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题名从考古资料看点茶时期的茶瓶
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作者
丁文慧
胡娟
柴懿
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机构
山东省济南市考古研究院
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出处
《农业考古》
北大核心
2024年第2期115-121,共7页
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文摘
在点茶文化盛行的唐末、宋代和辽金时期,上至帝王贵族下至市井百姓都好茶,斗茶之风随之普及。执壶作为一种盛装液体的器具,有茶壶和酒壶之分。唐宋时期的人们对这种器物因其不同的用途有不同的叫法:将饮酒用的器物称作注子、酒注;而点茶的器物称为茶瓶、茶注、汤瓶、罂。而在现代,茶瓶作为点茶备汤之器,时常被混作酒注,将两者区分是研究茶瓶的第一步。唐宋辽金时期的墓葬中有大量备茶题材的壁画,近年来考古发掘多次出土宋金时期的成套茶具,这些材料中的执壶即为茶瓶标准器。本文试图通过对这批材料的列举,对茶瓶的造型特点做简单归纳。
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关键词
点茶
茶瓶
执壶
备茶图
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Keywords
tea making
tea bottles
tea ewers
tea preparation charts
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分类号
K203
[历史地理—中国史]
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