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题名食品接触塑料中三聚氰胺的检测方法
被引量：2
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作者
杨璐
付金贝
苏维环
周国桁
许超
孙元浩
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机构
国家包装产品质量监督检验中心(济南)
山东省济南特殊教育中心
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出处
《塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第5期82-86,92,共6页
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基金
2019院资助包装中心标准化项目。
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文摘
采用高效液相色谱的4种方法检测食品接触塑料中三聚氰胺的迁移量。选取线性回归方程、检出限、定量限、正确度、重复性5个因素,综合评价4种方法,同时检测了3种不同塑料材质的食品接触样品三聚氰胺的迁移量。结果表明,4种方法的回收率均在90%~110%之间,相对标准偏差均小于7.5%,方法1检出限较高,方法灵敏度较低;方法2的保留时间短,不易排除假阳性的结果;方法4色谱峰峰形较差;方法3为最佳测试方法,但氨基柱的柱效明显下降。在正常使用情况下,镀铝膜和淋膜纸碗均未迁移出浓度大于0.5 mg/kg的三聚氰胺单体,满足限量要求;密胺塑料餐具在4%乙酸,100℃条件下,易迁移出三聚氰胺单体,其中,有4个样品超过限量要求;样品来自农贸市场和商店的密胺塑料餐具三聚氰胺的检出率较高。
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关键词
高效液相色谱
三聚氰胺
回收率
食品接触塑料
迁移
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Keywords
high performance liquid chromatography(HPLC)
melamine
recovery
food contact plastics
migration
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
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