期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
鱼类的卫生检验
1
作者
薄宏斌
程国明
+2 位作者
聂仁俊
尚承云
曲健
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1998年第12期41-43,共3页
１鱼类的生理特点及鱼肉的化学成分１．１生理特点１．１．１外部形态鱼体一般呈纺缍形，两侧扁平，有侧线，分头、躯干和尾三部分。鱼的皮肤具有粘膜特性，皮肤表层中杂有粘液细胞，分泌粘液散布在体表，这粘液有阻止外界微生物侵入鱼...
１鱼类的生理特点及鱼肉的化学成分１．１生理特点１．１．１外部形态鱼体一般呈纺缍形，两侧扁平，有侧线，分头、躯干和尾三部分。鱼的皮肤具有粘膜特性，皮肤表层中杂有粘液细胞，分泌粘液散布在体表，这粘液有阻止外界微生物侵入鱼体内的作用。多数鱼类的皮肤上覆有鳞...
展开更多
关键词
鱼类
生理特点
化学成分
保鲜
卫生检验
在线阅读
下载PDF
职称材料
适应形势,全面改进食品卫生监督工作
2
作者
杨增臣
张新林
刘凤友
《中国卫生事业管理》
北大核心
1999年第7期372-372,392,共2页
改革开放二十多年来，特别是食品卫生监督工作走上法制化道路以来，在改善食品卫生状况，提高食品卫生水平，保护人民健康，促进经济发展等方面发挥了巨大作用。但是，随着改革开放的深入和社会主义市场经济的逐步完善，现有的食品卫生...
改革开放二十多年来，特别是食品卫生监督工作走上法制化道路以来，在改善食品卫生状况，提高食品卫生水平，保护人民健康，促进经济发展等方面发挥了巨大作用。但是，随着改革开放的深入和社会主义市场经济的逐步完善，现有的食品卫生监督工作模式难以适应社会经济发展的...
展开更多
关键词
食品卫生
监督
改进
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
鱼类的卫生检验
1
作者
薄宏斌
程国明
聂仁俊
尚承云
曲健
机构
山东省
东营市
兽医
卫生
监督
站
山东省东营市卫生防疫站
出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1998年第12期41-43,共3页
文摘
１鱼类的生理特点及鱼肉的化学成分１．１生理特点１．１．１外部形态鱼体一般呈纺缍形，两侧扁平，有侧线，分头、躯干和尾三部分。鱼的皮肤具有粘膜特性，皮肤表层中杂有粘液细胞，分泌粘液散布在体表，这粘液有阻止外界微生物侵入鱼体内的作用。多数鱼类的皮肤上覆有鳞...
关键词
鱼类
生理特点
化学成分
保鲜
卫生检验
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
适应形势,全面改进食品卫生监督工作
2
作者
杨增臣
张新林
刘凤友
机构
山东省东营市卫生防疫站
出处
《中国卫生事业管理》
北大核心
1999年第7期372-372,392,共2页
文摘
改革开放二十多年来，特别是食品卫生监督工作走上法制化道路以来，在改善食品卫生状况，提高食品卫生水平，保护人民健康，促进经济发展等方面发挥了巨大作用。但是，随着改革开放的深入和社会主义市场经济的逐步完善，现有的食品卫生监督工作模式难以适应社会经济发展的...
关键词
食品卫生
监督
改进
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
鱼类的卫生检验
薄宏斌
程国明
聂仁俊
尚承云
曲健
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1998
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
适应形势,全面改进食品卫生监督工作
杨增臣
张新林
刘凤友
《中国卫生事业管理》
北大核心
1999
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
