为探究罗汉参(Apios americana Medic.)黄酮部位(AMF)的抗氧化物质基础及作用机制,本研究对罗汉参总黄酮进行了富集,并采用体外自由基清除实验及斑马鱼氧化损伤模型来评估其抗氧化活性。同时对罗汉参黄酮类成分进行了定性分析,并利用网...为探究罗汉参(Apios americana Medic.)黄酮部位(AMF)的抗氧化物质基础及作用机制,本研究对罗汉参总黄酮进行了富集,并采用体外自由基清除实验及斑马鱼氧化损伤模型来评估其抗氧化活性。同时对罗汉参黄酮类成分进行了定性分析,并利用网络药理学和分子对接技术探讨了相应的抗氧化作用靶点和通路。研究结果显示,AMF具有较好的DPPH和OH自由基清除能力,其半数抑制浓度(IC50)分别为74.64μg/mL和22.54μg/mL。此外,在斑马鱼氧化损伤模型中,AMF能够显著提高斑马鱼体内超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力水平,降低斑马鱼活性氧的产生,从而减轻斑马鱼整体细胞凋亡。通过定性分析,从AMF中共鉴定出15种黄酮成分,其中以金雀异黄酮、芹菜素、大豆异黄酮等黄酮类化合物为主。进一步的网络药理学预测显示,AMF潜在疾病靶点共有133个,通过PPI分析筛选出核心靶点45个。KEGG富集分析发现,AMF可能通过PI3K-Akt、TP53、JUN、STAT3、TNF和CASP3等信号通路发挥抗氧化作用。此外,AMF活性成分与核心靶点具有较好的生物亲和力,此结果与网络药理学结果预测一致。结果表明,AMF具有较好的抗氧化活性,可能通过多成分、多靶点、多通路协同作用发挥抗氧化作用。这些研究结果为罗汉参为原料的功能性食品的开发与利用提供了一定的理论依据。展开更多
文摘为探究罗汉参(Apios americana Medic.)黄酮部位(AMF)的抗氧化物质基础及作用机制,本研究对罗汉参总黄酮进行了富集,并采用体外自由基清除实验及斑马鱼氧化损伤模型来评估其抗氧化活性。同时对罗汉参黄酮类成分进行了定性分析,并利用网络药理学和分子对接技术探讨了相应的抗氧化作用靶点和通路。研究结果显示,AMF具有较好的DPPH和OH自由基清除能力,其半数抑制浓度(IC50)分别为74.64μg/mL和22.54μg/mL。此外,在斑马鱼氧化损伤模型中,AMF能够显著提高斑马鱼体内超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力水平,降低斑马鱼活性氧的产生,从而减轻斑马鱼整体细胞凋亡。通过定性分析,从AMF中共鉴定出15种黄酮成分,其中以金雀异黄酮、芹菜素、大豆异黄酮等黄酮类化合物为主。进一步的网络药理学预测显示,AMF潜在疾病靶点共有133个,通过PPI分析筛选出核心靶点45个。KEGG富集分析发现,AMF可能通过PI3K-Akt、TP53、JUN、STAT3、TNF和CASP3等信号通路发挥抗氧化作用。此外,AMF活性成分与核心靶点具有较好的生物亲和力,此结果与网络药理学结果预测一致。结果表明,AMF具有较好的抗氧化活性,可能通过多成分、多靶点、多通路协同作用发挥抗氧化作用。这些研究结果为罗汉参为原料的功能性食品的开发与利用提供了一定的理论依据。
