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浅谈家禽屠宰加工的兽医卫生监督
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作者 刘洪明 周灵芝 +4 位作者 刘雪萍 严海涛 王峰升 张健 周建胜 《山东畜牧兽医》 2016年第3期38-39,共2页
家禽屠宰加工行业一边连着养殖,一边连着肉食品消费,是禽产品进入市场流通、摆上百姓餐桌前的关键一环。加强对家禽屠宰加工兽医卫生监督,对保障人民群众禽产品消费安全意义重大。笔者从家禽屠宰加工的卫生要求、家禽的宰前管理与检疫... 家禽屠宰加工行业一边连着养殖,一边连着肉食品消费,是禽产品进入市场流通、摆上百姓餐桌前的关键一环。加强对家禽屠宰加工兽医卫生监督,对保障人民群众禽产品消费安全意义重大。笔者从家禽屠宰加工的卫生要求、家禽的宰前管理与检疫、家禽的宰后检疫和家禽屠宰检疫对象的鉴定等方面详细阐述了家禽屠宰加工兽医卫生监督内容,旨在为实际工作者提供参考。 展开更多
关键词 兽医卫生监督 屠宰加工 宰前管理 禽产品 屠宰检疫 宰后检疫 宰前检疫 人民群众 产地检疫 浸烫
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山东省肉牛业及其发展前景
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作者 刘晓飞 《山东畜牧兽医》 2016年第11期15-17,共3页
自2013年以来,山东省牛肉市场价格始终在55-60元/kg的区间内震荡.据有关部门统计,2015年12月份山东省去骨牛肉的市场平均价格为58.05元/kg,同比回落0.90%,比2013年12月份上涨9.45%,山东省牛肉市场平均价格走势变化具体情况见附图所示.... 自2013年以来,山东省牛肉市场价格始终在55-60元/kg的区间内震荡.据有关部门统计,2015年12月份山东省去骨牛肉的市场平均价格为58.05元/kg,同比回落0.90%,比2013年12月份上涨9.45%,山东省牛肉市场平均价格走势变化具体情况见附图所示.相对于市场价格的止步不前,肉牛产业更是面临着内外交困的窘境. 展开更多
关键词 山东省 发展前景 肉牛业 市场价格 价格走势 肉牛产业 牛肉 平均
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一例鸡黄曲霉素中毒的诊断与防治 被引量:2
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作者 李昌主 《家禽科学》 2012年第9期38-39,共2页
黄曲霉素中毒是一种有严重危害性的霉败饲料中毒病,该毒素主要引起肝细胞变性、坏死、出血、胆管和肝细胞增生,临床上以全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为特征。根据国内外普查,以花生、玉米、黄豆等原料最易感染黄曲霉,... 黄曲霉素中毒是一种有严重危害性的霉败饲料中毒病,该毒素主要引起肝细胞变性、坏死、出血、胆管和肝细胞增生,临床上以全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为特征。根据国内外普查,以花生、玉米、黄豆等原料最易感染黄曲霉,含黄曲霉毒素最多。各种畜禽均可发生本病,但由于性别、年龄及营养状况的不同,其敏感性也有差别。幼年动物比成年动物敏感,雄性动物比雌性动物敏感。家禽对其最为敏感,尤其是幼禽,各种畜禽对本病的敏感顺序是:雏鸭、雏鸡、仔猪、犊牛、肥猪、成年牛、绵羊。雏鸡一旦黄曲霉毒素中毒,将会造成严重损失。 展开更多
关键词 黄曲霉素中毒 雏鸡 黄曲霉毒素中毒 防治 诊断 消化机能紊乱 雌性动物 敏感性
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猫糖尿病的诊治 被引量:2
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作者 王玲 《养殖与饲料》 2016年第6期78-79,共2页
糖尿病是一种常见的代谢内分泌疾病,可分为原发性和继发性两种类型。猫的糖尿病主要以I型糖尿病(胰岛素依赖性糖尿病)多发。本文主要介绍了猫糖尿病的发病机理、治疗方法和注意事项。
关键词 糖尿病 治疗
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猪的矿物质和维生素需要量 被引量:1
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作者 李昌主 《畜牧兽医科技信息》 2015年第11期86-87,共2页
1矿物质体内矿物质有许多非常重要的功能。与能量和蛋白质相比,矿物质的需要量非常少。猪饲粮中必需矿物质元素至少13种,即常量矿物质:钙、有效磷、钠、氯、镁、钾、硫;微量矿物质:铜、铁、锰、锌、碘、硒。谷物-大豆粕饲粮中最可能... 1矿物质体内矿物质有许多非常重要的功能。与能量和蛋白质相比,矿物质的需要量非常少。猪饲粮中必需矿物质元素至少13种,即常量矿物质:钙、有效磷、钠、氯、镁、钾、硫;微量矿物质:铜、铁、锰、锌、碘、硒。谷物-大豆粕饲粮中最可能缺乏的是钙(Ca)、磷(P)、钠(Na)和微量元素铁(Fe)、锌(Zn)、碘(I)、硒(Se)。猪需要量最大的两种矿物质是Ca和P。 展开更多
关键词 微量元素铁 维生素含量 生物利用率 猪饲粮 大豆粕 推荐量 生物素缺乏 尼克酸 铜缺乏 锌缺乏
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