧光定量PCR及蛋白质免疫印迹技术,检测敲除小鼠骨髓来源巨噬细胞中Colgalt1的表达水平。Western印迹结果显示,与对照组相比,敲除小鼠骨髓来源的巨噬细胞中Colgalt1的表达水平显著下调(P<0.01);RT-qPCR结果显示,与对照组相比,敲除小鼠骨髓来源的巨噬细胞中Colgalt 1在mRNA水平显著下调(P<0.001),而在小鼠的肝、肺和脾等组织中,Colgalt 1基因的mRNA表达无明显差异。此外,采用免疫组织化学方法检测肝内特异性巨噬细胞中Colgalt1的表达,结果显示,在敲除小鼠肝的巨噬细胞中未观察到Colgalt1阳性表达。通过苏木精-伊红染色观察2组小鼠肝组织内细胞形态,结果显示,2组小鼠肝组织内细胞形态无明显差异,且组织器官未发现明显病变,小鼠整体生存亦未受到影响,最后,通过RT-qPCR检测了巨噬细胞相关炎性因子在2组小鼠BMDMs中的表达,结果表明,与对照组相比,敲除组小鼠BMDMs中TNF-α表达显著下调(P<0.05),而IL-10(P<0.01)、精氨酸酶1(arginase1)(P<0.001)和CD206(P<0.001)表达显著上调,表明巨噬细胞敲除Colgalt 1后呈现抗炎趋势并向M2极化。综上所述,本研究成功构建了巨噬细胞特异性Colgalt 1基因敲除小鼠,为深入探究Colgalt1在巨噬细胞功能调控以及肿瘤疾病发生机制中的具体作用,提供了更为可靠的实验动物模型,有望为肿瘤等疾病的治疗提供新的靶点和思路。 展开更多
关键词 胶原β(1-O)半乳糖基转移酶1 条件性基因敲除 巨噬细胞 Cre-LoxP重组酶系统 动物模型
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钩吻枝叶乙醇提取物的化学成分 被引量:1
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作者 白媛媛 张会敏 +1 位作者 王变利 王志伟 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期119-121,共3页
从钩吻〔Gelsemium elegans(Gardn.et Champ.)Benth.〕枝叶乙醇提取物中共分离鉴定出6个化合物,分别为熊果酸、27-O-对-(E)-香豆酰基-乌索酸、27-O-对-(Z)-香豆酰基-乌索酸、16-表伏康树卡平碱、(Z)-阿枯米定碱、N(a)-去甲基嘌呤。其中,... 从钩吻〔Gelsemium elegans(Gardn.et Champ.)Benth.〕枝叶乙醇提取物中共分离鉴定出6个化合物,分别为熊果酸、27-O-对-(E)-香豆酰基-乌索酸、27-O-对-(Z)-香豆酰基-乌索酸、16-表伏康树卡平碱、(Z)-阿枯米定碱、N(a)-去甲基嘌呤。其中,16-表伏康树卡平碱首次从钩吻中分离获得,其余5个化合物首次从钩吻属(Gelsemium Juss.)中分离获得。 展开更多
关键词 钩吻 枝叶 乙醇提取物 化学成分
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基于高分辨质谱及斑马鱼模型的磷虾油磷脂组成特征及降血糖活性分析 被引量:2
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作者 刘慧茹 李文玉 +3 位作者 陈立国 王昊 周芳 韩利文 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第18期134-142,共9页
为了探究磷虾油的磷脂成分组成特征及降血糖活性,本研究首先采用比色法测定磷虾油中总磷脂含量,采用高分辨质谱对磷虾油中的磷脂组成成分进行检测并运用质谱裂解规律以及Lipidmaps、Lipidblast等数据库进行结构解析;此外采用四氧嘧啶与... 为了探究磷虾油的磷脂成分组成特征及降血糖活性,本研究首先采用比色法测定磷虾油中总磷脂含量,采用高分辨质谱对磷虾油中的磷脂组成成分进行检测并运用质谱裂解规律以及Lipidmaps、Lipidblast等数据库进行结构解析;此外采用四氧嘧啶与蔗糖联合处理构建斑马鱼高血糖模型,检测磷虾油样品对斑马鱼血糖及与血糖调节相关的生化指标和基因表达水平;进一步通过分子对接技术探究磷虾油特有磷脂型二十二碳六烯酸/二十碳五烯酸(docosahexaenoic acid/eicosapentaenoic acid,DHA/EPA)降血糖潜在作用位点。结果显示,冷萃磷虾油中磷脂含量可达57.57%,使用高分辨质谱技术共鉴定出63种磷脂,其中磷脂酰胆碱种类最丰富;磷虾油可显著降低高血糖斑马鱼体内的血糖浓度,升高胰岛素、糖原水平,抑制FOXO1/PCK1/G6PC的表达,促进GLUT4的表达;通过分子对接发现,磷虾油特有磷脂型DHA/EPA可能作用在FOXO1/PCK1/G6PC位点,提示磷脂成分与降血糖活性密切相关。综上,本研究发现冷萃工艺制备的磷虾油富含磷脂类成分,具有较好的降血糖效果,可作为一种潜在的降血糖功能天然产物。 展开更多
关键词 磷虾油 磷脂 高分辨质谱 降血糖 斑马鱼模型
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