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1
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山东省农产品质量安全提升与品牌建设研究 |
邬元娟
王文亮
李腾
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《中国食物与营养》
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2014 |
5
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2
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山东省农产品加工业发展现状及应对措施 |
王文亮
徐同成
程安玮
刘丽娜
杜方岭
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《中国食物与营养》
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2010 |
7
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3
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国际金融危机对山东省农产品加工业影响的原因分析及对策 |
王文亮
祝清俊
杜方岭
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《中国食物与营养》
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2011 |
1
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4
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山东中药农业发展对策研究 |
朱京斌
单成钢
董建军
韩金龙
张教洪
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《山东农业科学》
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2016 |
3
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5
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山东省生猪饲养及猪肉加工相关产业质量安全追溯体系研究 |
邱斌
徐同成
刘丽娜
陶海腾
刘玮
王青
刘振华
宋康
杜方岭
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《中国食物与营养》
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2013 |
2
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6
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新时期山东省生态农业产业化发展思路探析 |
王文亮
祝清俊
杜方岭
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《中国食物与营养》
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2011 |
2
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7
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山东省肉羊产业发展现状、存在问题及对策 |
王守经
胡鹏
汝医
马建军
柳尧波
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《山东农业科学》
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2013 |
14
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8
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“十五”以来山东省小麦育种现状及发展趋势 |
段友臣
程敦公
李豪圣
宋健民
赵振东
刘建军
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《山东农业科学》
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2011 |
11
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9
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我国城郊地区农用地重金属污染与农产品质量安全 |
王守经
胡鹏
杜方岭
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《中国食物与营养》
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2010 |
8
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10
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山东省野生大豆种质资源的保护与利用 |
张煜
王鹏
刘玮
刘世军
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《山东农业科学》
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2014 |
8
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11
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秋水仙素诱导山东丹参丛生芽多倍体的研究及鉴定 |
房翠萍
单成钢
王维婷
陈庆亮
倪大鹏
王志芬
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2011 |
2
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12
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山东省羊肉加工业的现状及发展趋势 |
胡鹏
汝医
王守经
马建军
柳尧波
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《中国食物与营养》
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2013 |
3
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13
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红油金针菇产品的辐照加工技术研究 |
崔文甲
王文亮
陈相艳
弓志青
程安玮
刘骏
曹世宁
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《中国食物与营养》
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2015 |
2
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14
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科技创新在我国农产品加工业中的地位及存在问题 |
王文亮
程安玮
徐同成
刘丽娜
陶海腾
弓志青
杜方岭
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《中国食物与营养》
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2012 |
1
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15
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山东省喜阴、耐阴药用植物资源应用 |
张锋
单成钢
倪大鹏
王志芬
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《山东农业科学》
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2013 |
0 |
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16
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香菇呈味物质研究进展及产品开发 |
李延年
王文亮
贾凤娟
弓志青
赵凤春
宋莎莎
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2021 |
18
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17
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花生蛋白的研究进展与开发利用现状 |
赵晓燕
孙秀平
陈锋亮
陈军
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
37
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18
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牡丹籽油的研究进展 |
程安玮
孙金月
王维婷
刘超
郭溆
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《食品科学技术学报》
CAS
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2016 |
36
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19
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4种豆类中多酚、类黄酮含量及抗氧化活性研究 |
程安玮
吴剑夫
秦宏伟
杨清梅
刘超
郭溆
孙金月
|
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
26
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20
|
金针菇多糖制备过程中体外抗氧化活性研究 |
张剑
弓志青
贾凤娟
崔文甲
王月明
王文亮
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2018 |
19
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