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山东省养牛场全株玉米青贮加工利用技术的调查分析 被引量:9
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作者 姜富贵 成海建 +4 位作者 张清峰 刘栋 孔淑慧 王亚芳 宋恩亮 《山东农业科学》 2018年第12期132-137,共6页
本研究旨在通过调查2017年山东省全株玉米青贮全程生产技术,进一步结合青贮感官质量,对比分析奶牛场与肉牛场在青贮生产中存在的差异。随机选取山东省内44个县(市)的130家养殖场进行调研,记录青贮生产的过程、制作成本和饲喂量等信息,... 本研究旨在通过调查2017年山东省全株玉米青贮全程生产技术,进一步结合青贮感官质量,对比分析奶牛场与肉牛场在青贮生产中存在的差异。随机选取山东省内44个县(市)的130家养殖场进行调研,记录青贮生产的过程、制作成本和饲喂量等信息,并进行现场感官质量评定,以了解山东省青贮生产的技术水平及存在的问题。结果表明:山东省青贮生产以地上式窖贮为主,666. 7m2平均单产2. 94 t,平均制作成本为357. 7元/吨,感官质量评定为优级和良好级的比例为53. 08%。奶牛场青贮生产使用进口青贮收割机、青贮添加剂以及黑白膜的比例显著高于肉牛场。奶牛场青贮感官质量评定为良好及以上的比例为59. 75%,而肉牛场仅为41. 67%。青贮感官质量与青贮密度呈显著正相关,与青贮添加剂的使用有正相关趋势。不同阶段育肥肉牛的青贮饲喂量范围为13. 74~18. 76 kg/d,不同产奶量奶牛的青贮饲喂量为21. 87~23. 11 kg/d(鲜重基础)。综上所述,山东省奶牛场青贮生产技术水平较高,但肉牛场青贮生产技术水平有待进一步提高。 展开更多
关键词 全株玉米青贮 生产技术 感官质量 山东省 养牛场
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山东省杂交构树生产与应用现状的调查分析 被引量:6
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作者 姜富贵 成海建 +8 位作者 刘栋 安文娟 王亚芳 王永军 站翔 李原 宋华民 周涛 宋恩亮 《山东农业科学》 2019年第8期138-142,共5页
本研究旨在通过调研山东省杂交构树的种植、收割、加工和应用情况,进一步结合营养价值评定,以发现山东省杂交构树产业发展存在的问题和亟需解决的关键技术。选择山东省3个主要杂交构树生产和应用企业进行调查研究。调查发现:山东省杂交... 本研究旨在通过调研山东省杂交构树的种植、收割、加工和应用情况,进一步结合营养价值评定,以发现山东省杂交构树产业发展存在的问题和亟需解决的关键技术。选择山东省3个主要杂交构树生产和应用企业进行调查研究。调查发现:山东省杂交构树种植面积约为400hm2,平均鲜重年产量可达5t;构树饲料的贮存方式以裹包青贮和灌装袋贮为主,每吨平均生产成本为446元;构树青贮的发酵品质有待提高,不同地区青贮的乳酸含量差异较大,部分青贮的丁酸含量高达15.30%;构树青贮在家畜上的饲喂效果缺少相关试验数据,造成养殖场对构树青贮饲料的认可度不高。综上所述,山东省杂交构树在种植、加工和应用技术等方面均有待进一步提高,未来需围绕构树青贮发酵品质的控制及其高效饲喂家畜技术等关键问题开展研究,为杂交构树的推广和利用提供参考依据。 展开更多
关键词 杂交构树 营养价值 发酵品质 饲喂效果
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