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极端涝害条件下晚播对超强筋小麦济麦44产量与品质的影响
1
作者
陈雪燕
张荣亭
+6 位作者
程敦公
刘秀坤
单宝雪
蒲艳艳
刘国霞
刘建军
高欣
《山东农业科学》
北大核心
2024年第8期44-49,共6页
2021年度,山东发生极端涝害,小麦播期整体延迟。本研究以超强筋小麦济麦44为材料,设置5个播期,分析极端涝害条件下不同播期对济麦44产量和品质性状的影响。结果表明:冬前分蘖随播期推迟而明显减少;产量随播期推迟而降低,W_(1)处理(10月2...
2021年度,山东发生极端涝害,小麦播期整体延迟。本研究以超强筋小麦济麦44为材料,设置5个播期,分析极端涝害条件下不同播期对济麦44产量和品质性状的影响。结果表明:冬前分蘖随播期推迟而明显减少;产量随播期推迟而降低,W_(1)处理(10月25日播种)的最高,为8359.05 kg/hm^(2);穗粒数随播期推迟整体呈减少趋势;单位面积穗数和千粒重整体均呈先增加后减少趋势,W_(1)、W_(2)处理(11月5日播种)显著高于其他处理。W_(3)处理(11月15日播种)小麦籽粒各项品质指标整体较好;产量最高时(W_(1)),籽粒中各矿质元素含量均最低;籽粒品质较好时(W_(3)),各矿质元素含量相对也较高,尤其是K、Na、Zn、Se、Cu的含量均最高。综上得出,如遇极端天气,鲁中地区超强筋小麦济麦44的播期控制在11月15日之前时,晚播对其产量和品质的影响较小,可实现一定程度上的优质高产,并且对矿质元素含量的影响较小。
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关键词
晚播
济麦44
生育期
产量
品质
矿质元素
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职称材料
济麦系列品种(系)全麦粉水分吸附/解吸曲线的研究
2
作者
陈雪燕
曹子怡
+7 位作者
刘秀坤
肖延军
张荣亭
郭雷
蒲艳艳
李兴军
高欣
程敦公
《山东农业科学》
北大核心
2024年第12期129-138,共10页
本试验采用动态水分吸附测定仪,在温度为15~35℃、平衡相对湿度(ERH)为10%~90%范围内测定8个济麦系列品种(系)全麦粉的水分吸附/解吸等温线,结果它们均显示为S型曲线,解吸与吸附曲线之间存在滞后现象,以品种济麦20的滞后环最大。对供试...
本试验采用动态水分吸附测定仪,在温度为15~35℃、平衡相对湿度(ERH)为10%~90%范围内测定8个济麦系列品种(系)全麦粉的水分吸附/解吸等温线,结果它们均显示为S型曲线,解吸与吸附曲线之间存在滞后现象,以品种济麦20的滞后环最大。对供试样品全麦粉等温线拟合的8个方程进行优劣排序后,确定了较佳方程MGAB、MOE、MCPE、CAE、Poly,并求出了各方程的系数;采用解吸等温线分析样品全麦粉可知,8个品种(系)的全麦粉在25℃下的相对安全水分范围为13.24%~14.42%,平均值是13.72%。济麦4227全麦粉的单分子层含水率和固体颗粒表面积均高于其他样品。该研究结果可为济麦系列品种(系)全麦粉的安全贮存、后期加工提供科学指导和技术依据。
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关键词
济麦系列
全麦粉
动态水分吸附/解析
平衡水分
单分子层含水率
固体颗粒表面积
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职称材料
题名
极端涝害条件下晚播对超强筋小麦济麦44产量与品质的影响
1
作者
陈雪燕
张荣亭
程敦公
刘秀坤
单宝雪
蒲艳艳
刘国霞
刘建军
高欣
机构
山东省
农业
科学院
农
作物
种质资源
研究所
济南市
农业
科学
研究
院
山东省农业科学院作物研究所/小麦玉米国家工程中心/农业农村部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室/山东省小麦技术创新中心
出处
《山东农业科学》
北大核心
2024年第8期44-49,共6页
基金
国家小麦产业技术体系项目(CARS-03-06)
山东省泰山学者工程项目(tsqnz20221161,tspd20221108)
+3 种基金
山东省重点研发计划项目(2021LZGC013,2021LZGC025)
济南市农业科技成果转化项目(2017-30)
山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(2023TSGC0360)
山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2022E01)。
文摘
2021年度,山东发生极端涝害,小麦播期整体延迟。本研究以超强筋小麦济麦44为材料,设置5个播期,分析极端涝害条件下不同播期对济麦44产量和品质性状的影响。结果表明:冬前分蘖随播期推迟而明显减少;产量随播期推迟而降低,W_(1)处理(10月25日播种)的最高,为8359.05 kg/hm^(2);穗粒数随播期推迟整体呈减少趋势;单位面积穗数和千粒重整体均呈先增加后减少趋势,W_(1)、W_(2)处理(11月5日播种)显著高于其他处理。W_(3)处理(11月15日播种)小麦籽粒各项品质指标整体较好;产量最高时(W_(1)),籽粒中各矿质元素含量均最低;籽粒品质较好时(W_(3)),各矿质元素含量相对也较高,尤其是K、Na、Zn、Se、Cu的含量均最高。综上得出,如遇极端天气,鲁中地区超强筋小麦济麦44的播期控制在11月15日之前时,晚播对其产量和品质的影响较小,可实现一定程度上的优质高产,并且对矿质元素含量的影响较小。
关键词
晚播
济麦44
生育期
产量
品质
矿质元素
Keywords
Late sowing
Jimai 44
Growth period
Yield
Quality
Mineral elements
分类号
S512.110.4 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
济麦系列品种(系)全麦粉水分吸附/解吸曲线的研究
2
作者
陈雪燕
曹子怡
刘秀坤
肖延军
张荣亭
郭雷
蒲艳艳
李兴军
高欣
程敦公
机构
山东省
农业
科学院
农
作物
种质资源
研究所
国家
粮食和物资储备局
科学
研究
院/粮食储运
国家
工程
研究
中心
山东省农业科学院作物研究所/小麦玉米国家工程中心/农业农村部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室/山东省小麦技术创新中心
济南市
农业
科学
研究
院
出处
《山东农业科学》
北大核心
2024年第12期129-138,共10页
基金
国家小麦产业技术体系项目(CARS-03-06)
山东省重点研发计划项目(2021LZGC02512)
+3 种基金
山东省自然科学基金项目(ZR2022MC155)
济南市农业科技成果转化项目(2017-30)
山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(2023TSGC0360)
山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2022E01)。
文摘
本试验采用动态水分吸附测定仪,在温度为15~35℃、平衡相对湿度(ERH)为10%~90%范围内测定8个济麦系列品种(系)全麦粉的水分吸附/解吸等温线,结果它们均显示为S型曲线,解吸与吸附曲线之间存在滞后现象,以品种济麦20的滞后环最大。对供试样品全麦粉等温线拟合的8个方程进行优劣排序后,确定了较佳方程MGAB、MOE、MCPE、CAE、Poly,并求出了各方程的系数;采用解吸等温线分析样品全麦粉可知,8个品种(系)的全麦粉在25℃下的相对安全水分范围为13.24%~14.42%,平均值是13.72%。济麦4227全麦粉的单分子层含水率和固体颗粒表面积均高于其他样品。该研究结果可为济麦系列品种(系)全麦粉的安全贮存、后期加工提供科学指导和技术依据。
关键词
济麦系列
全麦粉
动态水分吸附/解析
平衡水分
单分子层含水率
固体颗粒表面积
Keywords
Jimai varieties
Whole wheat flour
Dynamic moisture adsorption and desorption
Equilibri⁃um moisture
Monolayer moisture content
Solid surface area
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
极端涝害条件下晚播对超强筋小麦济麦44产量与品质的影响
陈雪燕
张荣亭
程敦公
刘秀坤
单宝雪
蒲艳艳
刘国霞
刘建军
高欣
《山东农业科学》
北大核心
2024
0
在线阅读
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职称材料
2
济麦系列品种(系)全麦粉水分吸附/解吸曲线的研究
陈雪燕
曹子怡
刘秀坤
肖延军
张荣亭
郭雷
蒲艳艳
李兴军
高欣
程敦公
《山东农业科学》
北大核心
2024
0
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职称材料
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