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安格斯牛和渤海黑牛杂交后代与渤海黑牛生产性能、肉质品质的比较研究
1
作者
岳庆磊
魏永昌
+7 位作者
李超
任思凯
张裕体
李明贵
袁方
章峰
陈托
陈维滨
《中国畜禽种业》
2024年第6期38-43,共6页
该试验旨在提高渤海黑牛的生产性能,利用引进的国际优秀肉牛品种黑色安格斯牛的冷冻精液与渤海黑牛人工授精杂交,试验对安格斯牛×渤海黑牛(安×渤) F1代牛和渤海黑牛的屠宰性能及肉质品质进行观测,并比较分析。结果表明:6月龄...
该试验旨在提高渤海黑牛的生产性能,利用引进的国际优秀肉牛品种黑色安格斯牛的冷冻精液与渤海黑牛人工授精杂交,试验对安格斯牛×渤海黑牛(安×渤) F1代牛和渤海黑牛的屠宰性能及肉质品质进行观测,并比较分析。结果表明:6月龄、 18月龄、 24月龄时安×渤F1代牛的体重显著高于渤海黑牛(P<0.05);24月龄安×渤F1代牛胴体重、屠宰率显著高于渤海黑牛(P<0.05)。安×渤F1代牛肉的蛋白质、脂肪及微量元素铁和锌含量显著高于渤海黑牛(P<0.05);安×渤F1代牛肉的眼肌面积、 p H值、失水率均显著高于渤海黑牛(P<0.05),但熟肉率、剪切力二者之间差异不显著(P>0.05)。可见,利用安格斯牛与渤海黑牛杂交改良效果显著,可以提高后代胴体重、屠宰率,同时也可以提高牛肉的产量。
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关键词
安格斯牛
渤海黑牛
安×渤F1代
杂交效果
屠宰性能
肉质品质
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职称材料
规模化牛场健康养殖程序分析
被引量：
1
2
作者
岳庆磊
李明贵
+2 位作者
黄利娜
袁方
李晨
《中国动物保健》
2020年第7期62-62,64,共2页
本文对规模化牛场如何实现健康养殖的流程进行了分析,包括做好品种选择和培育、选用科学合理的饲养技术和实行精细规范的管理等三个方面,希望能为广大养殖户提供一定的参考。
关键词
规模化牛场
饲养
管理
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职称材料
数字化集成技术在规模化奶牛场的应用
3
作者
李明贵
岳庆磊
李晨
《中国动物保健》
2021年第11期99-99,101,共2页
数字化生产技术已经在深刻的改变畜牧产业发展模式,并极大地提高现有畜牧产业生产效率,对于提高国内畜牧业发展水平具有重要意义。本文对数字化集成技术在奶牛场的具体应用进行了简要分析,主要以2016-2018年间山东祥和乳业有限责任公司...
数字化生产技术已经在深刻的改变畜牧产业发展模式,并极大地提高现有畜牧产业生产效率,对于提高国内畜牧业发展水平具有重要意义。本文对数字化集成技术在奶牛场的具体应用进行了简要分析,主要以2016-2018年间山东祥和乳业有限责任公司现有标准化奶牛养殖场为依托进行试验示范,结果显示通过奶牛数字化集成技术的应用,山东祥和乳业奶牛场的泌乳牛平均产奶量提高了22.1%,生鲜奶蛋白质含量由原来的3.12g/100g提高到3.45g/100g,隐性乳房炎的感染率降低了31%,犊牛存活率增长了5.6%,细菌总数由85万个/mL降低到40万个/mL,提升效果明显,该技术值得推广。
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关键词
数字化技术
奶牛场
应用
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职称材料
题名
安格斯牛和渤海黑牛杂交后代与渤海黑牛生产性能、肉质品质的比较研究
1
作者
岳庆磊
魏永昌
李超
任思凯
张裕体
李明贵
袁方
章峰
陈托
陈维滨
机构
山东省枣庄市台儿庄区畜牧水产服务中心
山东省
枣庄市
牧天牛养殖开发有限公司
山东省
枣庄市
台儿庄区
农业农村事业发展
中心
出处
《中国畜禽种业》
2024年第6期38-43,共6页
文摘
该试验旨在提高渤海黑牛的生产性能,利用引进的国际优秀肉牛品种黑色安格斯牛的冷冻精液与渤海黑牛人工授精杂交,试验对安格斯牛×渤海黑牛(安×渤) F1代牛和渤海黑牛的屠宰性能及肉质品质进行观测,并比较分析。结果表明:6月龄、 18月龄、 24月龄时安×渤F1代牛的体重显著高于渤海黑牛(P<0.05);24月龄安×渤F1代牛胴体重、屠宰率显著高于渤海黑牛(P<0.05)。安×渤F1代牛肉的蛋白质、脂肪及微量元素铁和锌含量显著高于渤海黑牛(P<0.05);安×渤F1代牛肉的眼肌面积、 p H值、失水率均显著高于渤海黑牛(P<0.05),但熟肉率、剪切力二者之间差异不显著(P>0.05)。可见,利用安格斯牛与渤海黑牛杂交改良效果显著,可以提高后代胴体重、屠宰率,同时也可以提高牛肉的产量。
关键词
安格斯牛
渤海黑牛
安×渤F1代
杂交效果
屠宰性能
肉质品质
Keywords
Angus cattle
Bohai black cattle
Angus×Bohai F1 cattle
Crossbreeding effects
Slaughter performance
Meat quality
分类号
S826.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
规模化牛场健康养殖程序分析
被引量：
1
2
作者
岳庆磊
李明贵
黄利娜
袁方
李晨
机构
山东省枣庄市台儿庄区畜牧水产服务中心
威海
水产
学校
出处
《中国动物保健》
2020年第7期62-62,64,共2页
文摘
本文对规模化牛场如何实现健康养殖的流程进行了分析,包括做好品种选择和培育、选用科学合理的饲养技术和实行精细规范的管理等三个方面,希望能为广大养殖户提供一定的参考。
关键词
规模化牛场
饲养
管理
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
数字化集成技术在规模化奶牛场的应用
3
作者
李明贵
岳庆磊
李晨
机构
山东省枣庄市台儿庄区畜牧水产服务中心
威海市
水产
学校
出处
《中国动物保健》
2021年第11期99-99,101,共2页
文摘
数字化生产技术已经在深刻的改变畜牧产业发展模式,并极大地提高现有畜牧产业生产效率,对于提高国内畜牧业发展水平具有重要意义。本文对数字化集成技术在奶牛场的具体应用进行了简要分析,主要以2016-2018年间山东祥和乳业有限责任公司现有标准化奶牛养殖场为依托进行试验示范,结果显示通过奶牛数字化集成技术的应用,山东祥和乳业奶牛场的泌乳牛平均产奶量提高了22.1%,生鲜奶蛋白质含量由原来的3.12g/100g提高到3.45g/100g,隐性乳房炎的感染率降低了31%,犊牛存活率增长了5.6%,细菌总数由85万个/mL降低到40万个/mL,提升效果明显,该技术值得推广。
关键词
数字化技术
奶牛场
应用
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
S818.9 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
安格斯牛和渤海黑牛杂交后代与渤海黑牛生产性能、肉质品质的比较研究
岳庆磊
魏永昌
李超
任思凯
张裕体
李明贵
袁方
章峰
陈托
陈维滨
《中国畜禽种业》
2024
0
在线阅读
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职称材料
2
规模化牛场健康养殖程序分析
岳庆磊
李明贵
黄利娜
袁方
李晨
《中国动物保健》
2020
1
在线阅读
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职称材料
3
数字化集成技术在规模化奶牛场的应用
李明贵
岳庆磊
李晨
《中国动物保健》
2021
0
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职称材料
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0
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