西部旱区灵芝轻简化栽培基质与出芝模式的优化 被引量：3

1

作者 蒋志琴 陆玉荣 +3 位作者 加米拉.肉孜 郭惠东 韩建东 万鲁长 《山东农业科学》 2017年第10期51-54,共4页

根据我国新疆巴州干旱地区的气候特点,研究灵芝轻简化栽培大棚的建造方案与参数、以木屑最大限度替代棉籽壳的灵芝栽培基质配方和最佳出芝模式。结果表明:以木屑、棉籽壳为主料的灵芝栽培基质配方中,在辅料添加比例不变的情况下,木屑的... 根据我国新疆巴州干旱地区的气候特点,研究灵芝轻简化栽培大棚的建造方案与参数、以木屑最大限度替代棉籽壳的灵芝栽培基质配方和最佳出芝模式。结果表明:以木屑、棉籽壳为主料的灵芝栽培基质配方中,在辅料添加比例不变的情况下,木屑的添加比例为40%时既不影响产量和商品性,又能明显提高灵芝栽培效益;新型轻简化大棚栽培灵芝最佳出芝模式为菌袋环剥填土式菌墙出芝模式,它能最大限度地保持和稳定栽培料水分与棚内环境湿度,产量高、品质好、效益高,两潮灵芝(干)生物学效率可达13.5%以上。该研究可为我国西部干旱地区灵芝的优质高效栽培提供技术依据。 展开更多

关键词 西部旱区 灵芝 轻简化栽培 基质 出芝模式

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工厂化栽培草菇适宜优质高产菌株的筛选与分析 被引量：10

2

作者 曲玲 任海霞 +4 位作者 万鲁长 谢红艳 郭惠东 沈秀芬 任鹏飞 《山东农业科学》 2017年第12期29-32,共4页

山东省草菇栽培面积大,工厂化生产发展较快,但是适宜的优质高产菌株相对缺乏,常规菌株种性退化严重。本试验对初筛的6个草菇菌株以玉米芯为主要栽培基质进行品比优选试验。结果表明:V1172、VSD-1岀菇较早,产量高,但子实体菌苞较薄,易开... 山东省草菇栽培面积大,工厂化生产发展较快,但是适宜的优质高产菌株相对缺乏,常规菌株种性退化严重。本试验对初筛的6个草菇菌株以玉米芯为主要栽培基质进行品比优选试验。结果表明:V1172、VSD-1岀菇较早,产量高,但子实体菌苞较薄,易开伞;V1296、V1295产量较高,长势好,出菇期集中,子实体菌苞较厚,商品性好;V9715、V选育10产量明显低于其它菌株,但V选育10子实体菌苞厚,耐储存。综合分析比较认为:V1296、V1295表现最佳,适宜山东工厂化栽培推广。 展开更多

关键词 草菇 菌株 筛选 高产 商品性

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玉米秸秆生产双孢蘑菇配方优化及相关性研究 被引量：2

3

作者 任鹏飞 任海霞 +5 位作者 韩建东 万鲁长 吕慧娟 郭兵 郭惠东 宫志远 《山西农业科学》 2017年第5期759-763,共5页

为确定玉米秸秆专用隧道发酵技术的改进以及利用玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术的优化,对玉米秸秆栽培双孢蘑菇过程中与产量相关的关键因素进行分析,针对玉米秸秆栽培双孢蘑菇高产配方及高产关键因子,选择小麦秸秆、玉米秸秆为栽培主料,鸡粪... 为确定玉米秸秆专用隧道发酵技术的改进以及利用玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术的优化,对玉米秸秆栽培双孢蘑菇过程中与产量相关的关键因素进行分析,针对玉米秸秆栽培双孢蘑菇高产配方及高产关键因子,选择小麦秸秆、玉米秸秆为栽培主料,鸡粪、牛粪为辅料,利用正交设计,采用L_(16)(4~5)正交表进行优化设计,并检测秸秆发酵过程中碳氮比、有机质、水分等指标,计算产量,分析各个指标间的相关性。结果表明,优化后的最佳配方为:小麦秸秆100 kg,玉米秸秆30 kg,鸡粪20 kg,牛粪20 kg;与产量密切相关的因素为最终碳氮比,且最终碳氮比为20.29∶1时,产量最高;有机碳、有机质、粗蛋白、初始碳氮比相互显著相关,检测过程中可以用初始碳氮比代替此类指标;pH值、含水量与其他各因子没有显著相关性。检测基质发酵堆内中外3层,前期、中期、后期的温度变化并与产量做相关性分析,结果发现,所有温度指标与产量无显著相关,不影响双孢蘑菇产量。 展开更多

关键词 玉米秸秆 双孢蘑菇 配方优化 相关性

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山东地区工厂化栽培的双孢菇品种筛选及优化 被引量：1

4

作者 姚强 宫志远 +6 位作者 司洪宇 黄春燕 韩建东 梁晓辉 张元祺 杨鹏 李瑾 《绿色科技》 2021年第3期54-56,共3页

为了获得适合工厂化栽培的双孢菇菌种,从国内外主栽地区收集引进双孢菇品种,进行了品种比较试验。结果表明:以菌丝体活性、农艺性状、产量等为检测指标,筛选性状优良的2个双孢菇品种A2、A3,A2品种在常温及冷藏条件下较其他品种更耐存储... 为了获得适合工厂化栽培的双孢菇菌种,从国内外主栽地区收集引进双孢菇品种,进行了品种比较试验。结果表明:以菌丝体活性、农艺性状、产量等为检测指标,筛选性状优良的2个双孢菇品种A2、A3,A2品种在常温及冷藏条件下较其他品种更耐存储,适合长距离运输销售,A3品种栽培产量最高,A级菇占比最高可达91%,试验为进一步优化适宜工厂化栽培的双孢菇品种提供参考。 展开更多

关键词 双胞蘑菇 品种 筛选 农艺性状

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花生秧基料化栽培糙皮侧耳效果试验 被引量：2

5

作者 孙瑞祥 宫志远 +4 位作者 高霞 万鲁长 杨鹏 姚强 韩建东 《食药用菌》 2019年第2期132-134,共3页

利用花生秧基料化栽培糙皮侧耳的试验结果:以花生秧为主料栽培糙皮侧耳,菌丝长势良好,日均长速为5.46 mm,虽较玉米芯为主料的对照慢,现蕾时间迟,但其单袋装料量显著高于玉米芯,其生物学效率为101.78%,显著高于对照。主料花生秧与豆秸按1... 利用花生秧基料化栽培糙皮侧耳的试验结果:以花生秧为主料栽培糙皮侧耳,菌丝长势良好,日均长速为5.46 mm,虽较玉米芯为主料的对照慢,现蕾时间迟,但其单袋装料量显著高于玉米芯,其生物学效率为101.78%,显著高于对照。主料花生秧与豆秸按1︰1比例复配也能获较高产量。 展开更多

关键词 花生秧 栽培 糙皮侧耳 配方 成效

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烟粉虱MED隐种气味结合蛋白基因BtabOBP2和BtabOBP4的cDNA克隆及原核表达 被引量：4

6

作者 谢红艳 万鲁长 +3 位作者 黄春燕 刘国霞 Jean-Francois Picimbon 宫志远 《环境昆虫学报》 CSCD 北大核心 2017年第4期752-761,共10页

采用RT-PCR和RACE技术成功克隆烟粉虱Bemisia tabaci(Gennadius)气味结合蛋白(odorant binding protein,OBP)基因BtabOBP2和BtabOBP4的cDNA全长。BtabOBP2(Gen Bank登录号:AIS71883)和BtabOBP4(Gen Bank登录号:AIS71884)的cDNA序列全长... 采用RT-PCR和RACE技术成功克隆烟粉虱Bemisia tabaci(Gennadius)气味结合蛋白(odorant binding protein,OBP)基因BtabOBP2和BtabOBP4的cDNA全长。BtabOBP2(Gen Bank登录号:AIS71883)和BtabOBP4(Gen Bank登录号:AIS71884)的cDNA序列全长分别为1107 bp和874 bp,完整开放阅读框(ORF)分别为744 bp和429 bp,分别编码247和142氨基酸,BtabOBP4有6个保守的半胱氨酸,属于典型OBP,而BtabOBP2除了具有典型OBP的6个半胱氨酸,增加了3个保守的半胱氨酸,属于Plus-C OBP。将得到的BtabOBP2和BtabOBP4重组到原核表达载体pET30a(+),转化入BL21(DE3)大肠杆菌感受态细胞,用IPTG诱导融合蛋白表达。采用亲和层析和凝胶过滤层析纯化融合蛋白,并进行Western blot分析。结果显示,BtabOBP2和BtabOBP4融合蛋白在大肠杆菌中均有可溶性表达,Western blot结果证实所表达的融合蛋白确实为目的蛋白。BtabOBP2融合蛋白在SDS-PAGE中的表观分子量比预测的分子量大了6.53 k Da,用重组肠激酶切掉6×His标签后,目的蛋白的表观分子量与预测分子量相近,偏差降低,说明6×His标签是造成融合蛋白表观分子量偏差的原因。本研究明确了烟粉虱气味结合蛋白基因BtabOBP2和BtabOBP4的核苷酸、氨基酸序列特征,并成功进行了原核表达和纯化,为进一步研究这两个OBP基因的分子结构和功能奠定了基础。 展开更多

关键词 烟粉虱 气味结合蛋白 基因克隆 原核表达 纯化

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分层施肥对玉米产量及氮肥利用率的影响 被引量：14

7

作者 李国生 吴小宾 +5 位作者 魏建林 李燕 郑福丽 崔荣宗 刘兆辉 谭德水 《山东农业科学》 2020年第3期66-71,共6页

采用大田试验法,设置CK(对照:不施氮)、OPT(两次施肥:基、追肥均沟施尿素)、OPT1(分层施肥:上、下层均施尿素,全部一次性基施)和OPT2(分层施肥:上层尿素,下层腐植酸复合肥,全部一次性基施)4个处理,研究不同优化施氮处理对玉米氮养分吸... 采用大田试验法,设置CK(对照:不施氮)、OPT(两次施肥:基、追肥均沟施尿素)、OPT1(分层施肥:上、下层均施尿素,全部一次性基施)和OPT2(分层施肥:上层尿素,下层腐植酸复合肥,全部一次性基施)4个处理,研究不同优化施氮处理对玉米氮养分吸收与利用、植株生长和产量及土壤氮素累积的影响。结果表明:与CK相比,OPT、OPT1和OPT2处理的氮素吸收、生物量干重及产量均显著提高,各优化施肥处理的氮肥表观回收率、农学利用率和偏生产力分别达到37.4%~39.4%、8.3~8.5kg/kg和39.0~39.1kg/kg,收获期玉米的氮吸收、生物量干重和产量分别提高68.6%~72.4%、43.4%~51.3%和27.2%~27.7%;与OPT处理相比,OPT1、OPT2处理能够使生长季0~30、30~60cm土层的氮维持较高浓度,从而保证玉米氮素吸收和产量不降低,同时节省了玉米生育期追肥用工。分层施肥兼顾氮肥利用效率及作物产量、收益,同时节约了劳动力,在不使用缓控释肥条件下也可实现一次性施肥。 展开更多

关键词 分层施肥 氮肥效应 产量 施肥位置 土壤氮

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盐碱地改良肥配方优化及对滨海旱作夏玉米的影响 被引量：6

8

作者 姚强 宫志远 +10 位作者 辛寒晓 孙中涛 张元祺 董晓霞 刘青 刘盛林 魏秀萍 安森 韩建东 王梅 李美 《农学学报》 2020年第11期43-47,共5页

为了探究不同配方的生物有机肥施用效果以及施用量对滨海盐碱土壤改良和旱作玉米产量的影响,针对滨州市沾化区滨海盐碱地试验区设计大田试验。设置配方A(黄腐酸钾、鸡粪发酵原料为主),配方B(脱硫石膏、纤维素-丙烯酰胺原料为主)和配方C... 为了探究不同配方的生物有机肥施用效果以及施用量对滨海盐碱土壤改良和旱作玉米产量的影响,针对滨州市沾化区滨海盐碱地试验区设计大田试验。设置配方A(黄腐酸钾、鸡粪发酵原料为主),配方B(脱硫石膏、纤维素-丙烯酰胺原料为主)和配方C(腐殖酸、食用菌菌渣原料为主),并设空白对照ck,空白对照仅用底肥处理。对盐碱试验田栽培的玉米产量、叶片游离脯氨酸含量以及地上部作物生物量进行检测。结果表明,配方A、配方B、配方C对玉米平均产量分别提高8.13%、7.37%和10.16%,配方C对作物增产效果最为显著;玉米叶片的游离脯氨酸含量与对照相比分别降低30.15%、26.37%、45%,表明作物抗盐碱胁迫能力增强;施用配方C对试验田进行处理,2017年作物地上部生物量最高提升15.4%,2018年提升21.1%,对作物促生效果明显。综上所述,腐殖酸、脱硫石膏、菌渣等原料间的协同效应对滨海盐碱地具有良好改良效果。 展开更多

关键词 盐碱土 腐殖酸 改良 有机肥 夏玉米

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滨海盐碱地产ACC脱氨酶细菌的筛选及根际促生研究 被引量：8

9

作者 姚强 董晓霞 +7 位作者 宫志远 辛寒晓 孙中涛 王梅 韩建东 刘盛林 黄春燕 张元祺 《山东农业科学》 2020年第2期54-58,共5页

为探究山东省滨海盐碱区生态环境改良方式,从盐碱土壤中筛选具有耐盐活性的产ACC脱氨酶菌株。以ACC为唯一氮源富集筛选目标菌株并对其产酶活力、耐盐碱性、生理生化特性、对小麦种子发芽的促生作用等方面进行检测研究。结果显示,zhs2和z... 为探究山东省滨海盐碱区生态环境改良方式,从盐碱土壤中筛选具有耐盐活性的产ACC脱氨酶菌株。以ACC为唯一氮源富集筛选目标菌株并对其产酶活力、耐盐碱性、生理生化特性、对小麦种子发芽的促生作用等方面进行检测研究。结果显示,zhs2和zhs3菌株酶比活力分别可达0. 3167 U/mg和0. 2800 U/mg。筛选出的5个菌株均可耐受pH=9的环境,抗盐碱特性比较突出。初步鉴定,zhs1和zhs3与假单孢菌属Pseudomonas特征相符,zhs2、zhs4、zhs5菌株与芽孢杆菌属Bacillus特征相符。用5个菌种悬浮液浸种对盐胁迫下的小麦种子发芽有良好的促生作用,其中zhs2的小麦相对根长、相对芽长分别比对照平均提升26. 19、20. 08个百分点;zhs3比对照分别提升22. 29、24. 77个百分点。 展开更多

关键词 ACC脱氨酶 耐盐碱 筛选 分离 酶活

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潮土区小麦-玉米轮作周年秸秆还田及施钾效应研究 被引量：6

10

作者 魏建林 崔荣宗 +5 位作者 江丽华 李燕 李国生 李放 刘道玲 谭德水 《山东农业科学》 2018年第9期61-65,71,共6页

在山东省西部潮土区研究了小麦-玉米周年轮作模式下连续两年4个种植茬口秸秆全还田和施用钾肥对耕层土壤钾素状况、作物产量及土壤-作物系统钾素平衡的影响。结果表明:定位两年后,秸秆还田及施用钾肥均可不同程度地提高土壤速效钾和缓... 在山东省西部潮土区研究了小麦-玉米周年轮作模式下连续两年4个种植茬口秸秆全还田和施用钾肥对耕层土壤钾素状况、作物产量及土壤-作物系统钾素平衡的影响。结果表明:定位两年后,秸秆还田及施用钾肥均可不同程度地提高土壤速效钾和缓效钾含量,其中秸秆还田配施钾肥(NPKst)处理提高幅度最大;小麦或玉米产量各个茬口均以NPKst处理最高,不施钾肥秸秆不还田(NP)处理最低。施用钾肥小麦平均增产8.03%,玉米平均增产2.92%;秸秆还田条件配合施用钾肥,小麦平均增产14.13%,玉米平均增产6.99%。施用钾肥秸秆不还田(NPK)处理和NPKst处理第一种植季的钾肥当季回收率分别为31.8%、24.4%,4个种植季钾肥累计回收率分别为39.2%、25.3%。定位两年后,单施钾肥处理(NPK)土壤钾素平衡达到-481.2 kg/hm2,秸秆还田配施钾肥处理(NPKst)土壤钾素平衡达到74.2 kg/hm2。为实现化肥使用量零增长目标,秸秆还田配施钾肥是维持潮土土壤钾素持续供应的有效措施。 展开更多

关键词 施钾 秸秆还田 作物产量 土壤钾素

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利用杏鲍菇菌渣与玉米芯栽培草菇配方筛选 被引量：5

11

作者 任海霞 任鹏飞 +3 位作者 万鲁长 曲玲 郭惠东 张柏松 《山东农业科学》 2019年第5期56-58,共3页

为促进菌渣循环利用,实现草菇高效生产,本试验以工厂化杏鲍菇菌渣和玉米芯为主要原料设计不同的配比处理,测定并分析不同配方的基质碳氮比和含水量、草菇的发菌情况、农艺性状和产量,以筛选出最佳的草菇栽培配方。结果表明,杏鲍菇菌渣... 为促进菌渣循环利用,实现草菇高效生产,本试验以工厂化杏鲍菇菌渣和玉米芯为主要原料设计不同的配比处理,测定并分析不同配方的基质碳氮比和含水量、草菇的发菌情况、农艺性状和产量,以筛选出最佳的草菇栽培配方。结果表明,杏鲍菇菌渣中添加30%~40%的玉米芯有利于调节原料的碳氮比,并增加原料的持水量,可显著提高草菇产量;配方1(杏鲍菇菌渣55%、玉米芯40%、碳酸钙5%)和配方2(杏鲍菇菌渣65%、玉米芯30%、碳酸钙5%)处理下的草菇菌丝生长旺盛,产量较高,分别达到6.28kg/m^2和6.37kg/m^2。 展开更多

关键词 草菇 杏鲍菇菌渣 玉米芯 配方筛选

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适宜工厂化栽培的秀珍菇菌株筛选与评价 被引量：7

12

作者 赵敬聪 宫志远 +8 位作者 韩建东 高霞 任鹏飞 刘孝利 王振利 李晓博 陈吉霞 刘存博 李长田 《山东农业科学》 2020年第5期55-58,共4页

为筛选适合工厂化栽培的优良秀珍菇菌株,本研究对秀大、秀0027、秀76、台秀57的菌丝生长情况、液体菌种培养特性、农艺性状和子实体营养成分等进行比较分析。结果表明,秀大的菌丝生长速度最快、长势良好,液体菌种培养时间最短、质量优,... 为筛选适合工厂化栽培的优良秀珍菇菌株,本研究对秀大、秀0027、秀76、台秀57的菌丝生长情况、液体菌种培养特性、农艺性状和子实体营养成分等进行比较分析。结果表明,秀大的菌丝生长速度最快、长势良好,液体菌种培养时间最短、质量优,菌种活力指数最高,为81.22。其栽培周期短,生物学效率达到58.33%,子实体中营养成分含量较高,适合工厂化栽培。 展开更多

关键词 秀珍菇 菌株 菌丝培养 农艺性状 营养成分

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工厂化生产金针菇菌渣栽培糙皮侧耳的应用分析 被引量：1

13

作者 韩建东 孙敬国 +5 位作者 孙瑞祥 林芳 万鲁长 杨鹏 姚强 宫志远 《中国食用菌》 北大核心 2019年第1期27-31,共5页

研究了生产用糙皮侧耳菌株对工厂化生产金针菇菌渣的适应性,菌渣不同发酵处理方式和复配基质对糙皮侧耳生长发育的影响。结果表明,不同糙皮侧耳菌株对金针菇菌渣的适应性不同,各菌株以菌渣为基质的生物转化率均显著低于棉籽壳基质配方,... 研究了生产用糙皮侧耳菌株对工厂化生产金针菇菌渣的适应性,菌渣不同发酵处理方式和复配基质对糙皮侧耳生长发育的影响。结果表明,不同糙皮侧耳菌株对金针菇菌渣的适应性不同,各菌株以菌渣为基质的生物转化率均显著低于棉籽壳基质配方,但降低幅度存在较大差异;金针菇菌渣分别发酵0、3 d、5 d,随着发酵时间延长,菌袋污染率呈降低趋势,糙皮侧耳产量呈升高趋势;单一金针菇菌渣为主料栽培糙皮侧耳,各潮菇的产量均显著低于棉籽壳基质配方,第2潮～第4潮菇的产量降低更加明显,金针菇菌渣与棉籽壳、玉米芯复配基质的产量显著提高。 展开更多

关键词 金针菇菌渣 发酵 糙皮侧耳 品种 生长

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北方地区长根菇大棚地栽周年生产标准化技术 被引量：14

14

作者 万鲁长 李晓博 +6 位作者 赵敬聪 张甲生 李瑞琴 郭惠东 杨鹏 刘军 韩建东 《食药用菌》 2019年第2期135-138,共4页

长根菇属中偏高温型珍稀高档菇类,生育期较长,适宜出菇温度范围较窄,北方地区冬春季节大棚栽培难度大。提出长根菇大棚地栽周年生产的产地环境、设施条件、栽培季节、栽培生理、菌种质量、栽培方式和工艺流程、优质高产出菇管理、病虫... 长根菇属中偏高温型珍稀高档菇类,生育期较长,适宜出菇温度范围较窄,北方地区冬春季节大棚栽培难度大。提出长根菇大棚地栽周年生产的产地环境、设施条件、栽培季节、栽培生理、菌种质量、栽培方式和工艺流程、优质高产出菇管理、病虫害预防、采收与产后处理等技术要点。 展开更多

关键词 北方地区 长根菇 大棚地栽 周年生产 技术要点

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工厂化食用菌菌渣栽培草菇试验 被引量：10

15

作者 任海霞 任鹏飞 +4 位作者 宫志远 曲玲 黄春燕 郭惠东 万鲁长 《食药用菌》 2018年第6期378-380,387,共4页

为充分利用工厂化食用菌菌渣,开发草菇栽培原料,以5种工厂化生产的食用菌菌渣为主要原料进行草菇栽培试验,结果:5种菌渣都能获得一定的草菇产量,其中以杏鲍菇、金针菇和双孢蘑菇菌渣栽培的产量较高,都在4kg/m2以上,生物转化率都达到了10... 为充分利用工厂化食用菌菌渣,开发草菇栽培原料,以5种工厂化生产的食用菌菌渣为主要原料进行草菇栽培试验,结果:5种菌渣都能获得一定的草菇产量,其中以杏鲍菇、金针菇和双孢蘑菇菌渣栽培的产量较高,都在4kg/m2以上,生物转化率都达到了10%左右,且子实体性状比较好。而蟹味菇菌渣和海鲜菇菌渣由于透气性较差,容易产生菌皮,草菇产量低,不宜直接用作栽培,可添加其他大颗粒原料混合使用。 展开更多

关键词 工厂化菌渣 草菇 栽培

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64个金针菇菌株工厂化栽培比较 被引量：7

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作者 黄春燕 杨彤 +4 位作者 张元祺 姚强 韩建东 谢红艳 宫志远 《食用菌》 2019年第5期27-30,34,共5页

对从国内外引进、采集分离获得的64株白金针菇菌株进行了菌丝生长特性、出菇特性测试。结果表明,当前主流栽培品种的亲缘关系均较近,新分离的菌株一般生物学效率较高,随继代保存时间的延长,生物学效率明显降低。

关键词 金针菇 菌株比较 生物学效率

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草菇、双孢蘑菇工厂化轮作周年栽培关键技术 被引量：4

17

作者 黄春燕 宫志远 +4 位作者 郭惠东 张海兰 藏秀霞 吴磊 万鲁长 《食用菌》 2018年第5期45-46,48,共3页

草菇工厂化周年栽培常因病虫害严重而损失惨重,通过实践总结提出现有工厂化菇房内草菇与双孢蘑菇轮作栽培关键技术,利用草菇、双孢蘑菇不同的栽培温度需求,高低温交替抑制病虫害的发生,既实现了草腐菌工厂化栽培中病虫害的绿色防控,又... 草菇工厂化周年栽培常因病虫害严重而损失惨重,通过实践总结提出现有工厂化菇房内草菇与双孢蘑菇轮作栽培关键技术,利用草菇、双孢蘑菇不同的栽培温度需求,高低温交替抑制病虫害的发生,既实现了草腐菌工厂化栽培中病虫害的绿色防控,又实现了栽培基质的高效循环利用。 展开更多

关键词 草菇 双孢蘑菇 工厂化轮作 循环利用

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一种特定香味平菇的研究初报

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作者 张海兰 黄春燕 +4 位作者 郭兵 曹德宾 胥丽娜 王广来 万鲁长 《中国食用菌》 2017年第4期77-79,共3页

平菇口味单一,寻找新的方法改变其嗅觉印象,使消费者的嗅觉感受充满新鲜感和尝试的冲动,对于生产者和消费者来说,十分必要。经过对十几种平菇试验材料反复筛选,最终3种植物材料入选。研究初步结果显示,利用植物副产品改变消费者对平菇... 平菇口味单一,寻找新的方法改变其嗅觉印象,使消费者的嗅觉感受充满新鲜感和尝试的冲动,对于生产者和消费者来说,十分必要。经过对十几种平菇试验材料反复筛选,最终3种植物材料入选。研究初步结果显示,利用植物副产品改变消费者对平菇的嗅觉印象,具有重要的研究价值。 展开更多

关键词 味觉疲劳 感官符号 二元感官 三维精素 菌丝后熟 百病傻

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以玉米芯为主料的真姬菇工厂化栽培配方优化 被引量：1

19

作者 张元祺 宫志远 +9 位作者 姚强 黄春燕 韩建东 司洪宇 梁晓辉 臧秀霞 李兆荣 李瑾 谢红艳 杨鹏 《中国食用菌》 2021年第11期103-106,共4页

为筛选适合山东地区真姬菇高产栽培培养基配方,以棉籽壳、玉米芯、豆秸、麸皮、甜菜渣、大豆皮等为原料研究其不同比例及组合配方对真姬菇栽培的影响。研究表明,高氮素配方对真姬菇的出菇有很好的辅助效果,适宜区域栽培的真姬菇高产配方... 为筛选适合山东地区真姬菇高产栽培培养基配方,以棉籽壳、玉米芯、豆秸、麸皮、甜菜渣、大豆皮等为原料研究其不同比例及组合配方对真姬菇栽培的影响。研究表明,高氮素配方对真姬菇的出菇有很好的辅助效果,适宜区域栽培的真姬菇高产配方为:玉米芯30%、棉籽壳20%、豆秸10%、麸皮16%、啤酒糟5%、米糠5%、甜菜渣10%、豆粕2%、贝壳粉2%。通过栽培原料及配方的筛选优化,调整山东地区真姬菇栽培原料使用,为降低真姬菇区域工厂化生产成本提供途径。 展开更多

关键词 真姬菇 栽培基质 高产 工厂化

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灰树花1号工厂化生产栽培技术 被引量：2

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作者 赵敬聪 杨成梅 +8 位作者 杜宝胜 秦存宝 刘孝利 高霞 王振利 李晓博 谢红艳 刘存博 万鲁长 《中国食用菌》 北大核心 2020年第6期8-11,共4页

灰树花(Grifola frondosa)属中低温型珍稀高档食用菌,出菇期间需较低的二氧化碳浓度,较高的湿度,周年化栽培灰树花难度较大。针对栽培中的问题,提出对菌种制作、装袋配方、养菌后熟、催蕾出菇、采收、包装冷藏等条件进行综合控制,实现... 灰树花(Grifola frondosa)属中低温型珍稀高档食用菌,出菇期间需较低的二氧化碳浓度,较高的湿度,周年化栽培灰树花难度较大。针对栽培中的问题,提出对菌种制作、装袋配方、养菌后熟、催蕾出菇、采收、包装冷藏等条件进行综合控制,实现灰树花工厂化栽培。 展开更多

关键词 灰树花 工厂化 生产技术

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