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中国保健食品的现状分析与发展对策被引量：1: 1; 作者张炳文郝征红杜红霞《粮油食品科技》 1997年第4期27-30,共4页; 本文简要介绍了目前世界上比较通行的几种关于对保健食品的定义，并依据１９９６年３月１５日中华人民共和国卫生部颁发的《保健食品管理办法》，明确了我国对保健食品的定义；分析了近几年在世界性保健食品大发展趋势中，我国保健食品... 展开更多; 关键词保健食品质量管理发展对策中国; 在线阅读下载PDF 职称材料

山楂的食疗保健价值被引量：4: 2; 作者张炳文郝征红《农牧产品开发》 1997年第5期33-35,共3页; 本文简要介绍了山楂资源及其制品自80年代以来在我国的发展状况，现代药理学研究证明，山楂中含有的黄酮类成分、三萜类成分、各种有机酸等几十种成分与其食疗学上所讲的功能密切相关，现代医学试验均证示了山楂中的多种黄酮类成分，具... 展开更多; 关键词山楂保健营养; 在线阅读下载PDF 职称材料

开发和发展“绿色食品”,促进“两高一优”农业的发展: 3; 作者张炳文汝医杜红霞《农牧产品开发》 1997年第1期42-43,共2页; 关键词绿色食品高效农业发展开发利用; 在线阅读下载PDF 职称材料