检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

重组人骨形成蛋白-2基因工程菌株的构建及蛋白复性纯化: 1; 作者张秀华刘飞 +5 位作者刘英梅陈勉刘霞刘金明凌沛学王凤山《食品与药品》 CAS 2019年第5期337-342,共6页; 目的构建一株高效表达人骨形成蛋白2(hBMP-2)的基因工程菌株,并通过复性、纯化获得有生物活性的rhBMP-2。方法采用基因工程法将hBMP-2基因片段与pET-28a(+)质粒载体相连,构建大肠杆菌表达系统。工程菌发酵后,超声破碎收集包涵体,包涵体... 展开更多; 关键词人骨形成蛋白2 大肠杆菌包涵体复性纯化生物活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

谷物中β-葡聚糖的提取、纯化及生物活性研究进展: 2; 作者李溢真陈勉 +6 位作者孔令斌王传金尉茜牛林林房晓豫刘飞刘峰《食品与药品》 CAS 2024年第3期I0010-I0014,共5页; 谷物是人类重要食物来源之一,β-葡聚糖是一种功能性多糖。本文综述了谷物来源的β-葡聚糖的提取、纯化及生物活性,分析了不同提取方式对β-葡聚糖纯度和产率的影响,以及不同纯化方法的优缺点、分离效果。旨在为深入和全面地开发利用谷... 展开更多; 关键词 Β-葡聚糖谷物提取纯化生物活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

普鲁兰糖生物合成和分子量调控机制的研究进展被引量：3: 3; 作者刘飞刁梦奇 +4 位作者张金华张林军袁超王凤山凌沛学《食品与药品》 CAS 2020年第1期72-77,共6页; 普鲁兰糖是由出芽短梗霉产生的一种胞外多糖,在食品、药物、化妆品等领域有广泛应用,但其具体的分子合成机制和分子量调控机制尚不明确。本文回顾了近年普鲁兰糖生物合成途径及分子量调控机制研究,并绘制了可能的普鲁兰糖合成途径,总结... 展开更多; 关键词普鲁兰糖出芽短梗霉生物合成途径分子量调控; 在线阅读下载PDF 职称材料

冠突散囊菌发酵产物的抑菌作用及特性研究被引量：6: 4; 作者张芳芳刘飞 +4 位作者袁超高亮王羽凌沛学朱希强《食品与药品》 CAS 2019年第1期62-65,共4页; 目的测定冠突散囊菌发酵液不同溶剂提取物的抑菌作用、抑菌物质的温度及其p H稳定性。方法依次采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇提取冠突散囊菌发酵液,采用打孔法测定冠突散囊菌发酵液不同溶剂提取物对细菌、真菌及放线菌的抑菌作用及在不... 展开更多; 关键词冠突散囊菌发酵液抑菌作用稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

核桃肽的制备、分离纯化及生物活性研究进展被引量：2: 5; 作者李溢真陈勉 +8 位作者袁丹丹牛林林袁嘉丽陈磊马学彬王传金孔令斌尉茜刘飞《食品与药品》 CAS 2023年第3期267-272,共6页; 核桃粕是一种优质的植物蛋白资源,利用其制备的核桃肽有抗氧化、降血压等保健功能。但目前核桃粕常被作为废弃物或低价值饲料、肥料,该现状阻碍了核桃产业的发展。因此,利用核桃粕开发生物活性肽等产品,对于实现综合利用、提高副产品附... 展开更多; 关键词核桃肽制备分离纯化生物活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

密码子优化提高海藻糖合成酶基因在大肠杆菌中的表达水平被引量：9: 6; 作者张晓元郝荣华 +3 位作者刘飞袁丹丹陈勉凌沛学《食品与药品》 CAS 2019年第1期1-6,共6页; 目的优化灰色链霉菌海藻糖合成酶(Trehalose synthase,TreS)基因密码子,提高海藻糖合成酶大肠杆菌基因工程菌株表达水平。方法基于大肠杆菌基因组密码子偏好数据表对tres基因进行密码子优化得基因tres1。基因工程法构建分别含tres及tres... 展开更多; 关键词海藻糖合成酶密码子海藻糖基因表达; 在线阅读下载PDF 职称材料

益生元降血脂功效研究进展被引量：3: 7; 作者袁超张林军 +4 位作者师景双刁梦奇葛萍刘飞张金华《食品与药品》 CAS 2020年第5期416-420,J0001,J0002,共7页; 益生元因安全有效,无毒副作用的特点,其降血脂功效受到越来越多的关注。本文综述了近年益生元在降血脂功效和作用机制方面的研究进展,并对益生元在降血脂方面的应用前景进行了展望。; 关键词益生元高脂血症胆固醇甘油三酯; 在线阅读下载PDF 职称材料

鱼源胶原肽特征质量指标检测分析: 8; 作者牛林林袁丹丹 +7 位作者陈磊蔡久庆刘娟张明陈勉张晓元张艳艳刘飞《食品与药品》 CAS 2021年第5期391-396,共6页; 目的鱼源胶原肽的市售样品与实验室研制样品特征质量指标的对比。方法GPC色谱法测定鱼源胶原蛋白肽相对分子质量(Mr)和OPA柱前衍生法检测氨基酸含量。结果市售样品胶原肽Mr小于1000的占比约为40%,特征性氨基酸羟脯氨酸的含量50~150μg/... 展开更多; 关键词鱼源胶原肽相对分子质量氨基酸羟脯氨酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名重组人骨形成蛋白-2基因工程菌株的构建及蛋白复性纯化: 1; 作者张秀华刘飞刘英梅陈勉刘霞刘金明凌沛学王凤山; 机构山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东省多糖类药物工程实验室多糖类药物发酵与精制国家地方联合工程实验室博士后科研工作站山东大学药学院浙江赛灵特医药科技有限公司; 出处《食品与药品》 CAS 2019年第5期337-342,共6页; 基金山东省级重点实验室专项建设计划（SDKL2017023）山东省自然科学基金（ZR2015QL007,ZR2017BH051）泰山学者工程专项; 文摘目的构建一株高效表达人骨形成蛋白2(hBMP-2)的基因工程菌株,并通过复性、纯化获得有生物活性的rhBMP-2。方法采用基因工程法将hBMP-2基因片段与pET-28a(+)质粒载体相连,构建大肠杆菌表达系统。工程菌发酵后,超声破碎收集包涵体,包涵体经裂解后通过稀释复性法进行复性,SDS-PAGE检测复性情况,并采用HiTrapHeparinHP纯化,C2C12细胞检测活性。结果rhBMP-2在大肠杆菌中以无活性的包涵体形式表达,1L发酵罐高密度发酵rhBMP-2包涵体湿重可达20g/L。采用稀释法复性,蛋白复性率大于40%,亲和层析纯化后,二聚体蛋白纯度达95%以上,且能诱导C2C12细胞碱性磷酸酶的表达,具有同市售产品相同的细胞活性。结论成功构建了高效表达rhBMP-2的基因工程菌株,复性方法简单且无需对包涵体进行纯化,蛋白复性浓度高,纯化方法简便,大大降低了工业化生产成本。; 关键词人骨形成蛋白2 大肠杆菌包涵体复性纯化生物活性; Keywords rhBMP-2 Escherichia coli inclusion body renaturation purification biological activity; 分类号 R915 [医药卫生—微生物与生化药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名谷物中β-葡聚糖的提取、纯化及生物活性研究进展: 2; 作者李溢真陈勉孔令斌王传金尉茜牛林林房晓豫刘飞刘峰; 机构山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东省多糖类药物工程实验室多糖类药物发酵与精制国家地方联合工程实验室博士后科研工作站山东省生物医药科学院有限公司; 出处《食品与药品》 CAS 2024年第3期I0010-I0014,共5页; 基金山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(编号:2022TSGC1006) 省重点研发计划(科技示范工程)(编号:2021SFGC1205) 济南市高校院所创新团队项目(编号:202228040)。; 文摘谷物是人类重要食物来源之一,β-葡聚糖是一种功能性多糖。本文综述了谷物来源的β-葡聚糖的提取、纯化及生物活性,分析了不同提取方式对β-葡聚糖纯度和产率的影响,以及不同纯化方法的优缺点、分离效果。旨在为深入和全面地开发利用谷物中β-葡聚糖资源提供参考。; 关键词 Β-葡聚糖谷物提取纯化生物活性; Keywords β-glucan grains extraction purification biological activity; 分类号 Q539 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名普鲁兰糖生物合成和分子量调控机制的研究进展被引量：3: 3; 作者刘飞刁梦奇张金华张林军袁超王凤山凌沛学; 机构山东大学药学院山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东省多糖类药物工程实验室多糖类药物发酵与精制国家地方联合工程实验室博士后科研工作站山东福瑞达医药集团有限公司; 出处《食品与药品》 CAS 2020年第1期72-77,共6页; 基金山东省级重点实验室专项建设计划(SDKL2017023) 山东省自然科学基金(ZR2017BH051) +3 种基金泰山学者工程专项山东省属企业重大技术创新及产业化项目“多糖类药物研究开发关键技术”。; 文摘普鲁兰糖是由出芽短梗霉产生的一种胞外多糖,在食品、药物、化妆品等领域有广泛应用,但其具体的分子合成机制和分子量调控机制尚不明确。本文回顾了近年普鲁兰糖生物合成途径及分子量调控机制研究,并绘制了可能的普鲁兰糖合成途径,总结了影响普鲁兰糖产量和分子量的因素。; 关键词普鲁兰糖出芽短梗霉生物合成途径分子量调控; Keywords pullulan Aureobasidium pullulans biosynthetic pathway molecular weight regulation; 分类号 O629.12 [理学—有机化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名冠突散囊菌发酵产物的抑菌作用及特性研究被引量：6: 4; 作者张芳芳刘飞袁超高亮王羽凌沛学朱希强; 机构山东大学药学院山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东省多糖类药物工程实验室多糖类药物发酵与精制国家地方联合工程实验室博士后科研工作站山东省商业集团有限公司山东农业工程学院环境科学与工程学院; 出处《食品与药品》 CAS 2019年第1期62-65,共4页; 文摘目的测定冠突散囊菌发酵液不同溶剂提取物的抑菌作用、抑菌物质的温度及其p H稳定性。方法依次采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇提取冠突散囊菌发酵液,采用打孔法测定冠突散囊菌发酵液不同溶剂提取物对细菌、真菌及放线菌的抑菌作用及在不同温度及p H值下的稳定性。结果发酵液乙酸乙酯提取相的抑菌作用较其他提取相强。其中,对枯草芽孢杆菌与白色链霉菌的抑制作用最显著,且该抑菌物质在25～121℃,p H 4～8范围内均能保持稳定的抑菌活性。结论乙酸乙酯能有效提取冠突散囊菌发酵液中的抑菌物质,抑菌物质在一定的温度及p H范围内具有良好的稳定性。; 关键词冠突散囊菌发酵液抑菌作用稳定性; Keywords Eurotium cristatum fermenzation broth antimicrobial effect stability; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名核桃肽的制备、分离纯化及生物活性研究进展被引量：2: 5; 作者李溢真陈勉袁丹丹牛林林袁嘉丽陈磊马学彬王传金孔令斌尉茜刘飞; 机构山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东省多糖类药物工程实验室多糖类药物发酵与精制国家地方联合工程实验室博士后科研工作站山东省生物医药科学院有限公司云南中医药大学云南省中医药分子生物学重点实验室; 出处《食品与药品》 CAS 2023年第3期267-272,共6页; 基金山东省重点研发计划(科技示范工程)(编号:2021SFGC1205) 云南省重大科技专项计划(编号:202102AE090031)。; 文摘核桃粕是一种优质的植物蛋白资源,利用其制备的核桃肽有抗氧化、降血压等保健功能。但目前核桃粕常被作为废弃物或低价值饲料、肥料,该现状阻碍了核桃产业的发展。因此,利用核桃粕开发生物活性肽等产品,对于实现综合利用、提高副产品附加值具有重要意义。本文综述了核桃肽的制备、分离纯化及其生物活性,探讨了核桃肽在食品、医药行业的不同用途,旨在为核桃粕的高效利用和核桃产业发展提供参考信息。; 关键词核桃肽制备分离纯化生物活性; Keywords walnut peptides preparation separation and purification biological activity; 分类号 TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名密码子优化提高海藻糖合成酶基因在大肠杆菌中的表达水平被引量：9: 6; 作者张晓元郝荣华刘飞袁丹丹陈勉凌沛学; 机构山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东省多糖类药物工程实验室多糖类药物发酵与精制国家地方联合工程实验室博士后科研工作站山东大学药学院山东福瑞达医药集团有限公司; 出处《食品与药品》 CAS 2019年第1期1-6,共6页; 基金山东省级重点实验室专项建设计划(SDKL2017023) 山东省科技重大专项(重大关键技术)(2015ZDJS04002) +4 种基金山东省管企业人才发展支持项目; 文摘目的优化灰色链霉菌海藻糖合成酶(Trehalose synthase,TreS)基因密码子,提高海藻糖合成酶大肠杆菌基因工程菌株表达水平。方法基于大肠杆菌基因组密码子偏好数据表对tres基因进行密码子优化得基因tres1。基因工程法构建分别含tres及tres1基因的表达载体pET-26b(+)-tres和pET-26b(+)-tres1,CaCl2法转入大肠杆菌BL21(DE3)获得表达海藻糖合成酶的大肠杆菌基因工程菌株,采用异丙基硫代半乳糖苷(IPTG)诱导表达,对摇瓶发酵粗酶液进行十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析及酶活性测定以确定表达水平。结果 1707 bp海藻糖合成酶tres基因共优化碱基序列268 bp,优化后序列的GC含量由65.8%降低至54.4%,密码子适应指数(CAI)由0.37提升至0.97,SDS-PAGE及酶活性分析表明,含pet-26b(+)-tres1表达载体的大肠杆菌基因工程菌株海藻糖合成酶蛋白表达量高,酶活性比含pet-26b(+)-tres工程菌提高60.3%以上。结论密码子优化可有效提高海藻糖合成酶TreS蛋白在大肠杆菌中的表达,为海藻糖合成酶的异源高效表达提供了重要参考。; 关键词海藻糖合成酶密码子海藻糖基因表达; Keywords trehalose synthase codon trehalose gene expression; 分类号 Q78 [生物学—分子生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名益生元降血脂功效研究进展被引量：3: 7; 作者袁超张林军师景双刁梦奇葛萍刘飞张金华; 机构山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东省多糖类药物工程实验室多糖类药物发酵与精制国家地方联合工程实验室博士后科研工作站山东省食品药品检验研究院江苏斯卡露生物科技有限公司; 出处《食品与药品》 CAS 2020年第5期416-420,J0001,J0002,共7页; 基金山东省重点研发计划(2018GHY115009) 山东省级重点实验室专项建设计划(SDKL2017023) +1 种基金泰山学者工程专项济南市高校院所创新团队项目(2018GXRC013)资助。; 文摘益生元因安全有效,无毒副作用的特点,其降血脂功效受到越来越多的关注。本文综述了近年益生元在降血脂功效和作用机制方面的研究进展,并对益生元在降血脂方面的应用前景进行了展望。; 关键词益生元高脂血症胆固醇甘油三酯; Keywords prebiotics hyperlipidemia cholesterol triglycerid; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鱼源胶原肽特征质量指标检测分析: 8; 作者牛林林袁丹丹陈磊蔡久庆刘娟张明陈勉张晓元张艳艳刘飞; 机构山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室山东省多糖类药物工程实验室多糖类药物发酵与精制国家地方联合工程实验室博士后科研工作站东阿生力源阿胶股份有限公司聊城市阿胶多肽提取技术研发重点实验室; 出处《食品与药品》 CAS 2021年第5期391-396,共6页; 基金山东省重点研发计划(编号:2019GHY112009)。; 文摘目的鱼源胶原肽的市售样品与实验室研制样品特征质量指标的对比。方法GPC色谱法测定鱼源胶原蛋白肽相对分子质量(Mr)和OPA柱前衍生法检测氨基酸含量。结果市售样品胶原肽Mr小于1000的占比约为40%,特征性氨基酸羟脯氨酸的含量50~150μg/ml,比例在3%~7%;实验室研制的胶原肽Mr小于1000的占比约为88.47%,特征性氨基酸羟脯氨酸的含量为228.71μg/ml,约为11.71%。结论鱼源胶原肽产品之间存在质量差异,与市售样品肽相比,本实验室研制的胶原肽低分子量占比更高,特征性氨基酸羟脯氨酸含量更高。; 关键词鱼源胶原肽相对分子质量氨基酸羟脯氨酸; Keywords fish originated collagen peptide relative molecular mass amino acid hydroxyproline; 分类号 TQ936 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	重组人骨形成蛋白-2基因工程菌株的构建及蛋白复性纯化	张秀华刘飞刘英梅陈勉刘霞刘金明凌沛学王凤山	《食品与药品》 CAS	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	谷物中β-葡聚糖的提取、纯化及生物活性研究进展	李溢真陈勉孔令斌王传金尉茜牛林林房晓豫刘飞刘峰	《食品与药品》 CAS	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	普鲁兰糖生物合成和分子量调控机制的研究进展	刘飞刁梦奇张金华张林军袁超王凤山凌沛学	《食品与药品》 CAS	2020	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	冠突散囊菌发酵产物的抑菌作用及特性研究	张芳芳刘飞袁超高亮王羽凌沛学朱希强	《食品与药品》 CAS	2019	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	核桃肽的制备、分离纯化及生物活性研究进展	李溢真陈勉袁丹丹牛林林袁嘉丽陈磊马学彬王传金孔令斌尉茜刘飞	《食品与药品》 CAS	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	密码子优化提高海藻糖合成酶基因在大肠杆菌中的表达水平	张晓元郝荣华刘飞袁丹丹陈勉凌沛学	《食品与药品》 CAS	2019	9	在线阅读下载PDF 职称材料
7	益生元降血脂功效研究进展	袁超张林军师景双刁梦奇葛萍刘飞张金华	《食品与药品》 CAS	2020	3	在线阅读下载PDF 职称材料
8	鱼源胶原肽特征质量指标检测分析	牛林林袁丹丹陈磊蔡久庆刘娟张明陈勉张晓元张艳艳刘飞	《食品与药品》 CAS	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料