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不同种类茶叶减轻吸烟危害的研究
被引量:
12
1
作者
李晓
刘凤珠
+4 位作者
张峻松
梁永林
晋照普
靳志富
姚二民
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第3期213-217,共5页
为研究不同种类的茶叶滤嘴减轻吸烟危害的作用,将不同种类的茶叶处理后添加在卷烟滤嘴中制成茶叶滤嘴卷烟,进行感官评吸,筛选出与烟香协调的茶叶;对筛选出的茶叶滤嘴卷烟烟气中的常规成分进行检测,最后用GC/MS分析烟气化学成分。与空白...
为研究不同种类的茶叶滤嘴减轻吸烟危害的作用,将不同种类的茶叶处理后添加在卷烟滤嘴中制成茶叶滤嘴卷烟,进行感官评吸,筛选出与烟香协调的茶叶;对筛选出的茶叶滤嘴卷烟烟气中的常规成分进行检测,最后用GC/MS分析烟气化学成分。与空白对照样对比,不同茶叶滤嘴卷烟对烟碱、焦油均有降低作用,毛尖茶叶滤嘴卷烟总粒相物(TPM)、烟碱和焦油分别降低了14.35%、10.47%和14.66%;对烟气中的促癌、致癌的酚类物质的选择性截留效果比较明显,邻苯酚降低90.4%、2,4-二甲基苯酚降低84.9%;致香及有利醇和烟气的成分增加,糠醛增加207.4%、茄酮增加813.6%、巨豆三烯酮增加370%、柠檬烯增加140.4%。结果表明,茶叶滤棒能有效降低卷烟烟气中的有害成分,改善卷烟吸食品质,符合"中式卷烟"的发展方向。
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关键词
茶叶
茶叶滤嘴
烟气成分
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职称材料
茶叶对降低吸烟危害的应用研究
被引量:
14
2
作者
姚二民
张峻松
梁永林
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期127-130,共4页
将绿茶制成茶叶滤嘴与卷烟对接,可以有选择地减少烟气中的自由基、亚硝胺等有害物质,降低吸烟对人体的危害。利用电子自旋共振波谱法(ESR)检测茶叶滤嘴卷烟主流烟气中的气相自由基和粒相自由基,检测结果表明:与普通醋酸纤维滤嘴卷烟相比...
将绿茶制成茶叶滤嘴与卷烟对接,可以有选择地减少烟气中的自由基、亚硝胺等有害物质,降低吸烟对人体的危害。利用电子自旋共振波谱法(ESR)检测茶叶滤嘴卷烟主流烟气中的气相自由基和粒相自由基,检测结果表明:与普通醋酸纤维滤嘴卷烟相比,茶叶滤嘴卷烟烟气中气相自由基和固相自由基分别降低了16.42%~30.48%和12.36%~16.48%。利用气相色谱仪-热能检测器(TEA)分离检测卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK四种烟草特有亚硝胺(TSNAs)的含量,检测结果表明:与普通滤嘴卷烟相比,烤烟型茶叶滤嘴卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK、亚硝胺总量分别降低了16.88%、15.12%、26.04%、11.39%、14.61%;混合型茶叶滤嘴卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK分别降低了23.04%、11.62%、17.41%、17.38%、17.41%。利用茶叶滤嘴降低卷烟烟气有害成分是一条有效途径。
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关键词
茶叶
滤嘴
卷烟烟气
自由基
烟草特有N-亚硝胺(TSNAs)
在线阅读
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职称材料
题名
不同种类茶叶减轻吸烟危害的研究
被引量:
12
1
作者
李晓
刘凤珠
张峻松
梁永林
晋照普
靳志富
姚二民
机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
山东烟台烟草科技开发公司
北京卷烟厂
出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第3期213-217,共5页
基金
河南省青年骨干教师资助项目(04024)
文摘
为研究不同种类的茶叶滤嘴减轻吸烟危害的作用,将不同种类的茶叶处理后添加在卷烟滤嘴中制成茶叶滤嘴卷烟,进行感官评吸,筛选出与烟香协调的茶叶;对筛选出的茶叶滤嘴卷烟烟气中的常规成分进行检测,最后用GC/MS分析烟气化学成分。与空白对照样对比,不同茶叶滤嘴卷烟对烟碱、焦油均有降低作用,毛尖茶叶滤嘴卷烟总粒相物(TPM)、烟碱和焦油分别降低了14.35%、10.47%和14.66%;对烟气中的促癌、致癌的酚类物质的选择性截留效果比较明显,邻苯酚降低90.4%、2,4-二甲基苯酚降低84.9%;致香及有利醇和烟气的成分增加,糠醛增加207.4%、茄酮增加813.6%、巨豆三烯酮增加370%、柠檬烯增加140.4%。结果表明,茶叶滤棒能有效降低卷烟烟气中的有害成分,改善卷烟吸食品质,符合"中式卷烟"的发展方向。
关键词
茶叶
茶叶滤嘴
烟气成分
Keywords
tea
tea filter tip
smoke constituents
分类号
R285 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
茶叶对降低吸烟危害的应用研究
被引量:
14
2
作者
姚二民
张峻松
梁永林
机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
山东烟台烟草科技开发公司
出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期127-130,共4页
基金
河南省青年骨干教师资助项目“利用茶叶滤嘴降低卷烟烟气有害成分的研究”(04024)
文摘
将绿茶制成茶叶滤嘴与卷烟对接,可以有选择地减少烟气中的自由基、亚硝胺等有害物质,降低吸烟对人体的危害。利用电子自旋共振波谱法(ESR)检测茶叶滤嘴卷烟主流烟气中的气相自由基和粒相自由基,检测结果表明:与普通醋酸纤维滤嘴卷烟相比,茶叶滤嘴卷烟烟气中气相自由基和固相自由基分别降低了16.42%~30.48%和12.36%~16.48%。利用气相色谱仪-热能检测器(TEA)分离检测卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK四种烟草特有亚硝胺(TSNAs)的含量,检测结果表明:与普通滤嘴卷烟相比,烤烟型茶叶滤嘴卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK、亚硝胺总量分别降低了16.88%、15.12%、26.04%、11.39%、14.61%;混合型茶叶滤嘴卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK分别降低了23.04%、11.62%、17.41%、17.38%、17.41%。利用茶叶滤嘴降低卷烟烟气有害成分是一条有效途径。
关键词
茶叶
滤嘴
卷烟烟气
自由基
烟草特有N-亚硝胺(TSNAs)
Keywords
tea, filter, cigarette mainstream smoke, free radical, tobacco-specific N-nitrosoamines
分类号
TS41 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同种类茶叶减轻吸烟危害的研究
李晓
刘凤珠
张峻松
梁永林
晋照普
靳志富
姚二民
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010
12
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
茶叶对降低吸烟危害的应用研究
姚二民
张峻松
梁永林
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2009
14
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职称材料
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