大菱鲆优质高产养殖管理技术应用要点分析

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作者 范霖 《农家科技》 2024年第23期91-93,共3页

大菱鲆作为一种优质的比目鱼,其有着味道鲜美和高营养价值的优势,市场需求量大,因此其养殖管理技术的应用显得尤为重要。当前时代背景下,随着对高品质、高产量水产养殖的需求不断增加,需要进一步做好大菱鲆的养殖管理,以更好地实现大菱... 大菱鲆作为一种优质的比目鱼,其有着味道鲜美和高营养价值的优势,市场需求量大,因此其养殖管理技术的应用显得尤为重要。当前时代背景下,随着对高品质、高产量水产养殖的需求不断增加,需要进一步做好大菱鲆的养殖管理,以更好地实现大菱鲆养殖业的可持续发展并创造最大化的利益。本文对大菱鲆优质高产养殖管理技术的应用要点进行了分析和探究,旨在通过探究,能够为相关养殖工作的科学展开起到一定参考作用。 展开更多

关键词 大菱鲆 优质高产 养殖管理技术 应用要点 分析

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刺参的加工技术 被引量：15

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作者 孙显武 《中国水产》 北大核心 2002年第6期71-72,共2页

刺参,俗称海参,属海洋棘皮动物门,海参纲,盛产于黄海海域,夏季适时扑获,可经科学加工而成干成品.据科学分析,刺参含有两种叫三萜甙的物质:海参皂甙A和海参皂甙C,是津补祛病的活性物质.随着人民生活水平的提高,越来越多的人们重视刺参产... 刺参,俗称海参,属海洋棘皮动物门,海参纲,盛产于黄海海域,夏季适时扑获,可经科学加工而成干成品.据科学分析,刺参含有两种叫三萜甙的物质:海参皂甙A和海参皂甙C,是津补祛病的活性物质.随着人民生活水平的提高,越来越多的人们重视刺参产品质量,期望有更多、质量更好的刺参产品供应市场.为提高刺参的加工质量,龙口市水产技术推广站的科技人员,根据沿海渔民传统加工刺参工艺,革新改进,研制出一种不加添加剂和色素的简易而科学的加工方法.所加工的刺参产品正宗,营养好,出称率高,个体饱满匀整,色泽新鲜,干成品水回放大,皮厚肉肥而富吸弹性,倍受用户青睐,现将加工方法简介如下: 展开更多

关键词 刺参 加工技术 清洗 沸煮 拌盐 下缸 烤参

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中国蛤蜊加工技术研究 被引量：7

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作者 孙显武 王洪瑞 袁凤冠 《中国水产》 北大核心 2005年第11期72-72,共1页

中国蛤蜊以其皮薄肉厚,味道鲜美,营养丰富而倍受消费者喜爱,现已成为渔民近海捕捞的主要贝类资源.但由于中国蛤蜊栖息于海底泥沙中,体内含有较多的泥沙,如果直接食用,会给消费者带来很多麻烦,影响其饮食兴趣.针对这种情况,龙口市水产技... 中国蛤蜊以其皮薄肉厚,味道鲜美,营养丰富而倍受消费者喜爱,现已成为渔民近海捕捞的主要贝类资源.但由于中国蛤蜊栖息于海底泥沙中,体内含有较多的泥沙,如果直接食用,会给消费者带来很多麻烦,影响其饮食兴趣.针对这种情况,龙口市水产技术推广站的科技人员于1999年在上级领导的支持下,申请中国蛤蜊加工试验课题,对中国蛤蜊进行了反复加工试验并获得成功,受到水产专家的好评.现将加工技术介绍如下,以供同行参考. 展开更多

关键词 中国蛤蜊 加工技术 水产技术推广 加工试验 营养丰富 贝类资源 近海捕捞 科技人员 水产专家

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无公害三疣梭子蟹大棚越冬暂养技术要点 被引量：1

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作者 韩恭文 张斌 王秀娣 《海洋与渔业》 2017年第4期66-67,共2页

三疣梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季回游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达800克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒豆腐,是沿... 三疣梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季回游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达800克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒豆腐,是沿海-带居民餐桌上的常菜。近几年由于人们的过度捕捞,三疣梭子蟹的数量急剧下降,价格也很高。在北方每年春节要吃上鲜活美味的三疣梭子蟹, 展开更多

关键词 三疣梭子蟹 大棚越冬 过度捕捞 炒豆腐 红膏 运输法 充氧 气石 深水井 在北方

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刺参养殖技术之三刺参塑料大棚保苗及越冬技术

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作者 霍良友 赵永益 +2 位作者 王洪瑞 孙显武 吴明月 《中国水产》 北大核心 2002年第12期61-62,共2页

近几年,北方地区刺参养殖面积逐年扩大,养殖户对刺参大规格苗种的需求不断增加,为此,刺参塑料大棚保苗应运而生。现将其技术要点介绍如下: 一、场址的选择 塑料大棚应建在交通方便。

关键词 保苗技术 刺参 塑料大棚 越冬技术

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强棘红螺大棚越冬暂养技术

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作者 霍良友 邹芳泉 《海洋与渔业》 2020年第3期60-61,共2页

强棘红螺俗称红螺,肉大、细嫩,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.一般个体重100~300克左右,最大个体可达500克以上,冬季食用口味极佳,是沿海一带居民餐桌上一道美食.近几年由于过度捕捞,强棘红螺的数量急剧下降,价格也很高.在北方每年春节... 强棘红螺俗称红螺,肉大、细嫩,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质.一般个体重100~300克左右,最大个体可达500克以上,冬季食用口味极佳,是沿海一带居民餐桌上一道美食.近几年由于过度捕捞,强棘红螺的数量急剧下降,价格也很高.在北方每年春节前后要吃上新鲜美味的强棘红螺,就必须利用大棚越冬暂养. 展开更多

关键词 过度捕捞 美食 矿物质 蛋白质 美味

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淡水“诱捕定置网” 被引量：3

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作者 孙显武 《中国水产》 北大核心 2002年第1期76-77,共2页

关键词 农业生产 结构调整 淡水渔业 渔具 诱捕定置网

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桡足类在刺参育苗保苗过程中的危害及其防治措施 被引量：2

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作者 霍良友 王洪瑞 +3 位作者 吴明月 马克武 金富岗 罗正全 《中国水产》 北大核心 2005年第2期51-52,共2页

关键词 桡足类 刺参 育苗 保苗 危害 防治

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推进刺参养殖业可持续发展的战略思考 被引量：8

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作者 刘锡胤 姜成嘉 +4 位作者 王国华 陈伟 徐惠章 周金泉 李衍祥 《中国水产》 2012年第2期76-78,共3页

中国是世界上最早食用海参的国家,已有上千年的开发利用海参历史,其中盛产于黄、渤海的刺参是我国常见海参种类中品质最好、最受消费者青睐的一种,有＂参中之冠＂之美誉,列＂海产八珍＂之首。祖国传统医学认为,其药性温补,具补肾益精、... 中国是世界上最早食用海参的国家,已有上千年的开发利用海参历史,其中盛产于黄、渤海的刺参是我国常见海参种类中品质最好、最受消费者青睐的一种,有＂参中之冠＂之美誉,列＂海产八珍＂之首。祖国传统医学认为,其药性温补,具补肾益精、生血壮阳之功效,现代药理学研究表明,刺参所含的粘多糖具防衰老、抗肿瘤、抗凝血及提高机体免疫力的作用,有极高的药用和营养保健价值,长期以来被视为佐餐佳品和强身健体的滋补品,也迎合了现代人健康消费的需要,日益受消费者推崇,对刺参的需求持续升温,价格连年攀升,加之自然海域刺参资源的日趋枯竭,刺激了刺参养殖的迅猛发展,继海带、对虾、 展开更多

关键词 养殖业 可持续发展 刺参 营养保健价值 机体免疫力 开发利用 传统医学 强身健体

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不同氮浓度对工厂化养殖蛋白核小球藻的影响 被引量：1

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作者 王国华 张树宝 《中国水产》 2019年第4期95-97,共3页

本实验研究了不同氮浓度对工厂化养殖蛋白核小球藻的影响。结果表明,蛋白核小球藻的细胞密度跟干重呈明显的线性关系,相关系数达0.9867;在改良的BG11培养基的基础上,当硝酸钠浓度在1.2g/L时,蛋白核小球藻获得最大藻细胞密度、比生长速... 本实验研究了不同氮浓度对工厂化养殖蛋白核小球藻的影响。结果表明,蛋白核小球藻的细胞密度跟干重呈明显的线性关系,相关系数达0.9867;在改良的BG11培养基的基础上,当硝酸钠浓度在1.2g/L时,蛋白核小球藻获得最大藻细胞密度、比生长速率和相对生长常数。 展开更多

关键词 蛋白核小球藻 工厂化养殖 相对生长常数 藻细胞 硝酸钠 细胞干重 浓度条件 氮浓度 密度曲线 养殖池

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“双翼加裙拉网”捕捞海蜒

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作者 孙显武 《中国水产》 北大核心 2002年第9期76-77,共2页

关键词 “双翼加裙拉网” 捕捞 幼鳀鱼 海蜒 渔具 结构 装配工艺 作用

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