-
题名基于食品检验检测中技术的应用
- 1
-
-
作者
张桂霞
张美华
-
机构
山东省潍坊市昌乐县检验检测中心
-
出处
《食品安全导刊》
2016年第8X期84-84,共1页
-
文摘
食品质量的是否符合标准,是否达标,不仅是'量'得到保证,而且还要是'质'得到保障才行,这要求食品检验检测工作要得到实效,责任重大,意义深远。当前,食品面临着许多问题,如:食品卫生污染、食品食物造假、食物劣质过期等,这些危害人民身体健康的食物严重威胁着人们的身心体质。俗话说:'病从口入'。
-
关键词
食品检验
食品卫生
中技术
透射法
免疫分析技术
食源性疾病
超临界萃取技术
红外光谱
食品样品
待测元素
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名影响食品检验准确性的因素
被引量：4
- 2
-
-
作者
张美华
-
机构
山东省潍坊市昌乐县检验检测中心
-
出处
《食品安全导刊》
2016年第9X期23-,共1页
-
文摘
食品安全关系着国民的生命健康和社会的和谐稳定,为提高食品的安全性,做好食品检验工作是关键。而要做好食品检验工作,首先要找出影响食品检验准确性的因素,通过对各种影响因素的控制,进而提高食品检验的准确性。如何提高食品检验工作的准确性,受到了普遍的关注和讨论。食品检验工作是一个复杂的工序。
-
关键词
食品检验
影响因素
检验方法
液体食品
检验误差
技术水平
检验人员
防止二次污染
分配工作
抽样法
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名关于我国食品检验技术的分析研究
被引量：1
- 3
-
-
作者
张美华
-
机构
山东省潍坊市昌乐县检验检测中心
-
出处
《食品安全导刊》
2016年第8X期121-121,共1页
-
文摘
食品安全问题的频频发生引起了公众对食品安全问题的高度关注。食品检验技术是检验食品安全的重要手段,其发展影响着食品安全问题的解决。近年来由于食品安全问题频频发生,不少像'苏丹红''瘦肉精''三聚氰胺'和'地沟油'事件更是引起了社会公众的恐慌,食品安全问题已经成为现阶段普通大众十分重视的事件之一。食品检验技术在食品安全检测上扮演着重要的角色。
-
关键词
食品检验
“苏丹红”
地沟油
检测机构
检验机构
食品添加剂
检验标准
技术投入
相关检测
兽药残留
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
