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高效液相色谱法测定淀粉及相关食品中马来酸(酐)与富马酸的含量 被引量:7
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作者 薛霞 张艳侠 +3 位作者 王艳丽 于文江 周莉莉 王骏 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期324-328,共5页
建立了高效液相色谱法测定淀粉及相关食品中马来酸(酐)和富马酸的分析方法.试样采用1%氨水-甲醇(体积比1:1)溶液提取,以0.03 mol/L磷酸二氢铵(pH 2.45)溶液为流动相,采用Atlantis(R)T3 C18色谱柱进行分离,二极管阵列检测器检... 建立了高效液相色谱法测定淀粉及相关食品中马来酸(酐)和富马酸的分析方法.试样采用1%氨水-甲醇(体积比1:1)溶液提取,以0.03 mol/L磷酸二氢铵(pH 2.45)溶液为流动相,采用Atlantis(R)T3 C18色谱柱进行分离,二极管阵列检测器检测.结果表明,在优化色谱条件下,两种目标物的分离良好,回收率为82.5% ~ 103.5%,相对标准偏差小于4.3%,两者的定量下限均为2.0 mg/kg.该方法前处理简便快捷、灵敏度高、回收率和重现性良好,适用于淀粉及相关食品中马来酸(酐)及富马酸的测定. 展开更多
关键词 马来酸酐 马来酸 富马酸 高效液相色谱法 淀粉 食品
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高效液相色谱法测定婴幼儿乳粉中烟酰胺的不确定度评定 被引量:18
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作者 霍艳敏 王艳丽 +4 位作者 王骏 周莉莉 祝建华 张卉 薛霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期330-333,共4页
建立高效液相色谱法测定婴幼儿乳粉中烟酰胺不确定度的数学模型,并根据JJF 1135—2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 1059—1999《测量不确定度评定与表示》中的有关规定,逐层对乳粉中烟酰胺测量不确定度来源进行评估,最后给出合... 建立高效液相色谱法测定婴幼儿乳粉中烟酰胺不确定度的数学模型,并根据JJF 1135—2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 1059—1999《测量不确定度评定与表示》中的有关规定,逐层对乳粉中烟酰胺测量不确定度来源进行评估,最后给出合成标准不确定度和扩展不确定度;婴幼儿乳粉中烟酰胺测定结果为(63.01±3.50)mg/kg,k=2,p=95%。通过评定,提出影响检测结果的主要因素为样品前处理过程、标准溶液、标准曲线拟合等。 展开更多
关键词 不确定度 烟酰胺 婴幼儿乳粉 高效液相色谱法
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高效液相色谱法同时测定冰淇淋中的10种合成色素 被引量:31
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作者 霍艳敏 王骏 +4 位作者 张卉 祝建华 刘艳明 王艳丽 宿书芳 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期670-673,共4页
建立了一种同时测定冰淇淋中靛蓝、新红、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、偶氮玉红、诱惑红、赤藓红10种合成色素的高效液相色谱分析方法。对提取试剂、流动相条件、最大吸收波长进行了研究,确定了最佳提取方法及色谱条件。待... 建立了一种同时测定冰淇淋中靛蓝、新红、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、偶氮玉红、诱惑红、赤藓红10种合成色素的高效液相色谱分析方法。对提取试剂、流动相条件、最大吸收波长进行了研究,确定了最佳提取方法及色谱条件。待测样品经甲醇-水提取,加水稀释后上机分析,采用Symmetry C18柱(25cm×4.6mm×5μm),以甲醇-20mmol/L醋酸铵为流动相,在最佳梯度洗脱条件下对10种合成色素进行分离,二极管阵列检测器检测,外标法定量。结果表明,各组分在0.5~10.0mg/L范围内呈良好线性,相关系数(r)均大于0.997,在2、10、50mg/kg3个加标水平下的平均回收率为76%~108%,相对标准偏差(RSD)为0.56%~2.8%,检出限为0.2~1.0mg/kg。该方法简单、快速、灵敏、准确,可用于冰淇淋中10种合成色素的日常检测。 展开更多
关键词 冰淇淋 色素 高效液相色谱法
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乳制品中那他霉素的超高效液相色谱-串联质谱法快速测定 被引量:9
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作者 周莉莉 祝建华 +3 位作者 张卉 王骏 于文江 范晓明 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期77-79,83,共4页
建立了超高效液相色谱-电喷雾串联质谱(UPLC-MS/MS)快速检测乳制品中那他霉素的方法。样品用甲醇提取,以甲醇-水为流动相经反相色谱柱分离后,采用多反应监测(MRM)负离子模式检测,定性离子对为m/z663.6/421.1和m/z663.6/439.1,其中m/... 建立了超高效液相色谱-电喷雾串联质谱(UPLC-MS/MS)快速检测乳制品中那他霉素的方法。样品用甲醇提取,以甲醇-水为流动相经反相色谱柱分离后,采用多反应监测(MRM)负离子模式检测,定性离子对为m/z663.6/421.1和m/z663.6/439.1,其中m/z663.6/421.1用于外标法定量。空白样品及其加标实验结果表明:特征离子相对强度比值稳定,无基质干扰,结合保留时间可实现准确的定性定量;方法定量下限为50.0μg/kg;乳制品加标量为50~500μg/kg时,平均回收率为80%~91%,相对标准偏差(n=6)为2.7%~5.2%。方法简单、灵敏、稳定,可满足乳制品中那他霉素的快速检测与确证需要。 展开更多
关键词 那他霉素 超高效液相色谱-串联质谱 乳制品
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定化妆品中的3种磺脲类物质 被引量:1
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作者 周莉莉 王艳丽 +6 位作者 杨颖 薛霞 杨昊 刘桂亮 郑红 张艳侠 卢兰香 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期1086-1090,共5页
建立了同时测定化妆品中3种磺脲类物质(氨磺丁脲、氯磺丙脲及甲苯磺丁脲)的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法。霜剂、水剂、膏剂等不同类型的化妆品样品通过酸化甲醇提取,提取液经离心过滤后用水稀释,超高效液... 建立了同时测定化妆品中3种磺脲类物质(氨磺丁脲、氯磺丙脲及甲苯磺丁脲)的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法。霜剂、水剂、膏剂等不同类型的化妆品样品通过酸化甲醇提取,提取液经离心过滤后用水稀释,超高效液相色谱分离,串联质谱检测,外标法定量,5 min内即可完成3种化合物的分离分析。3种磺脲类化合物在0.001-0.1 mg/L范围内呈良好线性,其相关系数均大于0.999,定量下限均为0.08 mg/kg。在低、中、高3个加标水平下的平均回收率为80.9%-117.0%,相对标准偏差为3.6%-9.7%。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 化妆品 氨磺丁脲 氯磺丙脲 甲苯磺丁脲
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化妆品中3种磺脲类化合物的高效液相色谱检测及质谱确证
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作者 周莉莉 于文江 +4 位作者 霍艳敏 尹丽丽 宿书芳 公丕学 别梅 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期389-392,共4页
建立了同时测定化妆品中氨磺丁脲、氯磺丙脲及甲苯磺丁脲的高效液相色谱分析方法。色谱条件为:WatersSymmetryshieldRP18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为矿(甲醇):矿(妒=0.2%的甲酸水溶液)=40:60的混合溶液,流速1.0... 建立了同时测定化妆品中氨磺丁脲、氯磺丙脲及甲苯磺丁脲的高效液相色谱分析方法。色谱条件为:WatersSymmetryshieldRP18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为矿(甲醇):矿(妒=0.2%的甲酸水溶液)=40:60的混合溶液,流速1.0mL·min,柱温35℃,进样量10汕,检测波长240nm。出现阳性结果时,采用液相色谱一串联质谱法确证。结果表明,在此条件下氨磺丁脲、氯磺丙脲及甲苯磺丁脲的方法定量限均为0.06g·kg-1;在低、中、高3个添加水平时的平均回收率为85.0%-104.8%,相对标准偏差为2.2%~6.4%。 展开更多
关键词 化妆品 高效液相色谱法 液相色谱-串联质谱法 磺脲类化合物
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高效液相色谱法测定唇用化妆品中对位红含量 被引量:1
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作者 侯广月 周莉莉 +3 位作者 卞英芳 许士明 杜营 邹惠玲 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期415-418,共4页
建立了一种快速检测唇用化妆品中对位红含量的高效液相色谱分析方法。样品经三氯甲烷分散后,用乙腈进行超声提取,过滤后,采用Waters SunFire C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm)分离,以乙腈-水溶液(体积比为85∶15)为流动相进行等度洗... 建立了一种快速检测唇用化妆品中对位红含量的高效液相色谱分析方法。样品经三氯甲烷分散后,用乙腈进行超声提取,过滤后,采用Waters SunFire C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm)分离,以乙腈-水溶液(体积比为85∶15)为流动相进行等度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温30 ℃,二极管阵列检测器检测,外标法定量。结果表明,对位红在0.1~10 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.999 9,方法检出限为0.20 μg/g,定量限为0.60 μg/g, 3组加标浓度的平均回收率为94.3%~103.8%。方法操作简便、快速准确、重现性好,适用于唇用化妆品中对位红的测定。 展开更多
关键词 化妆品 高效液相色谱法 对位红
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