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基于Internet的山东省作物种质资源共享平台的开发与研究 被引量:6
1
作者 李宗新 王庆成 +4 位作者 刘开昌 张海松 刘霞 张慧 刘书聪 《山东农业科学》 2011年第9期9-14,共6页
针对山东省作物种质资源保存分散、标准不同和共享困难等问题,在成功开发单机版山东省作物种质资源数据库管理系统的基础上,采用B/S设计模式和J2EE系统架构,用Java 1.5语言设计开发了基于Internet的山东省作物种质资源共享平台。后台采... 针对山东省作物种质资源保存分散、标准不同和共享困难等问题,在成功开发单机版山东省作物种质资源数据库管理系统的基础上,采用B/S设计模式和J2EE系统架构,用Java 1.5语言设计开发了基于Internet的山东省作物种质资源共享平台。后台采用SQL Server2000数据库,平台设计开发充分利用了先进的框架技术如struts和hibernate,使系统各层之间结构更加合理,独立性更强,实现了页面展现层、业务逻辑层、持久化层和数据层4层分离的体系结构,很好地提高了种质资源共享平台的可移植性、可维护性和可扩展性。平台的建立与运行为山东省作物种质资源收集保存、鉴定评价、标准化整理、数字化表达和利用提供了一个与国家种质资源库和互联网对接的作物种质资源数据管理与信息发布系统,实现了真正意义上的作物种质资源数据共享,为社会各界相关工作者提供了更加全面的种质资源信息。 展开更多
关键词 山东省 作物 种质资源 共享平台
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实验室常见重金属的污染及其危害 被引量:2
2
作者 郝丽瑾 王文正 韩清菊 《菏泽医学专科学校学报》 2000年第3期198-199,共2页
关键词 实验室 重金属 污染 危害
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农业优化栽培试验设计的研究
3
作者 洪川 杨铮 马怀君 《山东农业科学》 1992年第1期1-7,共7页
良好的试验设计方案在农业优化栽培技术中具有重要意义,本文分析了常用的二次旋转回归设计的预测值误差特性,找出了此设计的合理预测区间,根据农业优化栽培试验的特点,提出了一种新的优化栽培试验设计方案,该设计在各因子取值区域边沿... 良好的试验设计方案在农业优化栽培技术中具有重要意义,本文分析了常用的二次旋转回归设计的预测值误差特性,找出了此设计的合理预测区间,根据农业优化栽培试验的特点,提出了一种新的优化栽培试验设计方案,该设计在各因子取值区域边沿的预测值方差较原设计可降低90%以上。 展开更多
关键词 栽培 回归设计 最佳化
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哒螨灵在苹果上的残留量检测与消解动态 被引量:16
4
作者 邬元娟 陈子雷 +4 位作者 李明立 嵇俭 丁蕊艳 王文博 杜红霞 《农药学学报》 CAS CSCD 2007年第4期419-422,共4页
研究了哒螨灵在苹果上的残留分析方法及其在苹果中的消解动态和最终残留量。哒螨灵经乙酸乙酯-丙酮(1:1,体积比)提取后,用弗罗里硅土净化、浓缩、定容,用带ECD检测器的气相色谱仪测定。哒螨灵的最小检出量为1.0×10^-11 g,... 研究了哒螨灵在苹果上的残留分析方法及其在苹果中的消解动态和最终残留量。哒螨灵经乙酸乙酯-丙酮(1:1,体积比)提取后,用弗罗里硅土净化、浓缩、定容,用带ECD检测器的气相色谱仪测定。哒螨灵的最小检出量为1.0×10^-11 g,最低检出浓度为0.02mg/kg,回收率在83.6%-104.1%之间,变异系数为3.0%-4.3%。2006年在山东两地的田间残留试验结果表明,哒螨灵在莱州和五莲苹果中的消解半衰期分别为4.1和3.8d,最终残留量分别为0.059和0.040mg/kg。 展开更多
关键词 哒螨灵 苹果 半衰期 残留
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发酵处理对大豆制品中异黄酮含量与组分的影响 被引量:41
5
作者 张炳文 宋永生 +1 位作者 郝征红 迟玉森 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第7期6-9,共4页
利用发酵大豆食品———豆豉与酸豆乳作为试验对象 ,通过与对照品比较 ,发现发酵处理对大豆食品中的异黄酮总含量的影响不大 ,但对其异黄酮的组分有较大的影响 ,发酵处理使糖苷型大豆异黄酮在 β 葡萄糖苷酶的作用下水解为游离型大豆异... 利用发酵大豆食品———豆豉与酸豆乳作为试验对象 ,通过与对照品比较 ,发现发酵处理对大豆食品中的异黄酮总含量的影响不大 ,但对其异黄酮的组分有较大的影响 ,发酵处理使糖苷型大豆异黄酮在 β 葡萄糖苷酶的作用下水解为游离型大豆异黄酮 ,从而使发酵制品中的游离型大豆异黄酮的含量增高 。 展开更多
关键词 发酵处理 大豆制品 异黄酮含量 组分
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蔬菜中氯氰菊酯残留的风险评估研究 被引量:28
6
作者 宋玉峰 吕潇 +2 位作者 任凤山 岳晖 高磊 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期2293-2298,共6页
目前使用的绝大多数农药为合成农药,具有急性毒性特征,已开展的慢性评估不能完全符合实际需要,慢性评估结果容易出现过低估计风险,具有急性毒性特征的农药残留必须开展急性评估。为了推进急性评估研究,为我国食品安全监管和残留限量的... 目前使用的绝大多数农药为合成农药,具有急性毒性特征,已开展的慢性评估不能完全符合实际需要,慢性评估结果容易出现过低估计风险,具有急性毒性特征的农药残留必须开展急性评估。为了推进急性评估研究,为我国食品安全监管和残留限量的制定提供技术支持,在WHO原则指导下、基于JMPR建议的方法,开展了蔬菜中氯氰菊酯残留的急性和慢性点评估技术研究。结果显示,济南、青岛和寿光三地市售的西红柿、菜椒、菜豆、茄子、豇豆和芹菜中氯氰菊酯残留摄入是安全的;虽然白菜出现了超标的个例,但99.98%的氯氰菊酯残留摄入不存在危害健康的摄入风险;即使考虑50%的总体误差以及蔬菜占总食物摄入量的比例,至少99.96%的残留摄入不存在危害健康的摄入风险。研究表明,摄入频率高的7类蔬菜中氯氰菊酯残留污染较轻,对消费者(包括孕妇、婴儿和儿童)身体健康危害很小。 展开更多
关键词 风险评估 氯氰菊酯 农药残留 蔬菜
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马铃薯及土壤中精甲霜灵残留动态 被引量:12
7
作者 丁蕊艳 陈子雷 +1 位作者 李瑞菊 王峰恩 《农药学学报》 CAS CSCD 2008年第4期450-454,共5页
研究了精甲霜灵在马铃薯上的消解动态,并对其安全使用标准进行了讨论。山东济南和浙江杭州两地田间试验结果表明,施药浓度为推荐剂量的两倍时(有效成分144g/hm2),精甲霜灵在马铃薯植株和土壤中的半衰期分别为1.0~3.7d和10.5~11.2d。... 研究了精甲霜灵在马铃薯上的消解动态,并对其安全使用标准进行了讨论。山东济南和浙江杭州两地田间试验结果表明,施药浓度为推荐剂量的两倍时(有效成分144g/hm2),精甲霜灵在马铃薯植株和土壤中的半衰期分别为1.0~3.7d和10.5~11.2d。在有效成分为72g/hm2和144g/hm2的剂量条件下,施药3~4次,施药后第14d马铃薯中精甲霜灵残留量均低于0.02mg/kg。综合多方面因素,按照推荐剂量72g/hm2处理,建议精甲霜灵在马铃薯上最后一次施药距收获的安全间隔期可考虑暂定为14d。 展开更多
关键词 精甲霜灵 马铃薯 土壤 气相色谱 残留试验
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发酵处理对豆豉抗氧化活性影响的研究 被引量:19
8
作者 宋永生 张炳文 +1 位作者 郝征红 迟玉森 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期263-267,共5页
发酵处理基本上不改变豆豉中异黄酮的总含量,而糖苷型大豆异黄酮在β-葡萄糖苷酶的作用下部分转化为游离型大豆异黄酮,使游离型大豆异黄酮的含量明显提高;在样品未添加任何抗氧化剂的前提下,通过试验发现豆豉的自身抗氧化性比原料熟黑... 发酵处理基本上不改变豆豉中异黄酮的总含量,而糖苷型大豆异黄酮在β-葡萄糖苷酶的作用下部分转化为游离型大豆异黄酮,使游离型大豆异黄酮的含量明显提高;在样品未添加任何抗氧化剂的前提下,通过试验发现豆豉的自身抗氧化性比原料熟黑豆强许多。 展开更多
关键词 发酵处理 豆豉 抗氧化活性 大豆制品 大豆异黄酮
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高效液相色谱法测定食品中抗氧化剂BHA,BHT,PG 被引量:12
9
作者 李桂凤 郝征红 董淑敏 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期276-277,共2页
用反相高效液相色谱法同时测定了食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和焦性没食子酸丙酯(PG)。样品用正己烷提取,氮气吹干,水-乙醇(14,V/V)溶解残留物,经0.5μm滤膜过滤,直接进样... 用反相高效液相色谱法同时测定了食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和焦性没食子酸丙酯(PG)。样品用正己烷提取,氮气吹干,水-乙醇(14,V/V)溶解残留物,经0.5μm滤膜过滤,直接进样。方法简便、快速、回收率高、重现性好。 展开更多
关键词 抗氧化剂 食品添加剂 BHA BHT PG HPLC 测定
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气相色谱法测定蔬菜水果中的氯化苦残留 被引量:9
10
作者 王文博 王玉涛 +3 位作者 陈子雷 邬元娟 李慧冬 王峰恩 《农药学学报》 CAS CSCD 2008年第4期499-502,共4页
氯化苦土壤熏蒸是防治土传病害的有效措施。采用石油醚对蔬菜、水果样品进行超声波提取,以气相色谱电子捕获检测器测定氯化苦残留。结果表明,在浓度为0.008~2mg/L范围内,线性相关系数r=0.9994。氯化苦的添加浓度在0.02~1mg/kg范围内,... 氯化苦土壤熏蒸是防治土传病害的有效措施。采用石油醚对蔬菜、水果样品进行超声波提取,以气相色谱电子捕获检测器测定氯化苦残留。结果表明,在浓度为0.008~2mg/L范围内,线性相关系数r=0.9994。氯化苦的添加浓度在0.02~1mg/kg范围内,平均回收率为92.2%~111%,相对标准偏差(RSD)为1.9%~7.2%,均在农药残留测定允许范围内。该方法的最小检出量(LOD)为0.008mg/kg,最低检测浓度(LOQ)为0.02mg/kg。采用本方法对土壤熏蒸处理施用氯化苦后(PHI≥50d)的甜瓜、草莓、大姜、茄子、菠菜收获期样品进行测定,均未检出氯化苦残留。 展开更多
关键词 氯化苦 农药残留 气相色谱
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双道原子荧光光谱同时测定土壤中砷、汞的方法研究 被引量:16
11
作者 孟立红 任凤山 刘宾 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期832-836,共5页
研究了土壤中总As、总Hg的同时测定方法,并对消化体系进行了筛选,利用正交试验设计法对测试条件进行了优化.建立了用王水消解样品,在10%盐酸溶液中用双道原子荧光光度计同时测定土壤中As、Hg的新方法.方法线性范围宽(As 0~200μg/L;Hg ... 研究了土壤中总As、总Hg的同时测定方法,并对消化体系进行了筛选,利用正交试验设计法对测试条件进行了优化.建立了用王水消解样品,在10%盐酸溶液中用双道原子荧光光度计同时测定土壤中As、Hg的新方法.方法线性范围宽(As 0~200μg/L;Hg 0~10μg/L);检出限低(As 0.05μg/L;Hg 0.007μg/L);As的回收率为96.0%~101.0%,Hg的回收率为97.0%~103.7%;相对标准偏差(RSD)As为2.7%,Hg为4.5%.该方法准确、简便、快速,结果令人满意. 展开更多
关键词 土壤 原子荧光光谱 同时测定
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花生中多菌灵残留量的高效液相色谱分析方法的研究 被引量:13
12
作者 李桂凤 郝征红 +1 位作者 董淑敏 李传胜 《分析测试学报》 CAS CSCD 1998年第3期69-70,共2页
建立了测定花生中多菌灵残留量的高效液相色谱法,以乙酸乙酯提取,乙腈萃取分离,石油醚去酯,乙醇+水(4+1)沉淀蛋白质,在Radil_PakC18柱上,甲醇+水(55+45)为流动相,采用外标法进行定量检测,相对标准偏... 建立了测定花生中多菌灵残留量的高效液相色谱法,以乙酸乙酯提取,乙腈萃取分离,石油醚去酯,乙醇+水(4+1)沉淀蛋白质,在Radil_PakC18柱上,甲醇+水(55+45)为流动相,采用外标法进行定量检测,相对标准偏差为018%,回收率在800%~980%,最低检测限为02mg/L。 展开更多
关键词 多菌灵 农药残留量 花生 HPLC 分析 测定
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气相色谱法测定糕点中山梨酸和苯甲酸的含量 被引量:9
13
作者 陈子雷 张红 +4 位作者 王文博 丁蕊艳 杜红霞 李瑞菊 李慧冬 《食品与药品》 CAS 2006年第11A期52-54,共3页
目的建立了糕点中山梨酸和苯甲酸的毛细管气相色谱检测方法。方法样品加有机溶剂并用高速匀浆的方法提取后,通过改变酸碱度而改变样品在有机相和水相中分配比的方法,去除脂肪等杂质的干扰,用FFAP毛细管色谱柱分离,FID检测器进行检测。... 目的建立了糕点中山梨酸和苯甲酸的毛细管气相色谱检测方法。方法样品加有机溶剂并用高速匀浆的方法提取后,通过改变酸碱度而改变样品在有机相和水相中分配比的方法,去除脂肪等杂质的干扰,用FFAP毛细管色谱柱分离,FID检测器进行检测。结果本法的变异系数为1.2%~3.9%,回收率为89.0%~99.2%,最低检出限为1mg/kg。结论本法具有步骤简单、准确度和灵敏度高的特点,适用于糕点中山梨酸和苯甲酸的检测。 展开更多
关键词 糕点 山梨酸 苯甲酸 气相色谱
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精胺处理对凯特杏低温贮藏期间生理特性的影响 被引量:6
14
作者 刘宾 王学君 +5 位作者 毛江胜 邓立刚 王雪 赵平娟 王文正 李桂凤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第22期358-360,共3页
研究不同浓度的精胺对冷藏条件下凯特杏生理特性的影响。结果表明:在冷藏期间,不同浓度精胺处理都能抑制凯特杏软化和凯特杏可溶性固形物的降低,以0.2mmol/L处理效果最好;0.2mmol/L精胺处理对抑制果实相对膜透性上升,降低膜质过氧化效... 研究不同浓度的精胺对冷藏条件下凯特杏生理特性的影响。结果表明:在冷藏期间,不同浓度精胺处理都能抑制凯特杏软化和凯特杏可溶性固形物的降低,以0.2mmol/L处理效果最好;0.2mmol/L精胺处理对抑制果实相对膜透性上升,降低膜质过氧化效果较好,而0.3mmol/L精胺处理对抑制果实相对膜透性上升效果最差;不同浓度精胺处理能提高乙烯释放量。 展开更多
关键词 精胺 凯特杏 可溶性固形物 乙烯释放量
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反相高效液相色谱法分析刺儿菜中维生素K_1 被引量:7
15
作者 李桂凤 郝征红 +1 位作者 董淑敏 赵平娟 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期268-269,共2页
报道了用高效液相色谱法快速测定刺儿菜中维生素K1的方法。NovapakC18柱为分离柱,甲醇-异丙醇(7030)为流动相。方法操作简便,分离条件较好,回收率在95%以上,变异系数小于1.23%。
关键词 高效液相色谱法 维生素K1 刺儿菜
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气相色谱法测定甘蓝中啶虫脒残留量 被引量:19
16
作者 李慧冬 杜红霞 +3 位作者 陈子雷 王文博 李瑞菊 丁蕊艳 《化学分析计量》 CAS 2006年第6期22-23,共2页
用气相色谱分析法快速测定啶虫脒。甘蓝预制样品经高速匀浆法提取、弗罗里硅土层析柱净化后用附带ECD检测器的气相色谱仪检测啶虫脒的残留量,外标法定量,回收率为80.2%99.8%,最低检出浓度为0.001mg/kg,测定结果的相对标准偏差不大于3.4%。
关键词 啶虫脒 甘蓝 气相色谱法
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苹果及其土壤中灭幼脲的残留检测与消解动态研究 被引量:4
17
作者 毛江胜 赵善仓 +3 位作者 孟静静 郭长英 邓立刚 李增梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第8期194-196,共3页
采用高效液相色谱分析技术测定了灭幼脲在苹果和土壤中的动态残留和最终残留。灭幼脲的最低检出量为1ng,最低检出浓度为0.1mg/kg。在苹果和土壤中的平均回收率为91.3%~99.9%,相对标准偏差0.51%~2.44%,符合农药残留分析的要求。实验结... 采用高效液相色谱分析技术测定了灭幼脲在苹果和土壤中的动态残留和最终残留。灭幼脲的最低检出量为1ng,最低检出浓度为0.1mg/kg。在苹果和土壤中的平均回收率为91.3%~99.9%,相对标准偏差0.51%~2.44%,符合农药残留分析的要求。实验结果表明:灭幼脲在土壤和苹果中的半衰期分别为6.9d和25.6d,土壤中的消解速率明显快于苹果中的消解速率。按稀释1500倍药液施药14d后,苹果中最高残留量为1.2315mg/kg,土壤中未检出。 展开更多
关键词 灭幼脲 苹果 土壤 残留 消解 高效液相色谱
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离子交换树脂膜埋置法测定土壤中的有效养分 被引量:6
18
作者 刘兆辉 聂燕 +2 位作者 李缙杨 江丽华 宋国菡 《土壤学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期424-427,共4页
关键词 离子交换树脂膜 测定方法 埋置法 土壤有效养分
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毛细管气相色谱法测定食用油中的酚类抗氧化剂BHA、BHT、TBHQ 被引量:16
19
作者 毛江胜 陈子雷 +4 位作者 杜红霞 丁蕊艳 王文博 李瑞菊 李慧冬 《化学分析计量》 CAS 2006年第6期11-12,共2页
建立了同时测定植物油中BHA、BHT、TBHQ等3种酚类抗氧化剂的测定方法。样品中的抗氧化剂经石油醚提取、乙腈萃取后采用HP-5毛细管柱分离。样品加标回收率为82.8%-95.6%,相对标准偏差为1.06%-3.11%,BHA、BHT、TBHQ的最低检出... 建立了同时测定植物油中BHA、BHT、TBHQ等3种酚类抗氧化剂的测定方法。样品中的抗氧化剂经石油醚提取、乙腈萃取后采用HP-5毛细管柱分离。样品加标回收率为82.8%-95.6%,相对标准偏差为1.06%-3.11%,BHA、BHT、TBHQ的最低检出量分别为5、10、5ng。该方法具有快速、灵敏度高、重现性好、前处理简单等优点。 展开更多
关键词 毛细管气相色谱法 食用油 酚类抗氧化剂
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超微粉碎技术在可食与药用动物资源开发中的应用 被引量:19
20
作者 张炳文 郝征红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期138-140,共3页
综述了超微粉碎技术的研究进展,对超微粉碎技术在可食与药用动物资源的深度开发方面作了重点介绍,旨在引起相关企业的重视。
关键词 超微粉碎技术 食用 药用 动物资源 加工方法 粉碎设备 技术原理
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