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浅谈奶牛兽医卫生技术监测
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作者 尚承云 聂仁俊 +4 位作者 薄宏斌 程国明 杨新民 徐春霞 张晓燕 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 1999年第6期59-60,共2页
动物卫生技术监测是动物卫生行政主体,为保证动物、动物产品及有关物品的卫生质量,对有关单位和个人执行国家和行业动物卫生标准、要求的情况,通过技术检验、鉴定等手段进行管理与监督,依法实行质量认可或达标鉴定的一项行政措施。... 动物卫生技术监测是动物卫生行政主体,为保证动物、动物产品及有关物品的卫生质量,对有关单位和个人执行国家和行业动物卫生标准、要求的情况,通过技术检验、鉴定等手段进行管理与监督,依法实行质量认可或达标鉴定的一项行政措施。于1998年1月1日实施的《中华人... 展开更多
关键词 奶牛 兽医卫生 技术监测
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鱼类的卫生检验
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作者 薄宏斌 程国明 +2 位作者 聂仁俊 尚承云 曲健 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 1998年第12期41-43,共3页
1鱼类的生理特点及鱼肉的化学成分1.1生理特点1.1.1外部形态鱼体一般呈纺缍形,两侧扁平,有侧线,分头、躯干和尾三部分。鱼的皮肤具有粘膜特性,皮肤表层中杂有粘液细胞,分泌粘液散布在体表,这粘液有阻止外界微生物侵入鱼... 1鱼类的生理特点及鱼肉的化学成分1.1生理特点1.1.1外部形态鱼体一般呈纺缍形,两侧扁平,有侧线,分头、躯干和尾三部分。鱼的皮肤具有粘膜特性,皮肤表层中杂有粘液细胞,分泌粘液散布在体表,这粘液有阻止外界微生物侵入鱼体内的作用。多数鱼类的皮肤上覆有鳞... 展开更多
关键词 鱼类 生理特点 化学成分 保鲜 卫生检验
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浅谈如何加强畜禽生产监管工作
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作者 尚承云 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2003年第12期54-54,共1页
关键词 畜禽生产 监管工作 畜牧兽医机构 生产过程
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切实加强生猪屠宰检疫管理
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作者 聂仁俊 尚承云 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 1997年第12期49-49,共1页
切实加强生猪屠宰检疫管理聂仁俊尚承云(山东省东营市兽医卫生监督站,257091)加强生猪屠宰检疫管理,保证肉食品质,防止生猪疫病传播,是关系到人民群众身体健康,促进生猪生产的一件大事,笔者就怎样做好生猪屠宰检疫管理工... 切实加强生猪屠宰检疫管理聂仁俊尚承云(山东省东营市兽医卫生监督站,257091)加强生猪屠宰检疫管理,保证肉食品质,防止生猪疫病传播,是关系到人民群众身体健康,促进生猪生产的一件大事,笔者就怎样做好生猪屠宰检疫管理工作谈以下看法,以供同行参考。1稳步... 展开更多
关键词 屠宰检疫 管理
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实施报告检疫制度 促进产地检疫的全面开展
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作者 尚承云 《中国动物检疫》 CAS 2001年第11期17-18,共2页
关键词 产地检疫 报告检疫制度 应用
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怎样搞好无规定动物疫病区的建设
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作者 聂仁俊 《中国动物检疫》 CAS 1999年第3期22-24,共3页
关键词 动物疫病防制 区域化管理 无规定动物疫病
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怎样才能让人民喝上放心的鲜牛奶
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作者 杨新民 程国明 郑林然 《中国奶牛》 1998年第4期54-55,共2页
怎样才能让人民喝上放心的鲜牛奶○山东省东营市兽医卫生监督站(257091)杨新民程国明○山东省东营市黄河农场奶牛场乳品厂郑林然怎样才能让人民喝上放心的鲜牛奶呢?我们认为,奶牛饲养单位、奶品生产厂家和销售部门都应严格遵... 怎样才能让人民喝上放心的鲜牛奶○山东省东营市兽医卫生监督站(257091)杨新民程国明○山东省东营市黄河农场奶牛场乳品厂郑林然怎样才能让人民喝上放心的鲜牛奶呢?我们认为,奶牛饲养单位、奶品生产厂家和销售部门都应严格遵守生产合格鲜牛奶的系列程序和要求。... 展开更多
关键词 鲜牛奶 挤奶 操作规程 质量检验
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