期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
面条、面包优质兼用小麦研究进展
被引量：
9
1
作者
戴双
訾妍
+6 位作者
巨伟
郭军
郭宪峰
程敦公
刘爱峰
王灿国
宋健民
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第2期172-179,共8页
小麦是我国重要的口粮作物,面条、面包优质兼用小麦更适合我国国情,淀粉理化特性改良是当前选育优质兼用小麦品种的关键。本文综述了选育优质兼用小麦的重要性、可行性以及淀粉理化特性对面条、面包品质的影响及其调控,以期为小麦品质...
小麦是我国重要的口粮作物,面条、面包优质兼用小麦更适合我国国情,淀粉理化特性改良是当前选育优质兼用小麦品种的关键。本文综述了选育优质兼用小麦的重要性、可行性以及淀粉理化特性对面条、面包品质的影响及其调控,以期为小麦品质遗传改良提供参考。兼用优质小麦蛋白和面团特性接近优质面包小麦,淀粉理化特性明显优于优质面包小麦,与优质面条小麦相近,具体表现为直链淀粉含量较低,支链淀粉短链比例较高,中链比例较低,小淀粉粒比例较高,中型淀粉粒比例较低,淀粉糊化和膨胀特性好。淀粉理化特性主要源于品种差异,受一系列淀粉合成酶的调控,并受环境因素的巨大影响,因此应进一步加强遗传育种和栽培研究。
展开更多
关键词
小麦
面条品质
面包品质
淀粉理化特性
代谢调控
在线阅读
下载PDF
职称材料
去除遮阴后自然强光对小偃54和8602及其杂交后代光合特性的影响
被引量：
10
2
作者
周连杰
谢彦庆
+4 位作者
徐文
郭骞欢
戴双
赵世杰
宋健民
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期813-819,共7页
黄淮地区冬小麦生育后期常出现阴雨寡照及连阴骤晴等不良气候,本试验目的是阐明弱光逆境解除后自然强光对冬小麦光合特性的影响。在抽穗至开花期对小偃54和8602及其杂交后代小偃81和212遮阴处理(约自然光40%),10 d后去除遮阴,测定恢复...
黄淮地区冬小麦生育后期常出现阴雨寡照及连阴骤晴等不良气候,本试验目的是阐明弱光逆境解除后自然强光对冬小麦光合特性的影响。在抽穗至开花期对小偃54和8602及其杂交后代小偃81和212遮阴处理(约自然光40%),10 d后去除遮阴,测定恢复过程中亲本与杂交后代旗叶叶绿素含量、光合气体交换、叶绿素荧光等参数。去除遮阴初期,亲本与杂交后代都发生了光抑制,净光合速率(Pn)、叶绿素a/b比值、胞间CO2浓度(Ci)、气孔导度(Gs)、光系统II(PSII)最大量子效率(Fv/Fm)、PSII实际光化学效率(ΦPSII)、非光化学猝灭(NPQ)和电子传递到QA下游的概率(Ψo)都低于对照,并且随着去除遮阴时间的延长逐渐恢复。杂交后代小偃81在去除遮阴后比其2个亲本和另一杂交后代品系212具有相对更高的Pn、ΦPSII和Ψo,表明小偃81对环境光强变化的适应性优于其亲本,且相对较高的PSII光化学效率活性和稳定性是其在去除遮阴后拥有更高Pn的原因之一。小偃81更能适应黄淮地区小麦生育后期光照不足和连阴骤晴的不良气候。
展开更多
关键词
小偃81
自然强光
光合特性
在线阅读
下载PDF
职称材料
小麦淀粉理化特性遗传改良研究进展
被引量：
3
3
作者
王红日
王利民
+3 位作者
戴双
刘爱峰
曹新有
宋健民
《山东农业科学》
2013年第8期137-140,共4页
近年来小麦淀粉理化特性遗传改良取得了显著进展,育成一系列高、低直链淀粉含量和糯性小麦,所用方法主要是常规杂交选育,化学诱变和转基因技术也得到广泛应用。但小麦淀粉理化特性遗传改良仍然存在诸多限制,最主要的是种质资源匮乏,另...
近年来小麦淀粉理化特性遗传改良取得了显著进展,育成一系列高、低直链淀粉含量和糯性小麦,所用方法主要是常规杂交选育,化学诱变和转基因技术也得到广泛应用。但小麦淀粉理化特性遗传改良仍然存在诸多限制,最主要的是种质资源匮乏,另外淀粉检测技术也在很大程度上限制了淀粉特性的改良。
展开更多
关键词
小麦
淀粉
理化特性
遗传改良
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
面条、面包优质兼用小麦研究进展
被引量：
9
1
作者
戴双
訾妍
巨伟
郭军
郭宪峰
程敦公
刘爱峰
王灿国
宋健民
机构
山东省
农业
科学院
作物
研究所/小麦玉米国家工程实验室
山东省
农业
科学院
农作物
种质
资源中心
菏泽市牡丹区种子
资源
开发保护
中心
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第2期172-179,共8页
基金
山东省农业良种工程(2019LZGC001)。
文摘
小麦是我国重要的口粮作物,面条、面包优质兼用小麦更适合我国国情,淀粉理化特性改良是当前选育优质兼用小麦品种的关键。本文综述了选育优质兼用小麦的重要性、可行性以及淀粉理化特性对面条、面包品质的影响及其调控,以期为小麦品质遗传改良提供参考。兼用优质小麦蛋白和面团特性接近优质面包小麦,淀粉理化特性明显优于优质面包小麦,与优质面条小麦相近,具体表现为直链淀粉含量较低,支链淀粉短链比例较高,中链比例较低,小淀粉粒比例较高,中型淀粉粒比例较低,淀粉糊化和膨胀特性好。淀粉理化特性主要源于品种差异,受一系列淀粉合成酶的调控,并受环境因素的巨大影响,因此应进一步加强遗传育种和栽培研究。
关键词
小麦
面条品质
面包品质
淀粉理化特性
代谢调控
Keywords
wheat
noodle making quality
bread making quality
starch physicochemical properties
metabolic regulation
分类号
S331 [农业科学—作物遗传育种]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
去除遮阴后自然强光对小偃54和8602及其杂交后代光合特性的影响
被引量：
10
2
作者
周连杰
谢彦庆
徐文
郭骞欢
戴双
赵世杰
宋健民
机构
山东
农业
大学生命
科学
学院
/
作物
生物学国家重点实验室
山东省农业科学院农作物资源中心
山东省
农业
科学院
作物
研究所/小麦玉米国家工程实验室/
农业
部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室
出处
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第5期813-819,共7页
基金
山东省自主创新重大关键技术计划项目(2014GJJS0201)
国家自然科学基金项目(31271635和31171551)
国家现代农业产业体系建设专项(CARS-03-1-8)资助
文摘
黄淮地区冬小麦生育后期常出现阴雨寡照及连阴骤晴等不良气候,本试验目的是阐明弱光逆境解除后自然强光对冬小麦光合特性的影响。在抽穗至开花期对小偃54和8602及其杂交后代小偃81和212遮阴处理(约自然光40%),10 d后去除遮阴,测定恢复过程中亲本与杂交后代旗叶叶绿素含量、光合气体交换、叶绿素荧光等参数。去除遮阴初期,亲本与杂交后代都发生了光抑制,净光合速率(Pn)、叶绿素a/b比值、胞间CO2浓度(Ci)、气孔导度(Gs)、光系统II(PSII)最大量子效率(Fv/Fm)、PSII实际光化学效率(ΦPSII)、非光化学猝灭(NPQ)和电子传递到QA下游的概率(Ψo)都低于对照,并且随着去除遮阴时间的延长逐渐恢复。杂交后代小偃81在去除遮阴后比其2个亲本和另一杂交后代品系212具有相对更高的Pn、ΦPSII和Ψo,表明小偃81对环境光强变化的适应性优于其亲本,且相对较高的PSII光化学效率活性和稳定性是其在去除遮阴后拥有更高Pn的原因之一。小偃81更能适应黄淮地区小麦生育后期光照不足和连阴骤晴的不良气候。
关键词
小偃81
自然强光
光合特性
Keywords
Xiaoyan 81
Full sunlight
Photosynthetic characteristics
分类号
S512.11 [农业科学—作物学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
小麦淀粉理化特性遗传改良研究进展
被引量：
3
3
作者
王红日
王利民
戴双
刘爱峰
曹新有
宋健民
机构
山东省
农业
科学院
作物
研究所/小麦玉米国家工程实验室/
农业
部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室
山东省
农业
科学院
科技信息工程技术研究
中心
山东省农业科学院农作物资源中心
出处
《山东农业科学》
2013年第8期137-140,共4页
基金
国家自然科学基金项目(31171551)
现代农业产业体系建设专项(CARS-03-1-8)
作物生物学国家重点实验室开放课题资助
文摘
近年来小麦淀粉理化特性遗传改良取得了显著进展,育成一系列高、低直链淀粉含量和糯性小麦,所用方法主要是常规杂交选育,化学诱变和转基因技术也得到广泛应用。但小麦淀粉理化特性遗传改良仍然存在诸多限制,最主要的是种质资源匮乏,另外淀粉检测技术也在很大程度上限制了淀粉特性的改良。
关键词
小麦
淀粉
理化特性
遗传改良
分类号
S512.101 [农业科学—作物学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
面条、面包优质兼用小麦研究进展
戴双
訾妍
巨伟
郭军
郭宪峰
程敦公
刘爱峰
王灿国
宋健民
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
去除遮阴后自然强光对小偃54和8602及其杂交后代光合特性的影响
周连杰
谢彦庆
徐文
郭骞欢
戴双
赵世杰
宋健民
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
10
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
小麦淀粉理化特性遗传改良研究进展
王红日
王利民
戴双
刘爱峰
曹新有
宋健民
《山东农业科学》
2013
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
