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当前山东省奶业形势的调研与分析 被引量:4
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作者 张志民 朱和田 《中国乳业》 2014年第9期23-28,共6页
近几年,山东省奶业发展稳定,奶牛存栏、奶类产量、乳品加工量都居于全国前列。本文详细分析了近几年山东省奶业发展的现状,当前奶业发展中存在的问题,并对造成当前奶业生产形势的原因进行了探讨,最后,还就如何促进山东省奶业发展提出了... 近几年,山东省奶业发展稳定,奶牛存栏、奶类产量、乳品加工量都居于全国前列。本文详细分析了近几年山东省奶业发展的现状,当前奶业发展中存在的问题,并对造成当前奶业生产形势的原因进行了探讨,最后,还就如何促进山东省奶业发展提出了一些政策建议。 展开更多
关键词 生鲜乳 价格 乳品进口 合同 奶吧 内需
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关于山东省规模牧场原料奶成本的调研报告 被引量:1
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作者 王成武 汪玲莉 +2 位作者 张志民 朱和田 肖兆书 《中国奶牛》 2021年第12期52-54,共3页
为更好地给山东省奶业生产提供信息,保持奶业可持续健康发展,掌握当前原料奶生产成本的现状和发展趋势,山东省奶业协会(以下称“省奶协”)对全省规模化牧场原料奶生产成本情况进行了全面调查和重点企业调研。结果显示,今年山东多地玉米... 为更好地给山东省奶业生产提供信息,保持奶业可持续健康发展,掌握当前原料奶生产成本的现状和发展趋势,山东省奶业协会(以下称“省奶协”)对全省规模化牧场原料奶生产成本情况进行了全面调查和重点企业调研。结果显示,今年山东多地玉米青贮收储受强降雨影响,缺口较大,饲草料成本全面上涨,公斤奶全成本节节攀升,生鲜乳价格不能保障,购销合同履约难,经营业主面临严峻挑战,并据此提出相应对策建议。 展开更多
关键词 山东 牧场 玉米青贮 生鲜乳价格 调研 对策
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当前奶业成本分析与发展对策研究 被引量:1
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作者 王成武 张志民 +1 位作者 汪玲莉 陶家树 《中国畜牧业》 2022年第6期29-30,共2页
近年来,山东省奶业规模化标准化程度稳步提高,奶牛单产、饲养水平持续提升,但新冠疫情、自然灾害和国际贸易争端等因素对原料奶生产成本也带来较大影响。为掌握当前原料奶生产成本的现状和发展趋势,平衡好乳品加工企业与奶农的关系,促... 近年来,山东省奶业规模化标准化程度稳步提高,奶牛单产、饲养水平持续提升,但新冠疫情、自然灾害和国际贸易争端等因素对原料奶生产成本也带来较大影响。为掌握当前原料奶生产成本的现状和发展趋势,平衡好乳品加工企业与奶农的关系,促进奶业健康可持续发展,山东省奶业协会(以下称“省奶协”)对全省规模化牧场原料奶生产成本情况进行了全面调查和重点企业调研。 展开更多
关键词 标准化程度 奶业协会 原料奶生产 企业调研 国际贸易争端 饲养水平 乳品加工企业 成本分析
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推动现代奶业健康发展的几点思考
4
作者 张志民 《中国乳业》 2013年第9期9-10,共2页
现代奶业中的“现代”主要表现在物质装备、科学技术、产业体系、经营方式和发展理念这5个方面。培养新型奶农来推进、改造和提升我国传统奶业,是走出一条中国特色的奶业现代化发展之路的关键。
关键词 奶业 健康 现代化发展 科学技术 产业体系 经营方式 中国特色 奶农
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奶业强国的发展之路——以色列奶业考察报告
5
作者 张志民 《中国乳业》 2018年第4期9-16,共8页
为实地学习考察以色列奶业发展的经验,山东省奶业协会于2017年5月7日~11日在以色列先后参观考察了家庭牧场、合作社牧场、饲料配送中心和阿菲金公司,详细介绍以色列概况、奶业发展的做法与经验,并为中国奶业发展提出建议,以供参考。
关键词 以色列 奶业 考察 建议
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乳业,应向台湾学什么?——台湾乳业考察报告(下)
6
作者 张志民 《中国乳业》 2016年第2期21-23,共3页
接本刊2016年第1期 2台湾乳业面临的挑战与应对策略 经过60年的发展,台湾乳业进入稳定发展的成熟期。但是,台湾发展乳业的内外环境不断发生变化,有些变得更加严峻。2.1面临的挑战2.1.1国际乳业市场的压力加大2015年4月1日,欧盟取消了实... 接本刊2016年第1期 2台湾乳业面临的挑战与应对策略 经过60年的发展,台湾乳业进入稳定发展的成熟期。但是,台湾发展乳业的内外环境不断发生变化,有些变得更加严峻。2.1面临的挑战2.1.1国际乳业市场的压力加大2015年4月1日,欧盟取消了实施30年的牛奶配额制度,欧洲大型乳品企业扩大产能,积极通过入股或合资与大陆乳品企业深化合作,期望布局大陆市场。 展开更多
关键词 国际乳业 配额制度 考察报告 规模饲养 乳品厂 鲜乳 生乳 地产地销 食品安全水平 乳品消费
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乳业,应向台湾学什么?——台湾乳业考察报告(上)
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作者 张志民 《中国乳业》 2016年第1期34-40,共7页
台湾人多地少,但乳业经过60年的发展,完成了从传统小农生产向企业化、规模化发展的转变,其乳业危机的处置,鲜乳的推广,鲜乳标章制度和优质农产品(CAS)鲜乳制度的实施,休闲牧场的发展都值得大陆乳业学习和借鉴。
关键词 台湾地区 乳业 鲜乳 计价机制 乳业危机 观光牧场 启示
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