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食品中对羟基苯甲酸酯类的应用现状与检测方法
被引量：
25
1
作者
陈建文
厉华明
周荣荣
《中国酿造》
CAS
北大核心
2008年第4X期4-5,共2页
论述了国内外在食品中常用的几种防腐剂的特性及其应用,特别是对羟基苯甲酸酯类的应用标准及其使用效果。并介绍了食品中对羟基苯甲酸酯类的检测方法。对其应用前景进行了展望。
关键词
对羟基苯甲酸酯类
运用
检测
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题名
食品中对羟基苯甲酸酯类的应用现状与检测方法
被引量：
25
1
作者
陈建文
厉华明
周荣荣
机构
山东省
日照市
疾病预防控制中心
山东省日照市卫生学校
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2008年第4X期4-5,共2页
文摘
论述了国内外在食品中常用的几种防腐剂的特性及其应用,特别是对羟基苯甲酸酯类的应用标准及其使用效果。并介绍了食品中对羟基苯甲酸酯类的检测方法。对其应用前景进行了展望。
关键词
对羟基苯甲酸酯类
运用
检测
Keywords
P-hydroxybenzoate
Utilize
check analysis
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
食品中对羟基苯甲酸酯类的应用现状与检测方法
陈建文
厉华明
周荣荣
《中国酿造》
CAS
北大核心
2008
25
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