期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
一种特定香味平菇的研究初报
1
作者
张海兰
黄春燕
+4 位作者
郭兵
曹德宾
胥丽娜
王广来
万鲁长
《中国食用菌》
2017年第4期77-79,共3页
平菇口味单一,寻找新的方法改变其嗅觉印象,使消费者的嗅觉感受充满新鲜感和尝试的冲动,对于生产者和消费者来说,十分必要。经过对十几种平菇试验材料反复筛选,最终3种植物材料入选。研究初步结果显示,利用植物副产品改变消费者对平菇...
平菇口味单一,寻找新的方法改变其嗅觉印象,使消费者的嗅觉感受充满新鲜感和尝试的冲动,对于生产者和消费者来说,十分必要。经过对十几种平菇试验材料反复筛选,最终3种植物材料入选。研究初步结果显示,利用植物副产品改变消费者对平菇的嗅觉印象,具有重要的研究价值。
展开更多
关键词
味觉疲劳
感官符号
二元感官
三维精素
菌丝后熟
百病傻
在线阅读
下载PDF
职称材料
蛹虫草固体培养产子实体条件的优化及其虫草素含量测定
被引量：
2
2
作者
刁朝强
文庭池
+3 位作者
廖勇
康冀川
周建云
谢红艳
《山地农业生物学报》
2017年第6期86-89,共4页
本研究采用大米米饭固体培养基培养出蛹虫草子实体,在菌株、培养基、接种方式三个因素中筛选出高产蛹虫草子实体的最优组合,并与工业液体发酵蛹虫草菌丝体作比较,用高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定了...
本研究采用大米米饭固体培养基培养出蛹虫草子实体,在菌株、培养基、接种方式三个因素中筛选出高产蛹虫草子实体的最优组合,并与工业液体发酵蛹虫草菌丝体作比较,用高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定了子实体和采后培养基中的虫草素含量,结果表明,子实体中的虫草素含量(10.22 mg/g)是采后培养基中虫草素含量(2.04 mg/g)的5倍,是工业液体发酵蛹虫草菌丝体中虫草素含量(7.06 mg/g)的1.45倍。
展开更多
关键词
蛹虫草
大米米饭培养基
高效液相色谱法
优化
虫草素
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
一种特定香味平菇的研究初报
1
作者
张海兰
黄春燕
郭兵
曹德宾
胥丽娜
王广来
万鲁长
机构
山东省农业科学院农业资源与环境研究所农业部废弃物基质化利用重点实验室山东省农业面源污染防控重点实验室
山东省
农业
厅
农业
知识社
青岛众康
农业
科技有限公司
出处
《中国食用菌》
2017年第4期77-79,共3页
基金
山东省现代农业产业技术体系"十三五"食用菌创新团队建设项目(SDAIT-07-01
SDAIT-07-09)
文摘
平菇口味单一,寻找新的方法改变其嗅觉印象,使消费者的嗅觉感受充满新鲜感和尝试的冲动,对于生产者和消费者来说,十分必要。经过对十几种平菇试验材料反复筛选,最终3种植物材料入选。研究初步结果显示,利用植物副产品改变消费者对平菇的嗅觉印象,具有重要的研究价值。
关键词
味觉疲劳
感官符号
二元感官
三维精素
菌丝后熟
百病傻
分类号
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
蛹虫草固体培养产子实体条件的优化及其虫草素含量测定
被引量：
2
2
作者
刁朝强
文庭池
廖勇
康冀川
周建云
谢红艳
机构
贵州省烟草公司贵阳市公司
贵州大学西南药用生物
资源
教育部工程
研究
中心
山东省农业科学院农业资源与环境研究所农业部废弃物基质化利用重点实验室山东省农业面源污染防控重点实验室
出处
《山地农业生物学报》
2017年第6期86-89,共4页
基金
贵州省烟草公司贵阳市公司项目(No.2013-04)
贵州省中药现代化科技产业研究开发专项项目(黔科合中药字[2012]5008号)
文摘
本研究采用大米米饭固体培养基培养出蛹虫草子实体,在菌株、培养基、接种方式三个因素中筛选出高产蛹虫草子实体的最优组合,并与工业液体发酵蛹虫草菌丝体作比较,用高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定了子实体和采后培养基中的虫草素含量,结果表明,子实体中的虫草素含量(10.22 mg/g)是采后培养基中虫草素含量(2.04 mg/g)的5倍,是工业液体发酵蛹虫草菌丝体中虫草素含量(7.06 mg/g)的1.45倍。
关键词
蛹虫草
大米米饭培养基
高效液相色谱法
优化
虫草素
Keywords
Cordyceps militaris
Rice solid medium
High performance liquid chromatography
Optimization
Cordycepin
分类号
Q939 [生物学—微生物学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
一种特定香味平菇的研究初报
张海兰
黄春燕
郭兵
曹德宾
胥丽娜
王广来
万鲁长
《中国食用菌》
2017
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
蛹虫草固体培养产子实体条件的优化及其虫草素含量测定
刁朝强
文庭池
廖勇
康冀川
周建云
谢红艳
《山地农业生物学报》
2017
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
