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改进电化学还原装置检测小麦粉溴酸盐
1
作者
董瑞
胡荣宗
+1 位作者
黄维雄
周莉莉
《济南大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2015年第1期30-33,共4页
依据电解、电渗析和电迁移原理改进电化学还原装置,在不使用化学试剂的条件下,将待测样品组分中的Br O-3还原为Br-后进行检测,可避免高浓度Cl-的干扰。溴酸盐实样的检测表明,溴酸盐检出限为0.32 mg/kg,日内精密度为2.73%,日间精密度为3....
依据电解、电渗析和电迁移原理改进电化学还原装置,在不使用化学试剂的条件下,将待测样品组分中的Br O-3还原为Br-后进行检测,可避免高浓度Cl-的干扰。溴酸盐实样的检测表明,溴酸盐检出限为0.32 mg/kg,日内精密度为2.73%,日间精密度为3.81%,回收率可达92%~96%。
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关键词
电解
电渗析
电迁移
电化学还原
离子色谱
溴酸根
溴离子
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职称材料
题名
改进电化学还原装置检测小麦粉溴酸盐
1
作者
董瑞
胡荣宗
黄维雄
周莉莉
机构
山东省
食品
药品
检验
研究院
食品
中心
厦门大学化学
化工
学院
山东省产品质量检验研究院食品化工检测中心
出处
《济南大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2015年第1期30-33,共4页
基金
国家自然科学基金(20527005)
公益性行业科研专项(2012104012-3)
文摘
依据电解、电渗析和电迁移原理改进电化学还原装置,在不使用化学试剂的条件下,将待测样品组分中的Br O-3还原为Br-后进行检测,可避免高浓度Cl-的干扰。溴酸盐实样的检测表明,溴酸盐检出限为0.32 mg/kg,日内精密度为2.73%,日间精密度为3.81%,回收率可达92%~96%。
关键词
电解
电渗析
电迁移
电化学还原
离子色谱
溴酸根
溴离子
Keywords
electrolysis
electrodialysis
electromigration
electrochemical reduction
ion chromatography
bromate
bromide
分类号
O65 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
改进电化学还原装置检测小麦粉溴酸盐
董瑞
胡荣宗
黄维雄
周莉莉
《济南大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2015
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