关于荣成市水产品精深加工的调查与思考

1

作者 张忠兴 衣吉龙 孙新永 《现代渔业信息》 1999年第12期17-20,共4页

水产品精深加工是当前我国食品加工产业的新方向。水产品加工业是荣成渔业经济的“重头戏”,近年来,以国内外两大市场为导向,以科技进步为动力,加快调整、优化产业和产品结构,加大市场开发力度,推动水产品加工业实现了持续、快速、高效... 水产品精深加工是当前我国食品加工产业的新方向。水产品加工业是荣成渔业经济的“重头戏”,近年来,以国内外两大市场为导向,以科技进步为动力,加快调整、优化产业和产品结构,加大市场开发力度,推动水产品加工业实现了持续、快速、高效发展。本文作者对荣成市水产品精深加工业进行了调查,并提出开发和对策。 展开更多

关键词 荣成市 水产品 精深加工 调查 食品加工业

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关于荣成市海洋产业结构调整思路的探讨

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作者 衣吉龙 王吉栋 《现代渔业信息》 2002年第3期13-15,共3页

海洋产业结构调整,也是当前水产界共同关心的热点。如何调整海洋产业结构调整?既有政策问题,也有实践问题。作者就当前海洋产业结构调整提出三方面主攻内容。

关键词 荣成市 海洋 产业结构调整 渔业 可持续发展

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关于荣成市实施海洋“三品”开发战略的思考

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作者 衣吉龙 《现代渔业信息》 1999年第11期4-6,3,共4页

荣成市的水产品加工业实现持续、高效发展,特别是以大众化海洋食品、海洋保健食品、海洋生物药品为主导的海洋“三品”加工,近两年来得到了突飞猛进的发展,日益成为全市水产品加工业的支柱和龙头。作者就战略的抉择、战略的思考、战略... 荣成市的水产品加工业实现持续、高效发展,特别是以大众化海洋食品、海洋保健食品、海洋生物药品为主导的海洋“三品”加工,近两年来得到了突飞猛进的发展,日益成为全市水产品加工业的支柱和龙头。作者就战略的抉择、战略的思考、战略意识等问题作扼要的概述。 展开更多

关键词 荣成市 海洋食品 海洋保健食品 开发战略

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《联合国海洋法公约》对黄渤海区捕捞业产生的影响与调整对策研究 被引量：1

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作者 王言涛 衣吉龙 +1 位作者 张忠兴 唐明芝 《中国水产》 北大核心 1998年第7期12-14,共3页

关键词 捕捞业 黄海区 渤海区 联合国海洋法 影响 公约

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加入WTO后水产业的发展选择

5

作者 唐会楠 王麦全 张忠兴 《海洋渔业》 CSCD 2002年第2期55-57,共3页

今年是我国加入WTO后的第一年,在水产品市场持续低迷、企业效益滑波之时,做好各项应对准备已成为水产业的当务之急.现结合我们荣成市的渔业情况,就加入WTO后水产业如何在国际竞争中站稳脚跟,求得生存和发展,谈些粗浅看法.

关键词 中国 入世 跨区域战略 科技 体制创新 水产品加工业 WTO 水产业

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水产品保鲜加工是捕捞业持续发展的重要出路

6

作者 赵明堂 张忠兴 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 1997年第4期155-156,共2页

山东省荣成市现有海洋捕捞渔船3100余艘、20万kW,其中99kW以上渔船744艘,专业劳力2.5万人。捕捞业是全市渔业的支柱和龙头,它不仅提供了全市60％的水产品产量和63.3％的水产品产值,而且还带动了水产食品加工、渔船渔机修造、网具绳索和... 山东省荣成市现有海洋捕捞渔船3100余艘、20万kW,其中99kW以上渔船744艘,专业劳力2.5万人。捕捞业是全市渔业的支柱和龙头,它不仅提供了全市60％的水产品产量和63.3％的水产品产值,而且还带动了水产食品加工、渔船渔机修造、网具绳索和包装物料生产等相关产业的发展,对保持全市渔业经济持续、健康发展起到了十分重要的作用。在渔业由单一的养、捕、加向渔、工、贸多元化发展的今天,捕捞业仍处于举足轻重的地位。但是,近几年来,由于海上资源持续衰退,捕捞业发展面临严峻的考验。1997年1～5月份,全市375对大功率渔船对船平均减收5.2万元,其中减收幅度较大的59对136kW船,对船减收11.8万元,40对184kW对船减收8.1万元。捕捞业总产值在大功率渔船比上年同期增加37对的情况下。 展开更多

关键词 水产品 保鲜 加工 捕捞业 持续发展

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黄海的玉筋鱼资源及其渔业 被引量：8

7

作者 陈昌海 唐明芝 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2000年第2期71-72,70,共3页

玉筋鱼(Ammodytes personatus Girard)为冷温性小型鱼类,我国的渤海、黄海北部及朝、韩、日、俄远东海区都有玉筋鱼分布。近二年来,在黄海北部生产玉筋鱼的规模迅速扩大。1999年,我们在荣成市石岛渔港、青岛市沿岸渔村对来自不同渔场的... 玉筋鱼(Ammodytes personatus Girard)为冷温性小型鱼类,我国的渤海、黄海北部及朝、韩、日、俄远东海区都有玉筋鱼分布。近二年来,在黄海北部生产玉筋鱼的规模迅速扩大。1999年,我们在荣成市石岛渔港、青岛市沿岸渔村对来自不同渔场的拖网卸港船只及沿岸挂子网作业渔船的生产情况作了一些调查研究,并对不同渔场、不同渔期的渔获物作了多批生物学测定,结合历史记载,我们对黄海的玉筋鱼资源及玉筋鱼渔业有了以下初步了解和认识。 展开更多

关键词 黄海 玉筋鱼 资源利用 渔业发展 捕捞强度

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虾夷扇贝筏式养殖高产技术研究 被引量：13

8

作者 张起信 2张启胜 +1 位作者 李维年 王学军 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2000年第8期14-16,共3页

关键词 虾夷扇贝 网笼养 吊耳养殖 水层调整 筏式养殖

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东黄海区鳀鱼资源变动及渔业管理 被引量：3

9

作者 唐明芝 连大军 卢岩 《海洋渔业》 CSCD 2001年第3期110-112,共3页

我国东黄海区鳀鱼资源丰富,渔场分布广。鳀鱼是一种集群性强、昼夜垂直移动明显的中上层小型鱼类。地方名又称鲅鱼食、离水烂、海蜒等。80年代前,因鳀鱼属于低值小型鱼类,其资源并未引起人们高度重视,仅作为部分拖网、定置网等渔具兼捕... 我国东黄海区鳀鱼资源丰富,渔场分布广。鳀鱼是一种集群性强、昼夜垂直移动明显的中上层小型鱼类。地方名又称鲅鱼食、离水烂、海蜒等。80年代前,因鳀鱼属于低值小型鱼类,其资源并未引起人们高度重视,仅作为部分拖网、定置网等渔具兼捕对象。进入90年代,随着主要传统经济鱼类资源的严重衰退,鳀鱼资源逐步得到大规模的开发利用,从而由兼捕对象变为主捕对象,取得了巨大的捕捞经济效益和社会效益。 展开更多

关键词 东海 黄海 TI鱼资源 渔业管理

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关于发展群众远洋渔业若干问题的探讨 被引量：2

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作者 唐会楠 衣吉龙 +1 位作者 张忠兴 张新军 《海洋渔业》 CSCD 2001年第4期160-162,168,共4页

当前,随着我国近海捕捞资源的日趋衰退以及与周边国家海洋权益的划分,海洋捕捞业正面临产量下降、渔场缩小、效益滑坡的严峻形势,冲出国门发展远洋渔业已经成为实现捕捞业可持续发展的当务之急,远洋渔业开发热潮正在全国范围内蓬勃兴起... 当前,随着我国近海捕捞资源的日趋衰退以及与周边国家海洋权益的划分,海洋捕捞业正面临产量下降、渔场缩小、效益滑坡的严峻形势,冲出国门发展远洋渔业已经成为实现捕捞业可持续发展的当务之急,远洋渔业开发热潮正在全国范围内蓬勃兴起.群众渔业作为我国渔业经济的重要组成部分,在这场开发热潮中担任着不可小视的重要角色.如何适应新形势要求,促进群众远洋渔业持续健康发展,是各级渔业行政主管部门普遍关注的一个重要问题.笔者根据多年的经营管理实践,就当前发展群众远洋渔业的若干问题作一粗浅探讨. 展开更多

关键词 群众远洋渔业 政府职能 生产经营机制 群众渔业船员队伍建设

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影响工厂化牙鲆生长及成活的因素 被引量：1

11

作者 常忠岳 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2000年第1期34-36,共3页

牙鲆又称牙片、偏口,属于鲽形目、鲆科、牙鲆属。我国的黄海、渤海、东海、日本沿岸、朝鲜半岛西岸均有分布。该鱼肉质细嫩、口感好、价值高、生长快、易活运,深受国内外消费者的青睐。牙鲆鱼属冷温性底栖鱼类,冬季在水温2℃时仍能存活... 牙鲆又称牙片、偏口,属于鲽形目、鲆科、牙鲆属。我国的黄海、渤海、东海、日本沿岸、朝鲜半岛西岸均有分布。该鱼肉质细嫩、口感好、价值高、生长快、易活运,深受国内外消费者的青睐。牙鲆鱼属冷温性底栖鱼类,冬季在水温2℃时仍能存活,但不耐高温。 展开更多

关键词 牙鲆 工厂化养殖 生长 成活率 苗种 水温 密度

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牙鲆工厂化养殖生长及成活率影响因素探讨 被引量：5

12

作者 常忠岳 卢岩 胡志伟 《水产养殖》 CAS 2001年第3期26-28,共3页

关键词 牙鲆 工厂化养殖 生长 成活率 影响因素

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工厂化养殖牙鲆生长及成活因素探讨 被引量：1

13

作者 常忠岳 卢岩 胡志伟 《渔业现代化》 2001年第2期24-25,29,共3页

关键词 牙PING 工厂化养殖 生长 成活

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东黄海区鳀鱼资源变动及渔业管理 被引量：1

14

作者 唐明芝 连大军 卢岩 《中国水产》 北大核心 2001年第9期66-67,共2页

关键词 东黄海区 TI鱼资源 资源波动 渔业管理

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青苔对对虾养殖的影响 被引量：1

15

作者 常忠岳 《中国水产》 北大核心 1999年第6期43-43,共1页

关键词 对虾 养殖 青苔

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各种理化因子对魁蚶人工育苗的影响 被引量：1

16

作者 张启刚 王兴章 邢信泽 《中国水产》 北大核心 2001年第8期59-60,共2页

关键词 理化因子 魁蚶 人工育苗

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各种理化因子对魁蚶人工育苗的影响

17

作者 王兴章 邢信泽 张启刚 《海洋渔业》 CSCD 2001年第2期85-86,共2页

魁蚶俗称赤贝、大毛蛤,是一种营埋栖生 活的大型双壳贝类,其肉味鲜美,营养丰富, 有较高的经济价值,是出口创汇的优良品种, 在我国主要分布于黄海北部,属冷水性贝类. 由于长期的过量捕捞,使其自然资源大幅度 下降,至今已形不成大批量捕捞... 魁蚶俗称赤贝、大毛蛤,是一种营埋栖生 活的大型双壳贝类,其肉味鲜美,营养丰富, 有较高的经济价值,是出口创汇的优良品种, 在我国主要分布于黄海北部,属冷水性贝类. 由于长期的过量捕捞,使其自然资源大幅度 下降,至今已形不成大批量捕捞.为此,山东 省荣成市崂山海水养殖苗种公司从90年代 开始进行魁蚶的苗种生产和增养殖生产技术 开发,同时进行魁蚶良种选育工作,取得较大 突破,已形成育苗和养殖的规模化生产,并于 2000年7月被山东省海洋与渔业厅确认为 省级魁蚶良种场.在良种选育过程中,我们 对各种理化因子对魁蚶人工育苗的影响进行 了探讨研究,现将初步结果报告如下: 展开更多

关键词 魁蚶 人工育苗 良种选育 水温 DO 氨态氮 PH值 盐度

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关于“海上荣成”跨世纪发展战略的研究与探讨

18

作者 唐会楠 衣吉龙 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2000年第4期155-158,共4页

建设“海上荣成”是90年代初荣成市委、市政府顺应国内外海洋开发大势,依据市情审时度势作出的一项重大战略决策。它是21世纪荣成重要的经济增长点,是实现海陆联动发展的巨大辐射源。是全市扩大开放的前沿阵地和社会文明进步的重要体现... 建设“海上荣成”是90年代初荣成市委、市政府顺应国内外海洋开发大势,依据市情审时度势作出的一项重大战略决策。它是21世纪荣成重要的经济增长点,是实现海陆联动发展的巨大辐射源。是全市扩大开放的前沿阵地和社会文明进步的重要体现。世纪之交,国际国内海洋经济形势正在发生深刻的变化,荣成市海洋经济正处在一个转轨的关键时期,多年依赖的传统的资源优势。 展开更多

关键词 荣成市 渔业 发展战略 海洋经济 结构调整

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虾池中青苔的利弊及清除方法

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作者 常忠岳 胡志伟 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2000年第2期81-81,共1页

青苔为一种丝状绿藻。春季温暖时开始繁殖生长,早期如毛发一样附生池底。颜色深绿,当大雨过后,天气睛好,水温合适,青苔就大量繁殖,好似罗网悬张于水中。衰老时变成棉絮状飘浮于水面,颜色呈黄绿色,手感粘滑。

关键词 对虾养殖 青苔 利弊分析 清除方法 生石灰

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潮间带养鲍池垒石养参技术

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作者 常忠岳 胡志伟 《水产科学》 CAS 北大核心 2000年第1期36-36,共1页

利用闲置的潮间带养鲍池， 堆垒石头， 放养海参， ５ 月初投苗， 每公顷放养１ 龄参苗（５０ ｇ／头左右）１２０ ０００～１５０ ０００ 头， 至翌年６ 月中旬， 个体重量可达１５０ ｇ， 成活率达８０％ 以上。

关键词 潮间带 养鲍池 垒石 养殖 海参

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