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题名芡实的栽培技术
被引量：1
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作者
郝金盈
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机构
山东省博兴县农牧业局
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出处
《特产研究》
1989年第2期46-47,共2页
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文摘
芡实(Euryale ferx)又名鸡头米,为睡莲科一年生浮水草本植物。其种子富含淀粉,供食用,亦为酿酒原料;入药为滋养强壮剂,兼有收敛镇静作用,能开胃助气,止渴益肾,治疗小便不禁、遗精、白浊、带下等症。现将栽培技术介绍如下。一、选种芡实从发芽到长出浮水无刺时约20天时间,养分主要靠种子供给。所以要选粒大、成实、种胚无损伤的种子作种用。
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关键词
无刺
选粒
酿酒原料
栽培技术
小便不禁
助气
睡莲科
镇静作用
种胚
光热条件
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分类号
S
[农业科学]
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题名芡实的栽培法
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作者
郝金盈
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机构
山东省博兴县农牧业局
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出处
《中国水产》
1988年第7期22-23,共2页
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文摘
芡实，又称鸡头米，是生长在淡水里一年生大型草木植物，属睡莲科芡属。芡米营养价值高，含淀粉69.95%,蛋白质9.98%,脂肪0.198%,并含有核黄素、抗坏血酸和钙、磷、铁等多种元素，是一种良好的食疗滋补品。
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关键词
栽培法
芡实
一年生
生长
睡莲科
营养价值
鸡头米
食疗
滋补品
核黄素
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分类号
S645.9
[农业科学—蔬菜学]
R282.71
[医药卫生—中药学]
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