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给生猪市场“号脉”
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作者 王速成 《山东肉类科技》 CAS 1996年第1期29-31,共3页
去年12月16日晚,江泽民总书记看了中央电视台新闻联播,一则关于哈尔滨市生猪屠宰市场管理混乱、个体屠宰点卫生条件极差的报道引起了江总书记的忧虑。晚8时30分,江总书记就此作了指示:“这样不卫生的肉老百姓怎么吃?吃了能不生病?我们... 去年12月16日晚,江泽民总书记看了中央电视台新闻联播,一则关于哈尔滨市生猪屠宰市场管理混乱、个体屠宰点卫生条件极差的报道引起了江总书记的忧虑。晚8时30分,江总书记就此作了指示:“这样不卫生的肉老百姓怎么吃?吃了能不生病?我们共产党人要对人民负责,这件事一定要下决心抓好”。最后指示:“黑龙江要以这件报道为契机,探索出适合中国国情的生猪屠宰市场管理办法和运行机制,走在前面,拿出经验”。 展开更多
关键词 生猪市场 生猪生产 生猪屠宰市场 肉食 生猪产销 猪肉 肉老 集中检验 国有食品企业 江总书记
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